Мясной рулетик с грибным соусом

Фото к рецепту: Мясной рулетик с грибным соусом

Домашняя

60 мин.

2

Средний

6414

33

77

07 апреля 2010, 17:32

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо надрезать вдоль ножом и раскрыть, отбить чтобы получился ровный пласт, поперчить и посолить.

Грибы нарезать.

Половину грибов обжарить на оливковом масле.

Добавить столовую ложку сметаны, порваный листочек базилика, поперчить и посолить, немного проготовить.

НА одну половину мяса выложить грибную смесь.

Сверху положить 2 полоски грудинки.

Посыпать тертым сыром.

Свернуть мясо в рулет и закрепить, я закрепляла специальными зажимчиками.

Немного обжарить мясо на сковороде и выложить на противень для запекания.

Посыпать солью, перцем, паприкой и розмарином. Выпекать мясо до готовности в духовке.

Тем временем, порезать красный лук мелко и обжарить его с грибами на той же сковороде на оливковом масле. Добавить оставшуюся мелко нарезанную грудинку ,измельченный чеснок.

Добавить 2 столовых ложки сметаны и муку, держать на огне пока соус не загустеет.

НА помидорах сделать крестообразные надрезы, залить из кипятком, снять кожицу.

Готовое мясо подавать с соусом, помидором и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 1Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 2Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 3Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 4Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 5Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 6Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 7Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 8Мясной рулетик с грибным соусом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
07.04.2010 17:37
Ответить
как я люблю такие вкусные рецептики,а фото супер,давай его на конкурс;)
purplefly
07.04.2010 17:42
Ответить
Я его как раз и хотела на конкурс=)
marktisha
07.04.2010 17:48
Ответить
ждём:)@}--}--
lillit1
07.04.2010 18:36
Ответить
очень аппетитно 555!
mama tasi
07.04.2010 18:41
Ответить
:) Вкусные рулетики! 555
светлана65
07.04.2010 19:14
Ответить
Очень красиво и очень вкусно! 555!*THUMBS UP*
naumovec
07.04.2010 19:25
Ответить
Отлично!
mara
07.04.2010 19:28
Ответить
вкусненько очень! 5
anahitkarine
07.04.2010 20:25
Ответить
Очень вкусные рулетики!
варуник
07.04.2010 20:26
Ответить
Мясо в мышеловке:) Зажимы прикольные,не видела таких! А мясо-ВАХ,как вкусно!!
purplefly
07.04.2010 22:23
Ответить
спасибо большое=)
lorxen1
07.04.2010 22:28
Ответить
готовлю такие же рулетики, подтверждаю вкусно*THUMBS UP* правда, я их окунаю перед обжариванием в кляр, тогда ни зажимы, ни зубочистки не нужны и красивее смотрится 5+
Ответить
ааа.. это чтойто ты такую красоту выставила, а?? Мне уже можно и не выставлять...:\ Очень вкусно.. фото - класс! Сырокопченая грудка даст потрясающий вкус.. +5 Буду за тебя голосовать в нашем поединке!*THUMBS UP*
krista_!!!
07.04.2010 22:36
Ответить
Как вкусно приготовлено!!!
bagira13782006
07.04.2010 22:53
Ответить
Вкусняшка!:)
purplefly
07.04.2010 23:21
Ответить
Юлечка, я уверена что твой рецепт будет не хуже, так что я думаю мы еще поборемся;)
purplefly
07.04.2010 23:22
Ответить
lorxen1 - спасибо за идею ,обязательно попробую)))
чили
08.04.2010 00:37
Ответить
Ох, ну и повезло кому-то с ужиномммммм........ *THUMBS UP*
иррез
08.04.2010 02:24
Ответить
Аппетитный рулетик!!!@}--}--
chef
08.04.2010 05:33
Ответить
Отлично приготовила. Достойное блюдо для дуэли. Теперь меня опять будет разрывать на несколько "наташек" при выборе :) Эти зажимы... не нашла я их. Супер!!! @}--}--
purplefly
08.04.2010 15:40
Ответить
Натали, спасибо=)))) а зажимчики, думаю, ты еще найдешь=)
irisecka
08.04.2010 17:28
Ответить
Ай-яй-яй!!!! Вкуснота!!! Сногшибающе соблазнительно и аппетитно!!! :p
boela
08.04.2010 17:53
Ответить
Вкуснятина!!!!!%):)*THUMBS UP*
fanny
08.04.2010 20:32
Ответить
Очень вкусно!
margaleta
08.04.2010 23:05
Ответить
Конечно, 5!!!
Ответить
ОБОЖАЮ такое блюдо!!!
lena36
09.04.2010 02:06
Ответить
Мне очень нравится этот рулет! конечно 5
komarik_120752
09.04.2010 03:18
Ответить
555+++*BRAVO*
cофуша
09.04.2010 03:52
Ответить
Очень вкусный рулет 5!:)
двоечка
09.04.2010 06:26
Ответить
ПЯТЬ!
шуш
09.04.2010 08:15
Ответить
555;)
natapit
10.04.2010 12:21
Ответить
отлично!
purplefly
10.04.2010 18:55
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6042173195316121.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru