Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Греческие бублики кулуракя

Попробуйте вкусные греческие бублики (кулуракя) с добавлением оливкового масла, моркови и шпината. Рецепт простой и сытный! Насладитесь домашней выпечкой!

Продукты

150 мл.оливкового масла
80 мл.воды
1 ч.л. разрыхлителя для теста
500 г самовосходящей муки/обычная+2 ч.л. разрыхлителя/
2/3 ч.л. соли.
немного молотого перца
1 морковь/натереть на тёрке/
шпинат+1 маленькая луковица- в готовом виде 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

помыть немного шпината.нарезать.

мелко нарезанный лук.поджарить вместе с шпинатом.до полного испарения жидкости.остудить.

из масла.воды.соли.разрыхлителя и муки замесить мягкое.не липнущее к рукам тесто.причём муку нужно добавлять постепенно.приблизительно 100 гр. муки оставить.

разделить тесто на 2 части.

в одну вмешать шпинат/постарайтесь.чтобы масло в котором он тушился не попадал в тесто/.в другую морковь.вот тут то нам и понадобится оставленная мука.если после того как вы добавите оставшуюся муку.тесто покажется вам жирноватым.добавьте ещё немного муки.

противень застелить пекарской бумагой.

отщипывая небольшие кусочки теста.скатать их тоненькой колбаской и скрепить концы.выложить с небольшим расстоянием на противень.

выпекать в хорошо нагретой духовке при 200" 15 минут в обычном режиме и 10 минут в режиме с обдувом.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

104 человек оценили

В избранное

131 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 50

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23544

Понравилось: 104

Автор: natapit

Создан: 13 мая 2010, 02:30

Каталоги: Выпечка Печенье

Ага-ага, как раз смотрю сейчас, что нам предалагают турфирмы в этом году Зато теперь кроме "здрасти-спасибо-пожалуйста" еще много чего знаю! Спасибо за бублики, Наташа! Таких еще точно не пробовала!

anasstko

13 мая 2010, 03:01

Обалденные бублики

ЯВенера

13 мая 2010, 03:06

Какие прикольные эти куруря..куруля..блин, кулуракя(не поверишь, скопировала слово с названия рецепта ) язык чуть не поломала Короче, забрала к себе в закрома...555!!!

pinkflamingo1962

13 мая 2010, 03:09

Ой какие бублики аппетитные! 55

krakazuka

13 мая 2010, 03:04

ыы) я тоже долго пыталась выговорить отличные бублички!

natapit

13 мая 2010, 03:19

точно.с первого раза не выговорить!спасибо!

mama tasi

13 мая 2010, 03:15

Наташа, очень соблазнительная выпечка! Думаю, что и детвора не останется равнодушной к такой выпечке!!!! Спасибо за рецепт, взяла его в копилку для второй серии рецептов для детского праздника 55555

siyanie

13 мая 2010, 03:25

Наташ, готовлю рублики, гоните бублики! Похрустим? 5!!!

glaros

13 мая 2010, 03:19

А какие вкусные!!!Теперь и я их печь буду,а то все в "Фурно"(булочной)покупаю,по 8 евро кило.

lianaaa

13 мая 2010, 03:36

Классные бублики

натанат

13 мая 2010, 03:32

Большое спасибо за рецепт!!!

johnny

13 мая 2010, 03:45

Прелестные бублики!

chef

13 мая 2010, 03:38

Наталь, необыкновенные у вас бублики. Очень красивая выпечка. Спрятала в копилочку. Спасибо

strelec148

13 мая 2010, 03:53

ой, мне бы твои греческие бублички (со шпинатом)...да с украинским борщиком! 5

natapit

13 мая 2010, 04:07

Ксюш.а это идея.можно и с чесночком!спасибо всем большое!

шуш

13 мая 2010, 04:20

Наташ, обалденно аппетитные бублечки!!!!! Супер красивые и вкусные!!!! 5+5+5+5+555

кыш

13 мая 2010, 04:25

Очень симпатичные! Вкусно!

севуля

13 мая 2010, 05:04

Отличные домашние бублички! 5!

svlux

13 мая 2010, 05:04

bes somnenija vkycnue byblichki.!55555555+++++++++

bluesky

13 мая 2010, 05:35

Какая часть Греции имеет честь пользоваться подобными рецептами? И второе, не могли бы Вы написать название на греческом + латинским транскибированным? Заранее - спасибо.

mar33_33

13 мая 2010, 09:17

Интересно!

natapit

13 мая 2010, 11:03

bluesky-я живу в Афинах.насколько мне известно.рецепт национальный!Κουλουράκια.

natapit

13 мая 2010, 11:11

большое всем спасибо!

natapit

13 мая 2010, 11:16

bluesky-koolurakia!

irisli

13 мая 2010, 12:45

Очень необычные бублики! Вот их фаршировать - в самый раз! 55555

anna r

13 мая 2010, 12:54

Поклон за рецепт. Во время поста замечательная выпечка. Класс! 5+

Svettt

13 мая 2010, 13:00

Чудо-бублички. Натулик, молодечик!!!!

ната777

13 мая 2010, 13:15

Отлично.5.

l@r@4ka

13 мая 2010, 13:26

какие на вид хрустящие и аппетитные, зелень очень им к "лицу" 555

antea

13 мая 2010, 13:57

Очень оригинально и вкусно, и красиво.5!

lillit1

13 мая 2010, 14:08

очень оригинальные бублики! вкуснятина!

lorxen1

13 мая 2010, 14:42

ой, какие красивые бублички, да ещё и хрустящие мммм---5+++

Aaaaa

13 мая 2010, 15:33

Очень вкусные,красивые и аппетитные бублики!555

светлана65

13 мая 2010, 15:47

Отличные бублики! Очень понравились - 555!

oulga

13 мая 2010, 15:53

Бублики(кулуракя) отменные! Вау, не ошиблась!Ниогда таких не пробовала, а главное для будущего поста отлично пригодится такой реептик! 55555!!!!!

MissJoker

13 мая 2010, 16:53

соблазнительные бублики....

murrrrrya

13 мая 2010, 19:04

Тесто из оливкого масла очень нежное! люблю такое! 555555555555!

natapit

13 мая 2010, 19:51

спасибо!

lb_mila

13 мая 2010, 20:34

Подскажите пожалуйста, у меня тесто получилось очень жирным, я измеряла весами в граммах масло вместо милилитров

ботакоз

13 мая 2010, 21:02

Замечательный рецепт: и чудо-бублики и обучение греческому языку - класс!

alyakeyk

14 мая 2010, 01:02

В субботу и займусь!!!Соблазнительно!!!

ambrinna

14 мая 2010, 01:06

Отличная выпечка! Обязательно своих побалую!5555555555555

natapit

14 мая 2010, 01:24

lb_mila - никогда не меняйте рецепт.лучше было измерить стаканом 150 мл.это чуть больше 1/2 240 мл.стакана.!но даже если так получилось нужно просто добавить больше муки!удачи!большое асем спасибо!

Inna_2107

14 мая 2010, 02:11

555!!! Вкусные бублики!

mellorn

14 мая 2010, 12:49

Вкусно! 555

natapit

16 мая 2010, 14:43

спасибо!

chemicolya

17 мая 2010, 00:11

Замечательные, необычные бублики!

sreco1

27 мая 2010, 04:28

спасибо за рецепт

kikiki

29 мая 2010, 20:59

Спасибо за чудо-бублики! Испечем обязательно! Правильно ли я поняла, что два кусочка теста НЕ НАДО смешивать? То есть получаются отдельно шпинатные и морковные кулиракия. Или же надо их слепить в единую массу теста?

машенька-84-

30 августа 2010, 07:00

Очень понравилса рецептик.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 611

Греческие бублики кулуракя

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход