Мясной рулет с курагой в сыре
Приготовьте вкусный мясной рулет с курагой и сыром "Российский". В фарше с луком, манкой и яйцом - неповторимый вкус! Подайте с домашним майонезом.

Ингредиенты
- сыр - 200 г (у меня "российский")
- мясной фарш - 200 гр
- курага - 100 гр
- лук - 1/2 шт.
- манная крупа - 4 ст.л.
- яйцо - 2шт
- майонез домашний - 3 ст.л(кому принципиально, то можно заменить сметаной)
- соль-перец
Пошаговые фото рецепта

1. Трем сыр на терке.

2. Заливаем курагу кипятком и даем пропариться... минут 7-10

3. В сыр добавить манку

4. Домашний майонез..(ойй, тапки свистят:))

5. яйца, соль-перец.. перемешиваем массу.

6. На противень постелить пергаментную бумагу. (у меня не было и я взяла обычный лист А4 и смазала его растительным маслом)

7. Сырную массу выложить на бумагу. Слой примерно 0,5см. И отправить в духовку минут на 15-20.

8. Достать корж и чуть остудить. Чуть. Если кто-то будет как я делать на листе А4, то корж переворачиваем на доску и снимаем бумагу. С пергаментом кулинарном так делать не нужно.

9. Курагу режем на кусочки. (Фарш: свинину+говядину+ луковку пропускаем через мясорубку добавляем соль-перец и желточек). Фарш у меня был, обычный котлетный, только без булочки. Выкладываем фарш на сырный корж. Сверху равномерно курагу.

10. Аккуратно сворачиваем в рулет.(чтобы рулет не ломался, сырный корж должен быть хорошо теплый)

11. Кладем его на противень и накрываем фольгой. Отправляем в духовку 180-200С минут на 35-40.

12. Достаём рулет. Даём отдышатся и нарезаем..
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
Aaaaa
Ответить08.04.2010 01:01
Вкусно!555

чили
Ответить08.04.2010 01:02
Вкусен сей рулет.
однозначно!!!
5!!!


nira60
Ответить08.04.2010 01:07
555! Очень сытно и вкусно! Беру на заметку!
юлевна-царевна
Ответить08.04.2010 01:08
У нас с Юлей(purplefly) поединок.. Тема у нас была "Мясо в духовке" И не сговариваясь мы обе выставили рулеты.. 

Mil@_Mil@
Ответить08.04.2010 01:09
А вот с курагой такой рулет я еще не делала, спасибо! 

purplefly
Ответить08.04.2010 01:15
Юлечка, ничего себе ,какой рулетик=))))) тако
purplefly
Ответить08.04.2010 01:16
такой рулетик сделала, я думаю в нашем поединке еще все впереди
5555!!!!!

luba5
Ответить08.04.2010 01:17
555!

иррез
Ответить08.04.2010 01:29
Нежный рулетик!

Nathalya
Ответить08.04.2010 01:34
отличный рулет!
nataliya.u
Ответить08.04.2010 01:36
Супер!
mama tasi
Ответить08.04.2010 01:49
Очень нарядная подача! Ярко, свежо! 555
charlizee
Ответить08.04.2010 01:50
Отлично ! 

ambrinna
Ответить08.04.2010 01:55

MissJoker
Ответить08.04.2010 02:06
замечательный рулет...жаль, что кому-то видимо не понравился... Юлечка молодец!!!!! 555
chemicolya
Ответить08.04.2010 02:09
Оригинально!
юлевна-царевна
Ответить08.04.2010 02:16
аналогичную моя жизнь не оставляет в покое!!! Что ж так скромно то всегда.. кол в тихую, а?
и так каждый раз, стесняется что ли..




siyanie
Ответить08.04.2010 02:18
Вкуснейший рулет! Делала подобный, но без кураги. Теперь я и курагу добавлю.
5!!!

bagira13782006
Ответить08.04.2010 02:23
Ух ты, какая вкусняшка 

Inna_2107
Ответить08.04.2010 02:36
Вкусный рулет!!!
ната777
Ответить08.04.2010 02:45
Спасибо.5.
olga-vredina
Ответить08.04.2010 03:21
Интересно ! 555!!!
юлевна-царевна
Ответить08.04.2010 03:30
девочки, спасибо





lorxen1
Ответить08.04.2010 03:53
Юль, ты неправильно название придумала
Сырный рулет с мяском, вот как надо
А рулетик, очень конечно же вкусный,фотки шикарные
5+++




chef
Ответить08.04.2010 04:00
Для поединка рецепт?
А мне нравится название и даже ничего против майонеза не имею. Юль, красота!!! Кинься в меня большим кусочком, а? 


юлевна-царевна
Ответить08.04.2010 04:11
Лор... там сыра и мяса в равных количествах.. я так и так думала, а потом решила слово "мясной" первым поставить.. я для поединка выставлялась.. а у нас с Юлей тема "Мясо в духовке".
Натали.. готоооовсь.. кидаюуу. лови..лови.. а мне, плиз, в обраточку на моей тарелочке ваших оладушков гречишных... парочку..
кыш
Ответить08.04.2010 04:33
Вкуснющий рулет, и фото красивые!

кыш
Ответить08.04.2010 04:33
Вкуснющий рулет, и фото красивые!

алёнушка777
Ответить08.04.2010 04:39
КАК я ТАКОЕ дело обожжаю...хотя в таком составе не пробовала
...но соблазнииила
555!


chef
Ответить08.04.2010 04:52
Люль, значится у тебя поединок с тёзкой.. Пока не доползла до её рецепта. Согласна, упаковала тарелку с ладушками, включай факс



ева-мария
Ответить08.04.2010 04:52
Классный рулет!55555+++++!!!!!





юлевна-царевна
Ответить08.04.2010 04:57
Все видели?? АЛЕНУШКА НАШЛАСЬ!!!!!!!

шуш
Ответить08.04.2010 06:55
Шикарный рулет!!!!
5555555++++

komarik_120752
Ответить08.04.2010 10:32
Такой аппетитный рулет! 555+++
севуля
Ответить08.04.2010 10:49
Юль, какая закуска отличная! Забираю! Спасибо!
Фото - супер!


пушистая пушинка
Ответить08.04.2010 12:16

ljubamak
Ответить08.04.2010 12:44
555!

redhat
Ответить08.04.2010 13:02
Должно быть вкусно, и фото отличное!
lillit1
Ответить08.04.2010 14:14
отличная закусочка 555!
lianaaa
Ответить08.04.2010 14:18
Идея просто обалденная

светлана65
Ответить08.04.2010 14:21
Замечательный рулет! 555!

alyakeyk
Ответить08.04.2010 16:38
Бесподобно вкусное сочетание продуктов!А нарезочка-



strelec148
Ответить08.04.2010 16:49
шикарно! обожаю сырррррррррррр! 5
варуник
Ответить08.04.2010 17:18
Очень неожиданно и необычно! Для меня,по крайне мере

Svettt
Ответить08.04.2010 17:23
Вот если бы не наше чемпионское шоу, пропустила бы такую вкуснотууууу
. ВесЧь!






irisecka
Ответить08.04.2010 17:31
Фото очень заманчивое! Необычно и очень интересно!!! 

юлевна-царевна
Ответить08.04.2010 17:48
спасибо

boela
Ответить08.04.2010 17:52
Вау!!! Обалденный!!!!

Лена-zepter
Ответить08.04.2010 18:11
Оригинальный рецептик, тем более я люблю рулеты, беру на вооружение, голосую за Вас.
superstarocka
Ответить08.04.2010 18:20
Гениально !!!
ats2230 309 05
Ответить08.04.2010 19:12
В сырной корочке...не избито...вкусно,празднично.Фотки красивые,рецепт достойный.Празднично и вкусно!5
fanny
Ответить08.04.2010 20:31
Вкусно!
glaros
Ответить08.04.2010 20:59
Вкусно и красиво!!!5!!!
chef cook
Ответить08.04.2010 21:24
Готовлю рулет такого плана, но с грибной начинкой!
Отлично!!!
anasstko
Ответить09.04.2010 04:40
Утащила, однозначно 55555
двоечка
Ответить09.04.2010 06:29
Вкусно! Подача - супер! ПЯТЬ!
anita81
Ответить17.10.2011 13:42
Вкусно однозначно!