Печёные абрикосы
Насладитесь вкусом печёных абрикосов и кураги с чаем или кипятком! Рецепт с миндалём, сахарной глазурью и хересом или коньяком. Попробуйте!
Продукты
- курага - 18 шт.
- чай - 1 чашка
- миндаль - 18 шт.
- сахарная глазурь - 150 мл
- сливочное масло - 50 г
- лимонный сок - 3 ч.л.
- сладкий херес - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Курагу залить горячим крепким чаем и подержать ночь(я заливала просто кипятком).
Духовку разогреть до 200С.
Из молотого миндаля(я предварительно залила кипятком и очистила кожуру), глазури(может продается готовая, не знаю, я сделала так: около 30-40мл воды+сахарная пудра-консистенция должна быть густой и в итоге должно быть 60мл глазури), масла, лимонного сока замесить тесто. Разделить на 18 кусочков, в каждый втиснуть по миндаленке.
Абрикосы обсушить бумажным полотенцем и вложить в каждую начинку из миндаля.
Противень застелить промасленной бумагой, выложить абрикосы, сбрызнуть вином или коньяком, накрыть сверху бумагой(пергаментом) и запекать 10 мин.
Подавать теплыми(впрочем и в холодном виде мужу понравились. Так же рекомендуют подавать с подслащенным кислым молоком(в виде соуса), я честно сказать, не знаю, что они имеют ввиду, у нас такого не продают, я сделала подслащенный густой йогурт, можно думаю и абрикосовый использовать, а можно и вовсе без соуса и так вкусно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 18
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6793
Понравилось: 69
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 69)
Автор: ksyusha
Создан: 31 марта 2010, 21:30
Похожие рецепты
Комментарии
31 марта 2010, 21:38
31 марта 2010, 21:41
31 марта 2010, 21:55
31 марта 2010, 21:57
31 марта 2010, 22:04
31 марта 2010, 22:13
31 марта 2010, 22:26
31 марта 2010, 22:27
31 марта 2010, 22:24
31 марта 2010, 22:39
31 марта 2010, 22:40
31 марта 2010, 22:41
31 марта 2010, 22:48
31 марта 2010, 22:54
31 марта 2010, 22:59
31 марта 2010, 23:02
31 марта 2010, 23:07
31 марта 2010, 23:16
31 марта 2010, 23:51
31 марта 2010, 23:51
31 марта 2010, 23:52
01 апреля 2010, 00:55
01 апреля 2010, 01:29
01 апреля 2010, 01:26
01 апреля 2010, 02:07
01 апреля 2010, 02:28
01 апреля 2010, 02:45
01 апреля 2010, 02:59
01 апреля 2010, 02:59
01 апреля 2010, 03:03
01 апреля 2010, 03:04
01 апреля 2010, 03:05
01 апреля 2010, 03:25
01 апреля 2010, 09:48
02 апреля 2010, 17:50
11 апреля 2010, 02:58
14 мая 2010, 19:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти