Мексиканские тосты

Насладитесь мексиканскими тостами с фасолью, луков, чесноком и чили. Пошаговый рецепт с помидорами, морковью и натуральным бульоном. Вкусно и просто!

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем фасоль до мягкого состояния.

Пасеруем отдельно в сковородке: лук, пару зубчиков чеснока, морковь нашинкованную.

Как только овощи размякли, добавляем пару ложек томат пасты, помидор нашинкованный, и 5ст ложек бульона.

Готовим на среднем огне до выпаривания жидкости.

Аккуратно снимаем овощи и на оставшемся соусе обжариваем гренки(если надо, то добавляем масло)

Овощную заправку вместе с фасолью перемалываем через мясорубку и добавляем специи, соль, чилли по вкусу.

На гренки намазываем смесь и покрываем сметаной.

Сверху добавляем тёртый сыр и запекаем до разплавления.

Кушать можно как в горяем, так и в холодном виде.

Пошаговые фото

7 шт.
Мексиканские тосты: шаг 1
Мексиканские тосты: шаг 2
Мексиканские тосты: шаг 3
Мексиканские тосты: шаг 4
Мексиканские тосты: шаг 5
Мексиканские тосты: шаг 6
Мексиканские тосты: шаг 7

Сохраняй и поделись с друзьями

283 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9642

Понравилось: 283

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 28)

Автор: krion

Создан: 16 мая 2010, 20:36

Дополнительная информация

В основе блюда была взята рецептура лобио грузинская, а вдохновление взято с китайский тостов(где в начинку идет рыба перемолотая).Ну а я перевёл эти принципы и механику на мексиканский вкус. P.S Если ВЫ не добавили туда чилли и вам рот не жгёт, значит вы приготовили что то другое...

Комментарии

marktisha

16 мая 2010, 20:47

555

krion

16 мая 2010, 20:50

Забыл сказать что, по стыности 2 тоста притендуют на первое блюдо!

севуля

16 мая 2010, 21:03

Очень вкусные тосты! 5!

hole

16 мая 2010, 21:18

Очень сочные тосты!

принцесса специй

16 мая 2010, 21:58

Сытненько,,аппетитненько!5555!!!!

sadi 09

16 мая 2010, 22:09

Ну, здОрово получилось.

fff11

16 мая 2010, 23:09

555

sveta-koolinar

16 мая 2010, 23:25

Вкусно!

mumuska

17 мая 2010, 02:09

da uj yavno ne dieticheskoe blyudo !!! 5555

chef

17 мая 2010, 06:53

Фантазийные тостики!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти