Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Омлет зелёный витаминный завтрак обед ужин

Омлет "зелёный" - витаминный завтрак или обед! С луком зелёным, шпинатом и щавелем. Подавайте с соусом из йогурта и чеснока. Попробуйте!

Продукты

лук зелёный - 1.
шпинат - 1.
щавель - 1.
укроп - 1.
кинза - 1.
мята - 1/4.
яйца куриные.
масло сливочное.
соус:
йогурт - 200 г
чеснок - 2-3 зубчика(можно без).
соль.

Пошаговый способ приготовления

Зелень указана в пропорциях!

Всю зелень вымыть,просушить,нарезать,смешать!

Количество яиц взять из расчёта - 0,5 л банка нарезанной зелени-1 яйцо.

Зелень выложить в просторную миску,сверху яйца и посолить.Вилкой немного взбить яйца с солью,потом перемешать (активно! всю массу с зеленью.Сразу выкладывать на разогретую с маслом сковороду.

Разровнять и накрыть крышкой!(Зелень в сковороде должна быть "высотой" 4-5 см.,во время готовки зелень осядет)

Как только немного поджарится снизу,а яйца в зелени не будут "жидкие" (минуты 2) -разделите лопаточкой массу на сегменты(см.фото)

Переверните и дожарьте под крышкой ещё минуту.

Подавайте с соусом,как самостоятельное блюдо или как гарнир!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16175

Понравилось: 46

Автор: alyakeyk

Создан: 27 апреля 2010, 17:26

Каталоги: Вторые блюда Омлет Омлет со шпинатом

Так рада,что соблазнила вас девочки сплошными витаминами... С тархунчиком,мммм! Галочка,"кю-кю"(на сколько мне позволяют мои глубокие знания )-это непереводимая игра слов! Наташенька,в духовке -дольше!

lorxen1

27 апреля 2010, 21:13

кладезь витаминок 5+++

izuminka

27 апреля 2010, 21:24

Аааааааа! Я слишком глубоко углубилась в знания...

светлана65

27 апреля 2010, 21:31

Быстро, полезно и очень вкусно! 555!

елена д.

27 апреля 2010, 22:16

отлично!555

чили

27 апреля 2010, 22:37

Я согласная и на ку-ку и на кю-кю и на кё-кё даже, лишь бы было вот также много зелени, и также полезно и вкусно! И на завтрак, и на обед и на ужин, и даже в перерывах!!!

alyakeyk

27 апреля 2010, 23:53

Спасибо,дорогие!

chemicolya

28 апреля 2010, 00:19

Тонечка, как необычно! Свежо и вкусно!

alyakeyk

28 апреля 2010, 00:54

Спасибо,Оленька!

murrrrrya

28 апреля 2010, 02:08

Отличный завтрак! полезное начало дня! 555555555