Маффины из жареной картошки

Фото к рецепту: Маффины из жареной картошки
Домашняя50 мин.3Не определен
65554056

Ингредиенты

  • картошка 3 шт. большие
  • сыр твердый 50-60 г
  • сметана 150-200 г
  • соль
  • масло раст. для жарки
  • мука (у меня кукурузная) 1 ст.л.
  • зелень ( у меня тимьян) 4-5 веточек
  • приправы:
  • перец красный сладкий
  • перец красный острый

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку моем, чистим, режем ломтиками. Посыпаем смесью муки и перцев, перемешиваем. Добавляем листики тимьяна(или другой зелени по желанию).

Обжариваем в кипящем масле на сильном огне до корочки, солим и доводим до готовности на медленном огне под крышкой, несколько раз перемешивая. Я положила сверху веточки тимьяна для аромата.

Когда картошка будет готова, слегка остужаем ее, перемешиваем с 2/3 сметаны и тертым сыром. Раскладываем по формочкам не утрамбовывая, картошка должна лежать свободно. Щедро смазываем сверху оставшейся сметаной и накалываем вилкой до самого дна.

Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекаем, пока не подрумянится. У меня это заняло 30 минут, но вы ориентируйтесь на свою духовку.

К маффинам хорошо подать сметану или какой-нибудь соус по вашему выбору, например чесночный или грибной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маффины из жареной картошки: фото шаг 1
Маффины из жареной картошки: фото шаг 2
Маффины из жареной картошки: фото шаг 3
Маффины из жареной картошки: фото шаг 4
Маффины из жареной картошки: фото шаг 5
Маффины из жареной картошки: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natik23
16.04.2010 18:11

какай вкуснотища 555

lenochek 0107

Так аппетитно!!!*THUMBS UP*

рыжий_ангел

очень вкусно и красиво подано!!!*THUMBS UP*+55555555

murrrrrya

Вкусные мыффинчики;) люблю картошку*THUMBS UP*555555555555

Inna_2107

5!Таня, не перестаешь удивлять....:)

nsv03
16.04.2010 18:41

То что надо!!!Жаль у меня нет формочек таких,будем думать.5555555555555555555555

naumovec
16.04.2010 18:42

Спасибо за первые отзывы! Инночка, я тебя не узнала!

Armushik
16.04.2010 18:45

Замечательные маффины!555@}--}--

nikolya3
16.04.2010 18:48

Спасибо!!! 555+

manj
16.04.2010 19:01

Очень аппетитные маффины :)!5!

sadi 09
16.04.2010 19:14

Конечно, вкуcно. Гибочков бы ещё под смнтанку. Ну. хотя бы один.

ната777

Да, плакала моя талия. Спасибо за рецепт.5.

lianaaa
16.04.2010 19:31

Супер*THUMBS UP*

naumovec
16.04.2010 19:29

Спасибо. Тань, грибочки не возбраняются, просто они мне за пост надоели. Наташа, давай познакомим наши талии, пусть плачут вместе. O<img src=" />:'(

Svettt
16.04.2010 20:04

Ох, и вкуснотищааа:p

lillit1
16.04.2010 20:04

вкусно с картошечкой 555!

strelec148

это конечно вкусные маффины...я уверена, но для меня это просто НЕДОПУСТИМО! МЕГА-КАЛОРИЙНО! %)*HELP* но для тех, кто может есть что пожелает и при этом не полнеть....это класс! 5

Mil@_Mil@

Танюш, вкусно! Я выбираю грибной соус:) 555!

mara
16.04.2010 20:58

Оригинально!:)5

Nathalya
16.04.2010 21:18

отличная задумка!

naumovec
16.04.2010 21:14

Спасибо! Оксана, если есть по одному-два не чаще раза в неделю - то ничего. Я не тростинка, отнюдь, но в таком режиме на моем весе не отражается, как, впрочем, и отсутствие калорийных блюд.

манюша

Здорово! 555

anzelikas

Из картошечки всегда вкусно!!!Спасибо за рецепт!555

lorxen1
16.04.2010 22:01

ой, ну у нас биотоки:) Я сейчас готовлю маффинчики из пюре, вот скоро попробуем. А сыночка не любит пюре, а готовь ему только жареную картошку. Очень аппетитно выглядят, ваши маффинчики*THUMBS UP* в след раз приготовлю*OK*5 +++

for_ever
16.04.2010 23:31

Очень интересно задумано! 555555555555 Классные маффинчики! Спасибо за идею!*THUMBS UP*

alyakeyk
17.04.2010 01:18

Ну,придумано-просто суперски!@}--}--Вкуснятина порционная,да как тут остановиться?!;)

двоечка

ПЯТЬ!

natapit
17.04.2010 02:06

интересная идея!!!

чили
17.04.2010 02:35

Татьяна, я поражаюсь Вашей стойкости и выдержке! Пожарить такую вкуснючую картошку и... сразу же не съесть???!!! Для меня это выше всякого понимания %) Я ТАК НЕ СМОГУУУУУУ!!!!!!! :)

naumovec
17.04.2010 02:47

Даша, так и быть открою секрет: делала из того, что не доели.

Ирина 211978

Выглядит очень аппетитно!!!555!

chef
17.04.2010 07:09

Татьян, замечательная идея, особенно для тех у кого есть фритюрница тефаль (в 1-2 стол.ложках масла готовится 1 кг картофеля) O<img src=" />

cus-pus
17.04.2010 15:55

Великолепная идея !

ботакоз

Жареная картошка-вкусная штука,но с такой подачей

mama tasi

Согласна со всеми комментариями, особенно с Танечкой Сади о грибочках, и Дашей, у меня бы не осталось картошечки :) пришлось бы сначала пожарить и наесться, а потом снова нажарить и приготовить маффины :) 555

ketaka
18.04.2010 00:51

%)*THUMBS UP*

севуля

Танюша, отличная идея! Молодец!

шуш
19.04.2010 05:44

Танюша, просто замечательные маффины!!!!Оч красивые и вкусные, особенно со сметанкой %)!!!! 555555555@}--}--

mellorn
20.04.2010 01:26

Здорово! 555

vicus
22.04.2010 01:53

Молодец! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты