Драник-пицца а ля капрезе

Фото к рецепту: Драник-пицца а ля капрезе
Домашняя40 мин.4Не определен
100803476

Ингредиенты

  • для картофельной основы:
  • 600 гр. картофеля
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сыра типа гауда
  • 50 гр. сливок
  • соль
  • перец
  • для верхнего слоя:
  • 250 гр. моцареллы
  • 250 гр. помидоров (я использовала помидоры-черри, можно и обычные)
  • 1/2 авокадо
  • 4 ст.л. любого кетчупа
  • соль
  • перец, сухой базилик
  • листочки свежего базилика для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку помыть, почистить, и натереть на крупной терке и максимально, через марлю, отжать выделившийся сок. Измельчить лук, сыр натереть на терке. Смешать натертую картошку с сыром, луком и яйцом, посолив и поперчив по вкусу.

На застеленный бумагой для запекания противень выложить из картофельной массы 4 круглых лепешки, толщиной примерно 0,5см, полить лепешки сливками.

Выпекать в нагретой до 200°C духовке 15 минут.

Пока пекутся драники нарезать моцареллу и помидоры на кружочки, авокадо на пластинки.

Вынуть подпекшиеся драники из духовки (температуру в духовке поднять до 220°C), смазать лепешки кетчупом, разложить на них начинку, чередуя моцареллу, помидоры и авокадо, немного посолить, поперчить, посыпать сухим базиликом. Вернуть пиццы в духовку и выпекать еще 15 минут.

Готовые пиццы выложить на тарелки, украсить листиками базилика и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Драник-пицца а ля капрезе: фото шаг 1
Драник-пицца а ля капрезе: фото шаг 2
Драник-пицца а ля капрезе: фото шаг 3

Дополнительная информация

Это не совсем пицца и не совсем драники, это это объединение двух любимых в нашей семье блюд в одно. Подводные камни приготовления. Так как лепешки на имеют бортиков моцарелла немного стекает за пределы лепешек, а это затрудняет немного перекладывание готовых пицц на тарелки, я использовала две лопатки и при их помощи благополучно перенесла их. Получился вкусный, сытный завтрак.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
28.03.2010 14:35

Выглядит очень аппетитно!555@}--}--

gelsomina

*BRAVO* @}--}--

варуник

Ну,прям,драник по Королевски!

naumovec
28.03.2010 14:49

Выглядит очень аппетитно! Хочу!

chemicolya

Красиво и вкусно!*THUMBS UP*

натанат

555 отличное блюдо!!!

anzelikas

Должно быть очень вкусно! На фото очень аппетитно! 555

lillit1
28.03.2010 15:28

какая безумная аппетитность получилась 555!

nattyland

СУПЕР! все, что я люблю в одном :))) 555

юлевна-царевна

ой.. драникиии.. это моя слабость.. Какая красотень. +5 спасибо большое за блюдо, я обязательно попробую приготовить. *THUMBS UP*

lianaaa
28.03.2010 16:10

Безумно аппетитно%)последнее фотка убила*BRAVO*

Steblik
28.03.2010 16:23

Это просто чудо!!! Фоточка - заглядение!!! Такие аппетитные лраники вышли!!! СУПЕР!!!!*YAHOO*

pantera
28.03.2010 16:29

:)Вкуснота!!!55555+

vicus
28.03.2010 17:29

Классно придумано и сделано!

sveta-koolinar

Супер! Очень вкусно! *THUMBS UP**BRAVO*

mama tasi

Очень интересно! 5555

purplefly

здорово!

nataliya.u

Просто замечательно!Вкусно так!5555*THUMBS UP*

laralaram

оригинальная творческая работа с рецептами! Молодца!

Mil@_Mil@

Викочка, твои драники-пицца просто сурер! Очень вкусно! 555

mara
28.03.2010 19:19

оригинально 5

оля-в

Очень вкусно!@}--}--

romashokk

Изумительно! Красотища! От одного только вида насытиться можно! Очень классная идея подачи и оформления такого простого и всем знакомого блюда! Высший класс!

antea
28.03.2010 19:42

Очень интересный рецепт, вкусные драники-пиццы.

манюша

Вика! Спасибо! Забрала Ваши драники-пиццы. Мой молодой человек сам не свой до этих блюд! 555:):):)

tatka.m
28.03.2010 20:50

какой интересный дуэт получился! очень гармонично и красиво, прямо не рецепт, а дружба народов. супер!!! 5+!

hole
28.03.2010 20:57

Оригинально!:)

chef
29.03.2010 03:04

Виктория, какой необыкновенный у вас был завтрак. Необычайно и очень красиво!!! @}--}--

шуш
29.03.2010 05:25

Викуль, соблазнительнейший завтрак!!!! Какая разница как называется :)- такая красота и вкуснятина!!!!! 5+5+5+5+O<img src=" />

fraut
29.03.2010 06:02

отлично!!!

frosya5115

красотища!!!!5++

a_l
30.03.2010 11:04

Замечательно!!!555!

irina-kolyshkova

ВОТ ТАК КРАСОТА!!!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Инструменты