Десерт торт без выпечки аленка
Вкусный десерт-торт без выпечки "Аленка" из бисквитного печенья, сметаны, замороженной вишни и суфле с желатином. Попробуйте этот нежный сладкий шедевр!
Пошаговый способ приготовления
Замочим в 1 ст. воды желатин, чтобы он набух.
После этого поставим его на водяную баню до полного растворения.
НЕ КИПЯТИТЬ!
Блендером размельчим печенье в крошку,добавим к нему сметану и 4 ст.л. желатина.
Распределим эту смесь по дну формы,прижимая руками.
У яиц отделим белки от желтков.
Желтки взобьем с сахаром до увеличения объема в несколько раз.
Замороженную вишню на 1-2 мин. поставить в микроволновку,но не доводить ее до полного оттаивания!
Блендером сделать из вишни пюре,ввести его в желтковую смесь,добавить половину желатина и взбить.
Выложить смесь на слой из печенья и поставить в холодильник.
Так как вишня у нас была разморожена не до конца,слой очень быстро "схватится".
Взбиваем белки до устойчивых пиков с сахаром и ванилином, в самом конце добавим оставшийся желатин.
Выложим аккуратно нашу белковую массу на вишневый слой и снова поставим в холодильник до полного застывания.
Через несколько часов осторожно проведя ножом по бокам формы освободим наш торт и украсим сверху.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
116 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 мая 2010, 01:41
10 мая 2010, 01:44
10 мая 2010, 01:45
10 мая 2010, 01:46
10 мая 2010, 01:58
10 мая 2010, 02:08
10 мая 2010, 02:10
10 мая 2010, 02:14
10 мая 2010, 02:07
10 мая 2010, 02:12
10 мая 2010, 02:22
10 мая 2010, 02:29
10 мая 2010, 02:28
10 мая 2010, 02:30
10 мая 2010, 03:38
10 мая 2010, 03:43
10 мая 2010, 04:05
10 мая 2010, 04:41
10 мая 2010, 05:25
10 мая 2010, 11:21
10 мая 2010, 11:41
10 мая 2010, 12:59
10 мая 2010, 13:33
10 мая 2010, 14:21
10 мая 2010, 14:37
10 мая 2010, 16:47
10 мая 2010, 18:25
10 мая 2010, 19:30
10 мая 2010, 21:06
10 мая 2010, 23:09
11 мая 2010, 03:44
11 мая 2010, 08:37
11 мая 2010, 16:30
16 мая 2010, 23:29
21 августа 2010, 00:55
28 июня 2011, 17:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти