Мороженное с рикоттой

Фото к рецепту: Мороженное с рикоттой

Ингредиенты

  • 2 желтка
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 20 мл. рома
  • 250 гр. рикотты
  • 250 мл. жирных сливок
  • 1/2 лимона (цедра)

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния.

Продолжая взбивать, постепенно подливать ром.

Рикотту протереть через сито, смешать с желтковой массой. Добавить тертую цедру лимона, перемешать.

Сливки взбить в крепкую пену, осторожно перемешать с массой. Выложить в форму, застеленную пленкой. Поставить на 2-3 часа в морозилку.

Готовое мороженое нарезать порционно и подавать с фруктами.

Пошаговые фото рецепта

Мороженное с рикоттой: фото шаг 1
Мороженное с рикоттой: фото шаг 2
Мороженное с рикоттой: фото шаг 3
Мороженное с рикоттой: фото шаг 4
Мороженное с рикоттой: фото шаг 5
Мороженное с рикоттой: фото шаг 6

5.04.6234410725718371.051
irisecka

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mar33_33
03.05.2010 18:44

Какая аппетитность :)

севуля

Какая красота! Только мне без алкоголя!:)

allenka(alarm clock)

Ой как вкусно и как красиво! 5555555555

svlux
03.05.2010 18:45

Vot eto da!!!!!!!!!!!Obaldet!!!!!Morojenoe krasivoe, syper!!!!Formochka dlja nego takaja interesnaja!!!!!5555555555555555555++++++++++++++++

murrrrrya

*BRAVO*то что надо для жаркого весеннего дня!:)555555

alyakeyk
03.05.2010 19:05

Мороженое-супер!Беру...и клубника сейчас очень вкусная!*BRAVO*

irisecka
03.05.2010 19:06

Спасибо всем большое!
Светлана-svlux: формочка эта для выпечки хлеба (есть еще 2 другой формы) %), как по назначению применить пока не придумала. Вот попробовала морожко заморозить ;)

Armushik
03.05.2010 19:13

Вкуснота,красота!555@}--}--

lianaaa
03.05.2010 20:04

Ох и ах*YAHOO*я восторге, какая вкуснота, а какая подача*BRAVO*бравооооо*BRAVO*

манюша

Мороженое - супер! Я тоже думала, что форма для мороженого...:)555

naumovec
03.05.2010 21:36

*THUMBS UP*

миска

ммм.. скоро лето - мороженное - у нас вместо хлеба:)

natapit
03.05.2010 23:05

какая красота!изумительно вкусно!@}--}--

aleks31
03.05.2010 23:13

Очень нежно и красиво!

ботакоз

Вкуснотища! И очень эффектно подано!*BRAVO*

chemicolya

НУ ОООООООЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!

mama tasi

Ириш, где ж ты листочки малины нашла??? :)
Наконец то я добралась до твоего рецепта :) Ни разу ещё не готовила (успешно) домашнее мороженое, но подборку уже начала собирать, скоро покажу вам свою коллекцию :) Твой рецепт уже в ней!!! (форма для хлеба???? я в культурном шоке :) хочу такую же!!!) 555

чили
04.05.2010 03:40

КРАСОТА! *BRAVO* (форма для хлеба тоже изумила, буду присматриваться теперь!)

шуш
04.05.2010 03:50

Ириш, ну вот ты и вернулась :)!!!! Какое вкуснющее мороженое- конечно мороженое невкусным не бывает :)! Фотмочки классные!!! 5+5+5:*

irisecka
04.05.2010 04:07

Пасибки! :*

laralaram

просто отлично!!! Ой, а можно ссылочку - ихде такие формочки купитъ мона, я ж "хлебопечка" завзятая...

irisecka
04.05.2010 04:35

Лара, енти формочки купила у нас... в строительном магазине %)

laralaram

О! ну дела, в строительном... да уж...%)

irisecka
04.05.2010 05:15

но можно подсуетиться, и помочь "завзятому хлебопеку" ;)

chef
04.05.2010 06:48

Иринушка, бесподобное мороженое и формочки! Красота какая!!! @}--}--

lillit1
04.05.2010 15:08

очень соблазнительные кадры!!!

mellorn
04.05.2010 23:31

Соблазнительно! 555

vicus
05.05.2010 02:10

Вкуснятина!!!

анютыч

как аппетитно! просто супер. 5 ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты