Пирожные профитроли с банановым кремом

Вкусные пирожные "профитроли" с банановым кремом, нежно приготовленные из натуральных ингредиентов: муки, сливочного масла и шоколадной глазури. Попробуйте!

Пирожные "профитроли" с банановым кремом

Продукты

  • для заварного п/ф:
  • 130 г сливочного масла,
  • 200-240 г муки,
  • 250 г воды,
  • 4 яйца,
  • 1 ч.л. соли.
  • для крема:
  • 400 г жирных сливок,
  • 4 ст.л. сахарной пудры,
  • 1 банан.
  • для глазури:
  • 100 г горького шоколада,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • 2 ст.л. цельного молока,
  • 4 ст.л. сахарной пудры.

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления теста налить воду в кастрюлю. Нарезать масло маленькими кусочками и добавить в воду. Нагреть до растопления масла, затем довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и насыпать в нее муку, хорошо размешать до однородной массы. Оставить немного остыть. Затем постепенно ввести яйца до получения гладкой смеси.

Противень слегка смазать растительным маслом.При помощи кондитерского мешка отсадить шарики, оставляя достаточно места между ними.

Выпекать при 180-200С 15-20 минут.

Для приготовления крема банан растереть с сахарной пудрой и добавить во взбитые сливки.

Для приготовления глазури сливочное масло и шоколад растворить в молоке, добавить сахарную пудру, и хорошо перемешать.

Остывшие профитроли при помощи кондитерского мешка начинить кремом и полить глазурью.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13816

Понравилось: 53

Создан: 07 мая 2010, 02:35

Каталоги:

Комментарии

ambrinna

07 мая 2010, 02:34

Люблю я это дело!!!555555555555+++++++

murrrrrya

07 мая 2010, 02:38

5555555555

passion1963

07 мая 2010, 02:47

эклеры, профитроли - вкусно!

Ирина 211978

07 мая 2010, 03:35

Вкусные пирожные!!!555!

fanny

07 мая 2010, 03:48

Очень вкусно!

anasstko

07 мая 2010, 04:00

Ах, ах, ах!!!

светлана65

07 мая 2010, 04:11

555!

кыш

07 мая 2010, 04:23

Вкуснота!

chef

07 мая 2010, 04:41

Вкусные профитрольки!

севуля

07 мая 2010, 04:52

вкусно и красиво!

kotkot

07 мая 2010, 04:54

Вкусненько.5.

Aaaaa

07 мая 2010, 10:57

Вкусно!555

ната777

07 мая 2010, 11:15

Очень вкусно.5.

Galina

07 мая 2010, 12:51

555

moonstar

07 мая 2010, 14:28

Вкусняшки!

lillit1

07 мая 2010, 15:02

вкусняшки 555

манюша

07 мая 2010, 17:26

Это дело мы любим!

alyakeyk

07 мая 2010, 23:41

очень вкусно!!!555!

Inna_2107

08 мая 2010, 02:15

555!!!!Очень вкусно!

for_ever

08 мая 2010, 16:50

какие красавчики! 55555555555555555555

чили

11 мая 2010, 13:43

Какие симпатяшки! Правда хочется парочку утащить под шумок...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 504