Сырные гриссини с базиликом

Сырные гриссини с базиликом: простые в приготовлении! Мука, дрожжи, оливковое масло, пармезан и свежий базилик для восхитительного вкуса!

Сырные гриссини с базиликом

Продукты

  • для 24 шт. :
  • мука-500 г
  • свежие дрожжи-1/2 кубика или 21 г
  • сахар-1 ч.л.
  • соль-1 ч.л.
  • оливковое масло-6 ст.л.
  • измельчённые листья свежего базилика-2 ст.л. (а вообще можно и побольше)
  • тёртый пармезан-50 г
  • можно посыпать сверху также хлопьями соли(fleur de sel),по желанию (я не делала)

Пошаговый способ приготовления

В большую миску насыпать муку,соль,сахар,налить оливковое масло

Дрожжи раскрошить в небольшую юмкость,залить 300-ми мл слегка ёплой воды,мешать,пока дрожжи полностью не растворятся

Дрожжевую воду вылить в мучную смесь

Замесить тесто

Накрыть влажным полотенцем и оставить расти,пока тесто не увеличится вдвое

Переложить тесто из миски на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут,пока тесто не станет мягким и эластичным

Немного тесто уплощить и добавитьизмельчённый базилик и тёртый пармезан

Вымешивать тесто ещё две минуты,пока сыр и базилик равномерно не распределится в тесте

Миску намазать раст. маслом,положить в миску тесто,накрыть и дать в тепле постоять в течении часа,пока обьём не удвоится

Нагреть духовку до 230 градусов

Два противня застелить бумагой для выпечки

Тесто ещё раз обмять

Разделить на 24 части

Каждую цасть руками превратить в колбаску длиной 30 см

Положить колбаски на два противня

Печь в духовке в течении 15 минут до золотистости

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

87 человек оценили

В избранное

114 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16909

Понравилось: 87

Создан: 22 апреля 2010, 18:46

Каталоги:

Дополнительная информация

Закуска очень удачная для больших вечеринок. Вкусные и ароматные хлебные палочки!

Комментарии

ната777

22 апреля 2010, 18:58

Вкусно.5.

незнакомка1

22 апреля 2010, 19:00

Забираю+5

svlux

22 апреля 2010, 19:03

Obaldennaja zakyska!!!!!!!!!5555555555++++++++

elfinataly

22 апреля 2010, 19:20

SUPERRRRRRRRRRR!

lianaaa

22 апреля 2010, 19:27

Отлично

кыш

22 апреля 2010, 19:28

Вкусные палочки!

naumovec

22 апреля 2010, 19:30

Замечательно!

luba5

22 апреля 2010, 19:27

Здорово!!!55555

strelec148

22 апреля 2010, 19:35

шикарно!!!! Саш...Италия в лучшем ее проявлении! 5

Aaaaa

22 апреля 2010, 19:39

Классно!555

l@r@4ka

22 апреля 2010, 20:35

Доверю хлебопечке замес, и тогда вообще при минимальных затратах такая вкусность) спасибо 555

Inna_2107

22 апреля 2010, 20:53

Вкусные палочки, забираю в коллекцию, спасибо!

lillit1

22 апреля 2010, 21:06

ароматные вкусняшки 555!

светлана65

22 апреля 2010, 21:42

Очень вкусные штучки! 555!

Nathalya

22 апреля 2010, 22:14

заманчивые!

alyakeyk

22 апреля 2010, 22:12

Вкусная и очень красивая работа-

фрося педалькина

22 апреля 2010, 22:27

нравятся мне Ваши рецепты!

irisecka

22 апреля 2010, 22:36

ЗдОрово!!!

sister_chaos

22 апреля 2010, 22:40

Спасибо,дорогие кулинары,за приятные слова

лимончелла

22 апреля 2010, 22:43

Действительно очень и даже очень удачная закуска для вечеринок. ОТЛИЧНО!!!

irina75

23 апреля 2010, 00:06

класс !!!!!!!!!

sweta1

23 апреля 2010, 00:08

эх,погрызть бы их...,5!очень ладные да вкусные!

nsv03

23 апреля 2010, 00:26

Забираю,нужный рецепт!5

иррез

23 апреля 2010, 01:37

Ароматные и вкусные палочки!!!

шуш

23 апреля 2010, 04:02

Сашуль, отличная закуска!!!! 555555

chef

23 апреля 2010, 05:18

Бесподобные палочки!!!

ботакоз

23 апреля 2010, 17:44

Очень люблю соленые палочки,а Ваши просто супер!

светка-пипетка

23 апреля 2010, 23:08

красиво! 5+

ljubamak

25 апреля 2010, 21:59

555!

тётя маша

26 апреля 2010, 02:18

Забираю и попробую!

majornsb

08 ноября 2010, 13:33

Отличная замена традиционному хлебу или батону 5+

Малохат

21 января 2012, 14:25

Очень хорошая идея и прекрасный рецепт! Спасибо, забираю в копилку!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 747