Салат из сердца с грушей

Фото к рецепту: Салат из сердца  с грушей
Домашняя6Не определен
98663953

Ингредиенты

  • сердце телячье 500-600 г
  • огурцы маринованные 5 шт.
  • груша китайская 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • салат листовой 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • мед 1 ч.л.
  • уксус винный красный 2 ст.л.
  • соль
  • заправка:
  • масло раст. 4 ст.л.
  • горчица 1/2 ч.л.
  • авокадо 1 шт.
  • перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Сердце очищаем от кожицы, жира и сосудов, отвариваем до мягкости.

Лук и грушу чистим, лук режем тонкими кольцами, грушу соломкой. Уксус и мед смешиваем, доливаем водой так, чтобы получилась половина стакана и заливаем лук и грушу. Держим от 15 минут и дольше.

Сердце режем соломкой, салат режем полосками, огурцы и укроп просто мелко. Достаем лук и грушу из маринада, соединяем все компоненты.

В принципе все это можно заправить майонезом и будет вкусно. Но я пошла другим путем.

В чашу блендера наливаем масло, кладем горчицу и перец, добавляем две ст. л. маринада. Авокадо чистим, трем на терке или просто мелко режем, добавляем. Превращаем все в однородную массу с помощью блендера, заправляем салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из сердца  с грушей: фото шаг 1
Салат из сердца  с грушей: фото шаг 2
Салат из сердца  с грушей: фото шаг 3
Салат из сердца  с грушей: фото шаг 4
Салат из сердца  с грушей: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
10.05.2010 23:36

Интересный салатик....и должно быть очень вкусный!!! Вам 5!

ната777

Вкусный салатик. Спасибо.5. Забрала.

passion1963

А какой соус!!!*BRAVO*

манюша

Какой салат! Ну вот, опять за кефиром или водой. Похоже от просмотра рецептов прибавляешь в весе.

80985090831

САЛАТИК СУПЕР!!!!

mumuska
11.05.2010 00:13

555;)

alyakeyk
11.05.2010 00:13

Груша маринованая,лук красный и заправка с авокадо-очень вкусное сочетание!!!

naumovec
11.05.2010 00:17

Спасибо большое!

lianaaa
11.05.2010 00:11

Ух ты, какой интересный и думаю очень вкусный салат*THUMBS UP*

chaika89
11.05.2010 00:12

Оригинальный салатик,Танюша,спасибо Вам*BRAVO*@}--}--

nsv03
11.05.2010 00:30

Грушу не ела,а вот сам салат из сердца-обожаю.5555555555555@}--}--

laralaram

интересно очень!*THUMBS UP*

принцесса специй

Вкусно!55555!!!!!Забираю!

natapit
11.05.2010 02:09

какой сердечный!вкусно!

шуш
11.05.2010 02:25

Танюша, опять очень интересный и вкусный салат!!!!! Такое замечательное сочетание продуктов-ням :)!!!!! 5555555@}--}--

ambrinna
11.05.2010 02:23

Здоровский салатик!!!!!!!!*THUMBS UP*

svetkins999

Мзысканно!55555555:)

anasstko
11.05.2010 02:47

Ну оооооооооочень сердечный салат!!! И грушевый, конечно:):p

naumovec
11.05.2010 02:48

Спасибо большое!

чили
11.05.2010 03:00

И я вот пришла к выводу, что с грушей очень интересные получаются сочетания! Необычные и вкуснейшие! *THUMBS UP*

Ирина 211978

Как всегда, необычно и очень вкусно!!!555!

murrrrrya

обалденное сочетание!;) 555!*BRAVO*

utro8
11.05.2010 03:36

Отличный салатик! Супер! 55555

севуля

Какой необычный салатик, Танюша! Должно быть вкусно! :p

кыш
11.05.2010 07:50

Отличный салатик, Таня!*THUMBS UP* И заправка очень понравилась, намного вкуснее майонеза.:)

chef
11.05.2010 08:01

Татья, мы "загуляйкины" :) Всё на свете пропустила... Очень интригующий состав в салате. Необыкновенно!!! @}--}--

Inna_2107

Интересный салат!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

lillit1
11.05.2010 14:20

очень оригинальный, пикантный салатик 555!:)

naumovec
11.05.2010 14:29

Спасибо, девочки, мне очень приятно!

светлана65

Вот, за 3 дня, проведенные за городом, чуть не пропустила такой интересный салат. Очень понравился. Спасибо за рецепт! *BRAVO*

рыжий_ангел

Интересное сочетание*THUMBS UP*5555

johnny
12.05.2010 00:22

Непривычное сочетание!

Armushik
12.05.2010 00:27

Замечательный салат!555@}--}--

mama tasi

Прекрасный салатик, согласна с пунктом 4 :) мне тоже первым делом майонез на ум пришёл! Но твоя фантазия мне больше понравилась!!!! За маринованную грушу отдельное мерси :) у меня самой таких светлых мыслей в голове не появляется... 5+!

vicus
13.05.2010 19:06

Очень аппетитный состав салата!!!

olga1688
10.11.2010 01:45

Отличный салатик! Очень люблю субпродукты, попробую такой сделать!555

juliajulia

Спасибо, великолепный салатик. настрогала, стоит сейчас, ждет гостей, будем пробовать. Соус - песня!

juliajulia

...и гости хрюкали от удовольствия! мне тоже очень понравился, ну ооооочень вкусно. еще раз спасибо!

naumovec
03.07.2011 14:16

Мне очень приятно, на здоровье!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты