Грудинка по домашнему

Приготовьте грудинку по домашнему: свинина-грудинка, соль крупная, перец горошком, лавр и любимые приправы. Добавьте водку или спирт для лучшего вкуса!

Грудинка по домашнему

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Да все очень просто: 0

1 Солим кусок свинки --натирая солью и пряностями часов 8-10

2. Промываем для запекания .

3.Запекаем при температуре 150-180 градусов( в пароварке),или в Аэрогриде.

И приятного АППЕТИТА.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60000 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5870

Понравилось: 65

Создан: 26 апреля 2010, 02:14

Комментарии

ночка

26 апреля 2010, 02:36

вот я интересуюсь: водку или спирт, употреблять когда?

natapit

26 апреля 2010, 02:31

ха!я тоже об этом подумала!

l@r@4ka

26 апреля 2010, 02:37

и надо ли

ночка

26 апреля 2010, 02:33

...надо!

veka

26 апреля 2010, 02:41

Можно употреблять и до того и после (по желанию) -а ВААЩЕ она нужна для Пропитки пряностями --спирт активно вымещает воду в тканях и тем самым помогает резко пропитываться пряностями .

marktisha

26 апреля 2010, 02:43

а водку куда,на грудь принимать?

veka

26 апреля 2010, 02:46

Можно и мимо груди --ну прям в ..............в сковородку

veka

26 апреля 2010, 02:47

или куда вольете

ночка

26 апреля 2010, 02:44

вот с грамотным человеком и поговорить полезно!

ночка

26 апреля 2010, 02:52

а муж ничего не понимает: куды говорит коньяк с розмарином девается!?

ночка

26 апреля 2010, 02:47

теперь аргументирую: в блюда....

veka

26 апреля 2010, 03:03

НОЧКА --тогда для Вашего МУЖА отдельный рецепт; Кофе с коньяком по "черному" Варим кофе как по турецки добавляем коньяк ,отпиваем -добавляем коньяк-отпиваем и пьем пока коньяк не кончится

veka

26 апреля 2010, 03:19

Ну вот опять колы полетели --ну ничего - я уже привык --можно и дальше баловаться

veka

26 апреля 2010, 03:22

Друзья вроде не плохо бы и писать за что кол то ставите --или чисто просто так?

Ирина 211978

26 апреля 2010, 03:23

Колы, как обычно, не аргументируются!!!А в пароварке мясо не будет как варёное (очень редко я использую этот агрегат)?

Ирина 211978

26 апреля 2010, 03:35

Креветки в пароварке по вашему рецепту очень вкусные, кстати получились!

veka

26 апреля 2010, 03:43

Да ведь смысл использовать пароварку--; мясо то не удалятся от " вредных " побочных грубых компонентов, самых "вкусных" компонентов. И получается НАТУР ПРОДУКТ. Ну намного лучших ,чем продают.

chef

26 апреля 2010, 04:40

Вкусненько!

suworowa

26 апреля 2010, 05:24

Ну, конечно же вкусно, только вот не знала, что водкой заливают пряности, век живи, век учись. Попробую 55555

smakovniza

26 апреля 2010, 05:32

Выглядит аппетитно,надо будет попробовать. Вам 5!

laralaram

26 апреля 2010, 05:59

Рецепт простенький, но с изюминкой, пардон, с водочкой - на фото видно, что очень помогает в готовке! Мяско отлично смотрится... А за колы - дык не берите до сердца, вы не в гордом одиночестве!

cthueyz

26 апреля 2010, 06:08

555! Впечатлило! Обязательно попробуем.

кыш

26 апреля 2010, 06:09

Интересный способ засолки!5!

i_irina

26 апреля 2010, 10:48

СУПЕР !!!

ната777

26 апреля 2010, 11:16

Отлично.5.

duduka.markedonskaja

26 апреля 2010, 14:54

Может и вкусно, но очень уж небрежно описано, даже у большинства новичков такого нет.

неля0503

26 апреля 2010, 15:05

Про водку с пряностями не знала,-замечательно,5!

veka

26 апреля 2010, 15:02

duduka.markedonskaja -- а что описывать то - как солью посыпать или как в пароварку укладывать ?

светлана65

26 апреля 2010, 15:10

Люблю грудинку, а вот водку (спирт) для засолки не использовала. Спасибо, буду пробовать. 555!

hellg

26 апреля 2010, 16:07

veka рецепт хороший,но Вы ,наверное,пишете рецепты для опытных кулинаров...А если для опытных,то все равноприятно подробное описание,мне кажется так лучше понять тонкости приготовления,если,конечно,Вы хотите,чтобы у нас(т.е. у всех желающих приготовить по Вашему рецепту )всё получилось вкусно!Спасибо за рецепт!Люблю всё такое.Но придется додумывать ...

ева-мария

26 апреля 2010, 21:09

555+++!!!

oulga

26 апреля 2010, 22:41

Очень интересное, аппетитное мяско! Про водку или спирт, для меня тоже новость, будем пробовать. 55555!!!!!

masha2907

22 мая 2010, 04:54

Только 5!

nato4ka67

03 июня 2010, 17:47

Класс, просто и вкусно, не знаю какие еще пояснения нужны, Вам 5 +++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 446