Хрустящие картофельные медальоны с брынзой
Попробуйте хрустящие картофельные медальоны с брынзой! В их составе картофель, яйца, мука, зелень и панировочные сухари. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- примерно 1-1,2 кг. картофеля,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. муки,
- 200 г брынзы,
- соль,
- зелень,
- панировочные сухари.
Пошаговый способ приготовления
Картофель вымыть и отварить до готовности. Обдать холодной водой, очистить и, пока теплый, раздавить колотушкой.
Добавить яйца, муку, соль и хорошо перемешать.
Из картофельного пюре слепить плоские котлетки, пряча в каждую по кусочку брынзы.
Обвалять готовые котлетки в панировочных сухарях и обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10902
Понравилось: 34
Автор: wany05
Создан: 04 апреля 2010, 22:49
Комментарии
04 апреля 2010, 22:56
04 апреля 2010, 23:11
04 апреля 2010, 23:16
04 апреля 2010, 23:29
05 апреля 2010, 00:06
05 апреля 2010, 00:17
05 апреля 2010, 02:20
05 апреля 2010, 03:15
05 апреля 2010, 10:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти