Пирог "арома"

Фото к рецепту: Пирог  арома
ДомашняяНе определен
76853170

Ингредиенты

  • тесто: 450 гр. муки, 350 гр. сахара (я положила меньше), 250 мл. молока или пахты, 125 гр. сливочного масла, 4 белка, щепотка соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя, цедра с 1 лимона(или апельсина).
  • глазурь: 100-150 гр. сахарной пудры, 50-60 мл. лимонного(апельсинового сока).

Пошаговые фото рецепта

Пирог "арома": фото шаг 1

1. Снимаем цедру с лимона. В оригинальном рецепте присутствовал апельсин, но за его неимением я решила воспользоваться лимоном. Думаю, что это не принципиально.

Пирог "арома": фото шаг 2

2. Мягкое масло размешиваем с сахаром.

Пирог "арома": фото шаг 3

3. Затем добавляем цедру, белки, и взбиваем, пока сахар не растворится.

Пирог "арома": фото шаг 4

4. Должна получиться густая, белая, кремообразная масса.

Пирог "арома": фото шаг 5

5. Теперь добавляем соль, разрыхлитель и молоко, и размешиваем до получения однородной массы.

Пирог "арома": фото шаг 6

6. Затем вводим муку.

Пирог "арома": фото шаг 7

7. Тесто выкладываем в смазанную форму(я использовала бумагу для выпечки) 20x30.

Пирог "арома": фото шаг 8

8. Выпекаем пирог в предварительно нагретой до 160-170 градусов духовке 50-60 минут. Даем остыть.

Пирог "арома": фото шаг 9

9. Теперь готовим глазурь: размешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.

Пирог "арома": фото шаг 10

10. Заливаем пирог готовой глазурью.

Пирог "арома": фото шаг 11

11. Украшаем по желанию.

Пирог "арома": фото шаг 12

12. Получается очень вкусный и высокий бисквит.

Пирог "арома": фото шаг 13

13. Если прослоить его любым кремом, будет вкусно вдвойне. Автор утверждает, что на следующий день пирог становится только лучше... Ну что ж, завтра проверим!

Пирог "арома": фото шаг 14

14. Мне понравился пирог! Его можно уплетать как с молоком, так и с горячим чаем.

Пирог "арома": фото шаг 15

15. Попробуйте, может быть, понравится и вам?

Пирог "арома": фото шаг 16

16. Мои домашние были в восторге!

Пирог "арома": фото шаг 17

17. Приятного аппетита!

Пирог "арома": фото шаг 18

18. Угощайтесь на здоровье!

Пирог "арома": фото шаг 19

19. Вот такой тортик у меня получился, когда я повторно испекла этот пирог.

Пирог "арома": фото шаг 20

20. Мягкий, вкусный, ароматный!

Пирог "арома": фото шаг 21

21. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

У меня часто возникают затруднения в связи с использованием остающихся яичных белков. Существует множество рецептов, в которых используются желтки, а вот рецепты только с белками можно пересчитать по пальцам... На ум сразу приходят меренги и "Киевский" торт. Ничего не имею против этих сладостей, очень их люблю, но всегда хочется чего-то менее сложного и быстрого в приготовлении. Рецепт этого пирога оказался для меня полезной находкой, думаю, что и вы его оцените.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
26.03.2010 21:29

теперь и я "удачно пристрою" белки!отлично!спасибо,5!*THUMBS UP*

Armushik
26.03.2010 21:30

Замечательный пирог!555@}--}--

светлана65

Отличный пирог получился! 555!

mama tasi

Какой пышный Красавец!!!! 555

alyakeyk
26.03.2010 21:52

Вкусный пушистик и нужный!!!;)

laralaram

ой, это проблема! Но она отлично решена!

IrenaFD
26.03.2010 22:27

Клас! 555:)

naumovec
26.03.2010 22:26

Какой высокий!

moonstar
26.03.2010 22:37

Как раз белки в холодильнике поселились! Теперь бегу их оттуда выселять! Спасибо за рецепт!

шуш
26.03.2010 22:35

Вот и у меня вечно белки остаются :)! Спасибо огромное за рецепт!!!! Забрала! Оооочень красивый, нежный и ароматный тортик!!!! 5+55+O<img src=" />

bagira13782006

Девушки, благодарю за комментарии!!!:)

purplefly

вкуснятина! 5555

Nathalya
26.03.2010 23:00

красавец!

vodyninа

По поводу белков согласна!!! Когда делаю мороженое всегда остается много белков и каждый раз мучаюсь куда их деть! И вот оно - решение!!! Спасибо! Забираю всеми руками и ногами*THUMBS UP*:)

Mil@_Mil@

Галочка, вкусный и ароматный "Арома" ! @}--}--

mari2020
26.03.2010 23:56

великолепный бисквит. 5!!!!

elfinataly

555!:)

siyanie
26.03.2010 23:59

Хорош! 5!!!

rit
27.03.2010 00:07

Ну нельзя же быть ТАЛАНТЛИВОЙ такой! В восторге! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!

чили
27.03.2010 00:58

Просто прекрасный пирог! :)

bagira13782006

Олечка, благодарю за поздравление!:)

mellorn
27.03.2010 01:26

Очень вкусненько! 555

мила жданова

Пирог просто ЧУДО!!!! Пополнила свою коллекцию. СПАСИБО 5+

korona28
27.03.2010 19:24

Давно его не пекла-вкусно!

lillit1
27.03.2010 21:02

прекрасный пирог! очень актуально к пасхе, много белков после куличей остается. 555!

utro8
27.03.2010 21:32

Отличный пирог!55555

moonstar
27.03.2010 23:47

Спасибо за рецепт!!*BRAVO**THUMBS UP*

bagira13782006

Ух ты, какой красавец! Я рада, что Вам понравился пирог :)

izuminka
29.03.2010 18:35

Хороший и нужный рецепт. Спасибо, забираю. 55555+

tatoshca
06.11.2010 00:23

555 555 555 !!!;)*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты