Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Замороженный торт герцогиня

Замороженный торт "Герцогиня" с печеньем "Савоярди", кремом из маскарпоне и сливок, пропитанный кофе с ромом — идеально для десерта!

Замороженный торт "герцогиня"

Продукты

~ 400 г печенья "савоярди"
-
для крема:
500 г. маскарпоне
2 ст. сливок (33-35%)
1 ст. сахара или сахарной пудры
3 ст.л. какао
3 ст.л. рубленого миндаля
3 ст.л. рубленого шоколада
-
сироп для пропитки:
1 ст. крепкого кофе
1/4 ст. сахара
1-2 ст.л. алкоголя (рома,коньяка,ликера и т. д.)
-
какао,миндальные лепестки,тертый шоколад для украшения

Пошаговый способ приготовления

КРЕМ:

Сливки взбить в крепкую пену с сахарной пудрой .

Размешать маскарпоне на самой маленькой скорости миксера буквально несколько секунд и соединить со сливками.

Разделить крем на 2 части.В одну часть добавить порезанный шоколад,в другую - какао и миндаль.

СИРОП:

В свежесваренный кофе положить сахар,охладить.Добавить алкоголь.

СБОРКА:

Продолговатую форму застелить пищевой пленкой так, чтобы ее концы выступали за бортики.Укладывать пропитанное печенье на дно формы,по бокам тоже расставить.Выложить шоколадный крем,затем-белый,накрыть слоем печенья ."Герцогиню" положить в морозилку на 2-3 часа.Перед подачей посыпать какао,тертым шоколадом,миндалем и т. д.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

81 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13575

Понравилось: 66

Автор: Aaaaa

Создан: 29 апреля 2010, 13:18

Каталоги: Десерты Другие десерты

Комментарии

29 апреля 2010, 13:28

Армин, Это уже торт - мороженое получается! Класс!

29 апреля 2010, 13:28

Отлично. Вкусно, красиво и доступно.5. Взяла в копилку.

29 апреля 2010, 13:31

СПАСИБО БОЛЬШОЕ,ДЕВОЧКИ!

29 апреля 2010, 13:36

Super tortik,spasibo za receptik!555

29 апреля 2010, 13:46

Арминка это просто чудо какое то, и впрям как торт морожное прекрасно как всегда

29 апреля 2010, 14:07

какой красивенький,прелесть

29 апреля 2010, 14:14

Арминка,это просто чудо, какой нежный...ммм...

29 апреля 2010, 14:31

ТОрт-аристократ! 555

29 апреля 2010, 14:31

Вкуснятина-привкуснятина!!!!!!!!

29 апреля 2010, 14:34

Чудесный десерт! Прелесть!

29 апреля 2010, 14:37

какая прелесть

29 апреля 2010, 14:53

Отличный десерт!!!

29 апреля 2010, 15:00

*(Комментарий удален пользователем)*

29 апреля 2010, 15:00

просто чудо вкусное превкусное 555

29 апреля 2010, 15:29

Очень красивый тортик.

29 апреля 2010, 16:54

Интересный десерт!

29 апреля 2010, 19:34

прям Тирамису 555555555

29 апреля 2010, 21:05

Супер!

30 апреля 2010, 00:06

представляю этот вкус!!!!отлично!

30 апреля 2010, 00:32

Арминка, шедевриальный тортик!!!!! Оч вкусный и красивый!!!! Фотки очень соблазнительные!!!! +5+5+5+5+5+++

30 апреля 2010, 01:36

Армин, шикарную красотку приготовила! очень соблазнительно 555!

30 апреля 2010, 02:57

Ой, как вкусно!!!

30 апреля 2010, 05:56

Бесподобный десерт с обалденным разрезом!!!

30 апреля 2010, 10:34

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

05 мая 2010, 23:29

Вкуснятина!!!

08 мая 2010, 11:01

Спасибо большое!

31 мая 2010, 16:11

Шикарный торт, 5555555555555

алёнушка777

03 июня 2010, 20:16

555!!!

06 июня 2011, 01:46

Класс!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 868