Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Солянка на сковороде с кальмарами

Приготовьте солянку на сковороде с крупных кальмарами! Добавьте 700 г капусты, средние моркови, луковицу, стебель сельдерея. Вкусно и просто!

Продукты

2 крупных кальмара
примерно700 г капусты
2 средние моркови
1 луковица
1 стебель сельдерея
растительное масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Кальмаров опустите в кипящую подсоленную воду и оставьте до оствания. Затем снимите плёнку и промойте.

Капусту нашинкуйте и обжаривайтете на растительном масле.

Вычистите и вымойте морковь, натрите её на крупной тёрке и добавьте к капусте.

Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.

Сельдерей вымойте и измельчите.

Лук и сельдерей добавьте к капусте. Закройте крышкой и доведите до готовности.

Кальмара нарежьте кольцами, добавьте к овощам, прогрейте.

Посолите, поперчите (я использоввала перец с лимоном. Он так и называется "Лимонный перец"), перемешайте, подержите ещё несколько минут на плите и можно подавать.

При подаче посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8685

Понравилось: 58

Автор: манюша

Создан: 24 апреля 2010, 03:48

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Я не засекала время приготовления, но если кальмары обработаны с утра (опущены в кипяток), то готовиться полезный лёгкий ужин достаточно быстро. В солянку можно добавить томатную пасту. Вкус,конечно, изменится. Но нам понравилось в таком виде. Угощайтесь!