Маффины из жареной картошки
Пробуйте наши маффины из жареной картошки с твердым сыром, сметаной и зеленью. Вкусно, просто и с добавлением специй. Удивите своих гостей!
Продукты
- картошка 3 шт. большие
- сыр твердый 50-60 г
- сметана 150-200 г
- соль
- масло раст. для жарки
- мука (у меня кукурузная) 1 ст.л.
- зелень ( у меня тимьян) 4-5 веточек
- приправы:
- перец красный сладкий
- перец красный острый
Пошаговый способ приготовления
Картошку моем, чистим, режем ломтиками. Посыпаем смесью муки и перцев, перемешиваем. Добавляем листики тимьяна(или другой зелени по желанию).
Обжариваем в кипящем масле на сильном огне до корочки, солим и доводим до готовности на медленном огне под крышкой, несколько раз перемешивая. Я положила сверху веточки тимьяна для аромата.
Когда картошка будет готова, слегка остужаем ее, перемешиваем с 2/3 сметаны и тертым сыром. Раскладываем по формочкам не утрамбовывая, картошка должна лежать свободно. Щедро смазываем сверху оставшейся сметаной и накалываем вилкой до самого дна.
Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекаем, пока не подрумянится. У меня это заняло 30 минут, но вы ориентируйтесь на свою духовку.
К маффинам хорошо подать сметану или какой-нибудь соус по вашему выбору, например чесночный или грибной.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8169
Понравилось: 56
Автор: naumovec
Создан: 16 апреля 2010, 17:59
Комментарии
16 апреля 2010, 18:11
16 апреля 2010, 18:17
16 апреля 2010, 18:12
16 апреля 2010, 18:22
16 апреля 2010, 18:28
16 апреля 2010, 18:41
16 апреля 2010, 18:42
16 апреля 2010, 18:45
16 апреля 2010, 18:48
16 апреля 2010, 19:01
16 апреля 2010, 19:14
16 апреля 2010, 19:26
16 апреля 2010, 19:31
16 апреля 2010, 19:29
16 апреля 2010, 20:04
16 апреля 2010, 20:04
16 апреля 2010, 20:29
16 апреля 2010, 20:47
16 апреля 2010, 20:58
16 апреля 2010, 21:18
16 апреля 2010, 21:14
16 апреля 2010, 21:24
16 апреля 2010, 21:35
16 апреля 2010, 22:01
16 апреля 2010, 23:31
17 апреля 2010, 01:18
17 апреля 2010, 01:53
17 апреля 2010, 02:06
17 апреля 2010, 02:35
17 апреля 2010, 02:47
17 апреля 2010, 02:54
17 апреля 2010, 07:09
17 апреля 2010, 15:55
17 апреля 2010, 16:54
17 апреля 2010, 18:46
18 апреля 2010, 01:30
19 апреля 2010, 05:44
20 апреля 2010, 01:26
22 апреля 2010, 01:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти