Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фасоль запеченная с яйцами

Запеченная с яйцами фасоль с беконом, помидорами и чабрецом – идеальное блюдо. Готовьте с консервированной красной и белой фасолью прямо сейчас!

Продукты

2 баночки консервированной фасоли (я использовала красную и белую)
2 луковицы
4 ст.л. сливочного масла
100 г бекона
2 помидора
4 яйца
соль
перец
1/2 ч.л. сушенного или несколько веточек свежего чабреца
гренки

Пошаговый способ приготовления

Бекон порезать на небольшие полосочки, лук и помидоры кубиками. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить бекон до румяности, добавить лук и обжарить до золотистого цвета, добавить к луку и бекону измельченные помидоры и потушить пару минут.

С фасоли слить жидкость и выложить на сковородку, пару минут прогреть, поперчить и добавить чабрец.

Готовую смесь выложить в огнеупорные формочки, сделать углубление в середине и вбить туда по яйцу, посолить и запекать в предварительно нагретой духовке 10 минут. Пока запекается фасоль с яйцами поджарить гренки на сливочном масле.

Подавать к столу горячим с гренками.Сытно, вкусно и без особых хлопот.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7252

Понравилось: 46

Автор: passion1963

Создан: 06 апреля 2010, 15:14

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Иногда бывают ситуации (собираются все дома вечером голодные) когда надо быстро и сытно накормить семью из того что есть в наличии, на ум в первую очередь приходят консервы. Это блюдо как раз из этой серии. Кроме бекона можно, к примеру, добавить сосиски или колбаску.

Здорово! Парочка вопросиков автору замечательного рецепта: В мультиварке можно сие чудо приготовить? На каком режиме? В мульке вообще все классно запекается, надо только режим подобрать. Обязательно попробую.

passion1963

06 апреля 2010, 16:37

У меня нет мультиварки, я не знакома этим аппаратом, так что практически не могу дать ответа на ваш вопрос.

irina-kolyshkova

06 апреля 2010, 17:43

красота 555

cpz_new

06 апреля 2010, 19:07

И я фасольная душа. Действительно получилось выгодно: быстро, вкусно и СЫТНО!!!!

mama tasi

06 апреля 2010, 20:10

Виктория, а для мня ещё зубчиком чесночка по греночке пройдись! Вкусно и сытно... хочу к тебе на ужин 555