Ленивые голубцы из индейки.

Ингредиенты

1 кг. подготовленного(заправленного)фарша индейки.
1 банка(720 мл.) томатов в собств. соку.
половинка небольш. кочана капусты.
1 больш. морковка.
около 100 гр. сырого риса.

100 мл. сливок (у меня 20%).
100 гр. сметаны.
несколько зубчиков чеснока.
зелень (у меня укроп).

Пошаговый рецепт приготовления

Рис чуть отварить, до полуготовности. Остудить.

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке.

Смешать фарш, рис, капусту и морковь. Сформировать довольно большие шарики (у меня их получилось 9). Сложить в форму для запекания.

Помидоры без шкурки взбить в блендере со сметаной, сливками, чесноком и зеленью. Добавить оставшийся от помидоров сок, посолить и перемешать. Залить соусом голубцы.

Запекать в прогретой духовке, при температуре 200 градусов, 40-50 мин. (всё зависит от духовки).

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Понимаю, что ленивых голубцов на сайте много, но такого варианта я не нашла. Голубцы получаются очень вкусные, нежные, почти диетические.))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
52 человек сохранили

Большое спасибо за рецепт 555 Я приготовила по вашему рецепту и моей семье очень понравилось. Много лет назад я готовила ленивые голубцы слоями и получилось месиво, а сейчас получились окуратные шарики быстро и вкусно.

lenochek 0107

05.05.2010 15:21

Ответить

atemnova(извините, не знаю Вашего имени), на здоровье!!! Очень рада, что Вам понравились голубцы и всё получилось!

nikita110599

02.06.2010 14:50

Ответить

Я обожаю ленивые голубцы,да ещё и с таким прекрасным соусом!!! Фото получилась очень аппетитная!555+