Вход | Регистрация
Хрустящие картофельные медальоны с брынзой
Ингредиенты
- примерно 1-1,2 кг. картофеля,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. муки,
- 200 гр. брынзы,
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель вымыть и отварить до готовности. Обдать холодной водой, очистить и, пока теплый, раздавить колотушкой.
Добавить яйца, муку, соль и хорошо перемешать.
Из картофельного пюре слепить плоские котлетки, пряча в каждую по кусочку брынзы.
Обвалять готовые котлетки в панировочных сухарях и обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить04.04.2010 22:56
Хорошие картофеляники, как говорят на Украине
mara
Ответить04.04.2010 23:11
Румяные. очень аппетитные 5
mama tasi
Ответить04.04.2010 23:16
Как я люблю картошечку и блюда из неё 
с брынзой должно быть очень и очень!!! 555
с брынзой должно быть очень и очень!!! 555pinkflamingo1962
Ответить04.04.2010 23:29
А вот и я!Можно к вашей компании присоединиться!Люблю такие штучки!555
alecroy
Ответить05.04.2010 00:06
Интересно, если положить свежую Моццареллу, получится?... или может вытечь? 5!
wany05
Ответить05.04.2010 00:17
alecroy, можно и моцаррелу и любой другой сыр.
светлана65
Ответить05.04.2010 02:20
555!
ботакоз
Ответить05.04.2010 02:31
chef
Ответить05.04.2010 03:15
Очень вкусно! Готовила с козьим сыром и мятой
vega
Ответить05.04.2010 10:14
Конечно вкусно! Ещё и хрустящие
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
