Торт тачка "mcqueen"

Фото к рецепту: Торт тачка  mcqueen
ДомашняяНе определен
236943961

Ингредиенты

  • 3 желтка
  • 115г сливок
  • 3/4 ч.л. ванильного сахара
  • 150 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя (6г)
  • щипотку соли
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 п. ванильного инстант. пудинга
  • 500 мл. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 1банка сгущенки
  • 150 гр. сливочного масла
  • рисовая бумага
  • вода и сахар
  • пищевая краска
  • обладки и марципан для декора

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала (с вечера) печем бисквит. Для этого взбиваем желтки с двумя ложками сливок. Отдельно смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль и сахар. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и остатки сливок. Все хорошо перемешиваем и под конец вливаем желтки. Еще раз взбиваем миксером и выпекаем в квадратной форме (30х20) на 170градусов 30 минут.

Я испекла два с половиной таких бисквита, так как тортик получился очень большим.

На следующий день я взяла дощечку в ширину 18см в длинну28см и по бокам прорезала выемки (для колес) уложила бисквит на дощечку и аккуратно обрезала.

Для крема сварила пудинг как указано на упаковке, влила в него сгущенку и вмешала сливочное масло.

Бисквит смазала кремом и положила второй бисквит сверху, тоже промазала кремом. Сформировала из оставшегося бисквита кабину, крылья и шпойлер. Все это прилепила на машину с помощью крема и убрала на пару часов в холодильник. Когда крем остыл, обрезала бисквит со всех сторон, предав ему форму машины и обильно смазала сверху кремом. И снова все это дело в холодильник, для застывания.

Теперь самое интересное и увлекательное. В воде развести сахар (можно в горячей воде). Рисовую бумагу опускать на пару секунд в сахарный сироп, чтобы она стала мягкая и «обклевать» машину. Все излишки я обрезала лезвием а складочки старалась запихать в отверстия для колес.

Когда бумага подсохнет (пару часиков ей надо) можно приступать к лакированию тачки. Я проделывала это обрезочком посудной мочалки и пищевой краской (краски ушло очень мало). Фары и танированные стекла по бокам вырезала из обладок, так же «наклейки» на крышу и капот тоже сделанные из обладок и покрашенные пищ. красителем (коричневое, это какао разведенное в небольшом количестве воды). Стекло сзади и глаза сделанные из марципана. Надписи из сахарной глазури.

Колеса я планировала сделать из шоколадной мастики, но так долго провозилась с другими деталями что мне просто уже надоело и я взяла обыкновенные печеньки которые приделала на зубочистки.

Пошаговые фото рецепта

Торт тачка "mcqueen": фото шаг 1
Торт тачка "mcqueen": фото шаг 2
Торт тачка "mcqueen": фото шаг 3
Торт тачка "mcqueen": фото шаг 4
Торт тачка "mcqueen": фото шаг 5
Торт тачка "mcqueen": фото шаг 6
Торт тачка "mcqueen": фото шаг 7
Торт тачка "mcqueen": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Елена М

555!Молодец,сынулю балуешь!

юлевна-царевна

красота... я так не смогу.. +5

романита

Ничего себе=O вот это да!!!!*THUMBS UP*

santari-s

Вот это да! %)*BRAVO*

nikiskin
29.03.2010 04:43

:) Спасибо!!! @}--}--

santari-s

Забыла! Сынулю с днём рождения! Здоровья ему и удачи! Для начала, с мамой ему уже повезло!

bagira13782006

Классная тачка!:)

Лена-zepter

Ленок сынульке поздравления! У старшего тоже скоро д.р. интернет перерываю в поисках тортиков. Молодец!

Лена-zepter

Кстати интересно ты использовала рисовую бумагу вместо мастики? Вкусно получилось? И как она режется, она вроде как резиновая?

nikiskin
29.03.2010 05:07

Спасибо!
Лен, этот тортик делается намного проще чем выглядет. Так же приколько получилось с рисовой бумагой место мастики. Она намного приятние в обработке и на вкус чем мастика, и так же лекто снимается (если кто то не хочет краску есть). Единственное что мне не понравилось, так это кол. во масла в торте. Без него никак, поскольку другой бисквит не выдержит веса а крем без масла не застынет. Но зато очень вкусно получилось, так что советую сделать если даже не тачку, то какой нибудь 3Д торт с таким бисквитом и таким кремом.

Лена-zepter

Спасибо!

nikiskin
29.03.2010 05:07

Рисовая бумага режиться вообще без проблем (если только тонкий слой). В некоторых местах я наклеела аж 5 слоев, она склеелась и стала похожа на изоленту. Но все равно сьедобнее мастики. и как я говорила до этого, очень легко снимается с торта если кто то не захочет ее грызть. Все же проще снять тоненький слой бумаги, чем ошметок мастики.

elfinataly

Klass!!!!

gelsomina

*THUMBS UP* класс!

варуник

Браво! Всегда завидую таким умельцам!

zurakan
29.03.2010 05:54

Risovya bumaga eto genialyno!!

татьяна 55

Умница!Сынулю с Днём рождения!55555*THUMBS UP*

brucha
29.03.2010 06:46

*BRAVO*@}--}--

pupsik-109

Обалденный тортик. 55555555

lillit1
29.03.2010 12:30

рисовая бумага?????? это просто гениально! ни тебе мастику месить, ни раскатывать, ни есть в оследствии столько сахара в мастике!:\ идея очень понравилась! спасибо! 555! осталось рисовую бумагу найти в нашей глуши...*DONT_KNOW*

linaleo
29.03.2010 13:10

Супер!Тачка отпад!Наверно,очень жалко резать такую красоту!55555555555555555!!!!!!!!!!!!!

pantera
29.03.2010 13:17

:)Леночка! Супер-тачка! 55555+

hole
29.03.2010 13:50

Всегда восхищаюсь такими тортами!

*маша*

Красиво 5555555

оля-в

очень красиво!*BRAVO*

purplefly

потрясающе!

sister_chaos

да уж,работа художника ;) прелесть

милочка 2703

Ух ты! ЗдОрово!!! Так красиво, ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ!!! Классная машина!!!

fanny
29.03.2010 17:35

Все рано не понимаю, как можно достичь подобного натурализма, не будучи профессиональным кондитером! Молодец!

petrovapv

Отличная тачка! И отличная альтернатива мастике! У меня только вопрос: как ведёт себя краска на рисовой бумаге? Не растекается, можно на ней рисовать мелкие детали? Или нужно использовать какой-то контур? За работу 5555!!! :) Именинника с Днём рождения!!!*BRAVO*

nikiskin
29.03.2010 21:28

У меня на торте капот, молнии по бокам, лобовое стекло с "веками" и две полосочки на крыше нарисованные кисточкой и сахарным колером (пережаренный сахар). Саму машинку красила мочалочкой (отрезла кусочек от посудной). Никаких проблем не было. Краска не растекалась, ложилась равномерно. Но когда я хотела закрасить задние стекло смесью какао, оно потекло. Поэтому я приклеела марципан, не хотелось долго мучиться и сахаром закрашивать тоже не хотелось (он горький, в большом количестве чувствуется)

nikiskin
29.03.2010 21:30

ах да, сама рисовая бумага с рельефом (на фото видно) но после того как она намокает, рельеф разглаживается сам по себе.

эврика

555!!! C Днём рождения!!! @}--}--

petrovapv

Спасибо за ответ!!!

иррез

Бесподобный тортик!!!*BRAVO*

anasstko
31.03.2010 05:27

С ума сойти можно!!! Просто улёт 555555555555555555

kisa-g
02.07.2010 22:35

Супер,как всегда 555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты