Татарский балиш

Начинка - картошка, мясо, лук, главное все порезать маленькими кубиками.

Тесто: 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, 1 яйцо, мука.

Чтобы тесто получилось как на пельмени.

В духовку на 200 г примерно на 30 мин.

Как подрумянится открыть крышечку из теста (посередине) добавить немного бульона, грамм 100, и еще минут на 30-40, как картошка станет мягкой, так готов.

Вытащить, накрыть полотенцем чтобы постоял минут 10, затем смазать сливочным маслом и кусочек положить внутрь через крышечку.