Котлеты из горбуши с сыром

Фото к рецепту: Котлеты из горбуши с сыром

Ингредиенты

  • горбуша чуть больше 1 кг
  • сало свиное соленое 200 гр
  • хлеб черствый 2-3 кусочка
  • лук репчатый 2 шт
  • молоко 150 мл.
  • сыр твердых сортов (не сильно соленый)150 гр
  • паприка

Пошаговый рецепт приготовления

Горбушу моем, чистим,отделяем от костей.

Замочить хлеб в молоке.

Пропускаем через мясорубку подготовленную рыбу, сало, лук,хлеб.

Вымешиваем фарш,добавляем паприку, молоко,которое осталось после хлеба.

Фарш должен получиться мягкий,податливый.

Сыр нарезать на брусочки.

Формуем котлеты:

Руки смочить в холодной воде,отмерить фарша,размять в лепешку на ладони,уложить брусочек сыра,скатать в шарик и придать форму круглой котлеты.

Укладываем на смазанный маслом противень,подливаем не много воды, ставим в теплую духовку и запекаем в течении 15 мин до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На моей памяти есть рецепт из горбуши с салом,но он мне не понравился. Видно соотношение продуктов было не верным. Не много подкорректировав рецепт вышли вкусные котлеты с сырной "серединкой". Я подавала с рисом и молочным соусом (масло сливочное растопить, потом мука,все перемешать и добавляем молоко,все размешиваем). Угощайтесь,пожалуйста!

5.04.6214608098422191.050
sigma002

Кухня: Домашняя

Количество порций: 15

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Котлеты рыбные с сыром

Варианты: Котлеты из горбуши с сыром (мой вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ksyusha
17.04.2010 18:36

очень аппетитно!

sigma002
17.04.2010 18:37

Благодарю!@}--}--

anared
17.04.2010 18:44

мне нравятся!

sigma002
17.04.2010 18:41

Пожалуйста угощайтесь! У нас еще есть!;)

Inna_2107

Кристина,очень аппетитные котлеты!!!

sigma002
17.04.2010 18:48

Спасибо ,Инна!*DANCE*

cофуша

В разрезе очень аппетитно :)Обязательно попробую такие 5!

ciren_
17.04.2010 19:17

@}--}--@}--}--O<img src=" />@}--}--@}--}--

sigma002
17.04.2010 19:16

Готовьте на здоровье!@}--}--

mama tasi

Если бы не рыбное рагу от Ирис, которое я только что приготовила и съела - утонула бы в слюне :) Очень аппетитные фотографии! 555

светлана65

Отличные котлетки! Фото в доп. инф. - просто неимоверно аппетитное! 555!

sigma002
17.04.2010 22:33

Огромное спасибо!!!*DANCE**DANCE*:*

irina-kolyshkova

ОХ И ХОРОШИ 55555 ;););)

sigma002
17.04.2010 23:33

Ирин,угощайся!:)

naumovec
18.04.2010 00:00

Вкусно! Люблю такие!

mara
18.04.2010 00:26

сочные. очень классно 5

ludochek1978

Кристиночка горбушу очень люблю твои котлетки просто ням ням!:p

sigma002
18.04.2010 01:30

*DANCE* СПАСИБО!!!!*DANCE*

двоечка

И угостимся!:) Спасибо, ПЯТЬ!

tatianowna

Вкусные котлетки. *THUMBS UP* Я тоже в рыбный фарш добавляю сало, нежнее и вкуснее получается. А с сыром, вообще - сказка

murrrrrya

Очень вкусные котлетки!:) 5555555

тётя маша

С таким рецептом опасноть похудения отпадает.

pantera
18.04.2010 03:37

:)Вкусные котлеты с сырным сюрпризом!!!55555+

иррез

Замечательные котлетки!!!

Nathalya
18.04.2010 05:20

очень вкусно!

chef Ruletka

Ну как хороши! Сыр так и соблазняет O<img src=" />

sigma002
18.04.2010 10:12

Благодарю за отзывы!:*

sigma002
18.04.2010 10:10

Для тех,кто строго следит за фигурой, есть масса менее калорийных рецептов.

chemicolya

Кристина! Какими ты замечательными вкусняками нас угощаешь!*THUMBS UP*

sigma002
18.04.2010 23:02

Оля! Спасибо!@}--}--

ботакоз

Как хочется такой котлетки с сыром!*THUMBS UP*

sigma002
18.04.2010 23:10

С радостью поделюсь с Вами!:)

mellorn
18.04.2010 23:49

Вкусные котлетки! 5555

sigma002
18.04.2010 23:58

Спасибо, Маш!:)

nato4ka67

отличные котлетки,5+++

шуш
19.04.2010 04:46

Кристин, оооочень аппетитные котлетки- вкусные и нежные!!!! 555555O<img src=" />

леший

Вкуснотень!!!5555555555555

sigma002
12.05.2010 01:24

Благодарю!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты