Селедочные яйца

Фото к рецепту: Селедочные яйца
Домашняя30 мин.Не определен
92243884

Ингредиенты

  • 4 филе сельди
  • 3 яйца
  • 50 гр. мягкого сливочного масла
  • 1 кусочек серого или черного хлеба
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. горчицы
  • небольшой пучок зеленого луковица
  • 2 маринованных огурца
  • 1 маленькая луковица
  • листья салата для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и отделить белки от желтков.

Одно филе селедки очень мелко нарубить, растереть селедку с измельченными желтками, мягким сливочным маслом и мелко нарезанным зеленым луком. Полученную массу поместить в морозилку.

С хлеба срезать корочку, мелко поломать хлеб и смешать со сметаной и горчицей.

Мелко порубить оставшиеся три филе селедки, маринованные огурцы, белки яиц и луковицу. Все продукты смешать с хлебно-сметанной смесью.

Из охладившейся желтково-сливочной массы сформировать небольшие шарики - "желтки". Каждый шарик обвернуть белково-селедочной массой, сформировав продолговатыe "яйца". Селедочные яйца выложить на листья салата. До подачи поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Селедочные яйца: фото шаг 1
Селедочные яйца: фото шаг 2
Селедочные яйца: фото шаг 3
Селедочные яйца: фото шаг 4
Селедочные яйца: фото шаг 5
Селедочные яйца: фото шаг 6
Селедочные яйца: фото шаг 7
Селедочные яйца: фото шаг 8
Селедочные яйца: фото шаг 9

Дополнительная информация

Из указанной порции получается примерно 12-14 "яиц".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mar33_33
11.05.2010 20:33

Почти фаршмак. Обожаю!!! 5

светлана65

Какая вкуснота! Подача - шикарная! А от этих штучек ( не знаю, как их правильно назвать) с загнутыми ручками я просто обалдела. *BRAVO*

mumuska
11.05.2010 20:47

ochen interesnoe oformlenie !!! 5555

mumuska
11.05.2010 20:49

а можно с копченым лососем сделать?

prostoeva

ПРИКОЛЬНО! ЗДОРОВО!!!*THUMBS UP*+++100:)

anelyna
11.05.2010 20:56

Красивая и вкусная закусочка!5+:)

passion1963

mumuska можно и с лососем попробовать, почему же не поэкспериментировать :)

brucha
11.05.2010 21:13

*THUMBS UP*100+;)

olga28
11.05.2010 21:16

Люблю такую вкусняку!55555555!

Mil@_Mil@

Вика, обожаю все с сельдью! утащила в копилочку, спасибо! *THUMBS UP*

ЯВенера

Викуль, отличная закуска у тебя сегодня!!!! 555!!! А ложечки, а ложечки...ну прям, супермодные ;):)

alyakeyk
11.05.2010 21:56

Бесподобно!!!:p*OK**BRAVO*

fraut
11.05.2010 22:03

какя закусочка!!!, а какая подставочка!!! Викуль5!!!!!

elitna
11.05.2010 22:37

Смачна закуска... ;)5! *THUMBS UP*

севуля

Какая закусочка вкусная! С селедкой - *THUMBS UP*!

anzelikas

Какая вкуснятина! Викуля,ты почти каждый день изобретаешь что нибудь оригинальное!*THUMBS UP*555

неля0503

Сегодня селедрчный день :) Красота,5!

mar33_33
11.05.2010 23:18

Ой, я даже не поняла, что это ложечки, пока коммент венерик не прочилала ;) Супер!

mellorn
11.05.2010 23:14

Классная закусочка!!! Выше всяких похвал!!!! 555

mari2020
11.05.2010 23:21

Очень понравилось. 5!!!! Теперь начну ложечки искать. Очень они оригинальные для подачи. :)

mari2020
11.05.2010 23:22

Очень понравилось. 5!!!! Теперь начну ложечки искать. Очень они оригинальные для подачи. :)

ната777

Вкусно.5.

Елена М

Очень красиво и вкусно!5555555

naumovec
12.05.2010 00:24

Хороша закуска!

Armushik
12.05.2010 00:32

Красиво!555@}--}--

siyanie
12.05.2010 01:44

Ого, какой тут закусончик! *DRINK* 5!!!

натанат

555 ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ, КАК И ВСЕ ВАШИ!!!

anasstko
12.05.2010 04:12

Какое объедение:p

mama tasi

:) Слов нет.. полный рот слюнок набрался... очень аппетитно!!!! Но я бы не стала так мучить себя :) просто перемешала бы и на тост намазала!!!! Да со сладким чайком..... ой не могу!!!! Очень и очень 5+

кыш
12.05.2010 05:33

Красивая подача!

chef
12.05.2010 05:52

Какой стройный рядок на предпоследнем пошаговом снимке. Красота невозможная @}--}--

vicus
13.05.2010 15:59

Красивая и вкусная закусочка!

izuminka
13.05.2010 16:48

Ух,ты! Очень эффектная подача, ложечки такие впервые вижу. Если для банкета, то только так, а для себя любимой в будни тоже подумалось, что лучше все перемешать и побыстрее дигустировать. *YAHOO* Спасибо, утащила.

шуш
14.05.2010 01:03

Викуль, оч вкуууусно и красиво!!!!! 5+5+5++O<img src=" />

chemicolya

Очень красиво, необычно и вкусно!

457119
22.04.2011 22:38

ВКУСНЯВЕНЬКО!!!*YAHOO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты