Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриная печень по мароккански по рецепту манюша

Приготовьте куриную печень по-мароккански с пучком рубленой кинзы и пряностями: сладкой и острой паприкой, чесноком, солью и перцем. Вкусно и просто!

Продукты

600 г куриной печени
0,5 пучка рубленой кинзы (пучок 30 г)
0,5 пучка рубленой петрушки
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л сладкой паприки
0,5 ч.л острой паприки
соль
чёрный молотый перец
6 зубчиков рубленного чеснока

Пошаговый способ приготовления

Измельчаем вымытую и высушенную зелень.

Очищенный чеснок пропускаем через пресс. Добавляем зелень.

К зелени и чесноку добавляем пряности, соль, растительное масло и перемешиваем.

Выкладываем печень и оставляем мариноваться 1 час.

Нагреваем чугунную сковороду, смазываем её растительным маслом и обжариваем печень до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9539

Понравилось: 57

Автор: манюша

Создан: 29 марта 2010, 05:33

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Этот рецепт Бени Сайды я взяла в дневнике у нашей toria. Спасибо ей огромное! Печень получается удивительно нежной и вкусной.

Класс! У меня в семье без исключения все любят печень. Очень хотелось разнообразить этот продукт вариантами приготовления! Теперь знаю как! Спасибо за рецепт! Забираю. Вам 555!

pantera

29 марта 2010, 13:08

Ароматно!!!55555+

lyuka61

29 марта 2010, 13:22

Спасибо, что напомнили этот рецептик.555555

komarik_120752

29 марта 2010, 13:34

555+++

hole

29 марта 2010, 13:43

Сама недавно делала печенку. Очень вкусно получилась, я её слегка обжарила с луком, а потом тушила в сметанном соусе. ваша печенка выглядит аппетитно.

mara

29 марта 2010, 14:14

Присоединяюсь к комментариям 5

lianaaa

29 марта 2010, 18:03

Понравилось, просто и вкусно

sigma002

29 марта 2010, 19:01

Хороша!55555

манюша

29 марта 2010, 21:29

Спасибо за тёплые отзывы! hole бефстроганов из печени у меня дежурное блюдо. Хотелось что-нибудь новенького