Ингредиенты

  • тесто:
  • 450 г муки
  • 350 г сахара
  • 250 мл молока или пахты
  • 125 г сливочного масла
  • 4 белка
  • щепотка соли
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • цедра с 1 лимона или апельсина
  • глазурь:
  • 100-150 г сахарной пудры
  • 50-60 мл лимонного или апельсинового сока

Пошаговые фото рецепта

Пирог "арома": шаг 1
1. Снимаем цедру с лимона. В оригинальном рецепте присутствовал апельсин, но за его неимением я решила воспользоваться лимоном. Думаю, что это не принципиально.
Пирог "арома": шаг 2
2. Мягкое масло размешиваем с сахаром.
Пирог "арома": шаг 3
3. Затем добавляем цедру, белки, и взбиваем, пока сахар не растворится.
Пирог "арома": шаг 4
4. Должна получиться густая, белая, кремообразная масса.
Пирог "арома": шаг 5
5. Теперь добавляем соль, разрыхлитель и молоко, и размешиваем до получения однородной массы.
Пирог "арома": шаг 6
6. Затем вводим муку.
Пирог "арома": шаг 7
7. Тесто выкладываем в смазанную форму(я использовала бумагу для выпечки) 20x30.
Пирог "арома": шаг 8
8. Выпекаем пирог в предварительно нагретой до 160-170 градусов духовке 50-60 минут. Даем остыть.
Пирог "арома": шаг 9
9. Теперь готовим глазурь: размешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.
Пирог "арома": шаг 10
10. Заливаем пирог готовой глазурью.
Пирог "арома": шаг 11
11. Украшаем по желанию.
Пирог "арома": шаг 12
12. Получается очень вкусный и высокий бисквит.
Пирог "арома": шаг 13
13. Если прослоить его любым кремом, будет вкусно вдвойне. Автор утверждает, что на следующий день пирог становится только лучше... Ну что ж, завтра проверим!
Пирог "арома": шаг 14
14. Мне понравился пирог! Его можно уплетать как с молоком, так и с горячим чаем.
Пирог "арома": шаг 15
15. Попробуйте, может быть, понравится и вам?
Пирог "арома": шаг 16
16. Мои домашние были в восторге!
Пирог "арома": шаг 17
17. Приятного аппетита!
Пирог "арома": шаг 18
18. Угощайтесь на здоровье!
Пирог "арома": шаг 19
19. Вот такой тортик у меня получился, когда я повторно испекла этот пирог.
Пирог "арома": шаг 20
20. Мягкий, вкусный, ароматный!
Пирог "арома": шаг 21
21. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

У меня часто возникают затруднения в связи с использованием остающихся яичных белков. Существует множество рецептов, в которых используются желтки, а вот рецепты только с белками можно пересчитать по пальцам... На ум сразу приходят меренги и "Киевский" торт. Ничего не имею против этих сладостей, очень их люблю, но всегда хочется чего-то менее сложного и быстрого в приготовлении. Рецепт этого пирога оказался для меня полезной находкой, думаю, что и вы его оцените.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
26.03.2010 21:29
Ответить
теперь и я "удачно пристрою" белки!отлично!спасибо,5!*THUMBS UP*
Aaaaa
26.03.2010 21:30
Ответить
Замечательный пирог!555@}--}--
светлана65
26.03.2010 21:30
Ответить
Отличный пирог получился! 555!
mama tasi
26.03.2010 21:36
Ответить
Какой пышный Красавец!!!! 555
alyakeyk
26.03.2010 21:52
Ответить
Вкусный пушистик и нужный!!!;)
laralaram
26.03.2010 21:49
Ответить
ой, это проблема! Но она отлично решена!
IrenaFD
26.03.2010 22:27
Ответить
Клас! 555:)
naumovec
26.03.2010 22:26
Ответить
Какой высокий!
moonstar
26.03.2010 22:37
Ответить
Как раз белки в холодильнике поселились! Теперь бегу их оттуда выселять! Спасибо за рецепт!
шуш
26.03.2010 22:35
Ответить
Вот и у меня вечно белки остаются :)! Спасибо огромное за рецепт!!!! Забрала! Оооочень красивый, нежный и ароматный тортик!!!! 5+55+O<img loading=" />
bagira13782006
26.03.2010 22:49
Ответить
Девушки, благодарю за комментарии!!!:)
purplefly
26.03.2010 22:49
Ответить
вкуснятина! 5555
Nathalya
26.03.2010 23:00
Ответить
красавец!
vodyninа
26.03.2010 23:16
Ответить
По поводу белков согласна!!! Когда делаю мороженое всегда остается много белков и каждый раз мучаюсь куда их деть! И вот оно - решение!!! Спасибо! Забираю всеми руками и ногами*THUMBS UP*:)
Mil@_Mil@
26.03.2010 23:22
Ответить
Галочка, вкусный и ароматный "Арома" ! @}--}--
mari2020
26.03.2010 23:56
Ответить
великолепный бисквит. 5!!!!
elfinataly
26.03.2010 23:57
Ответить
555!:)
siyanie
26.03.2010 23:59
Ответить
Хорош! 5!!!
rit
27.03.2010 00:07
Ответить
Ну нельзя же быть ТАЛАНТЛИВОЙ такой! В восторге! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!
чили
27.03.2010 00:58
Ответить
Просто прекрасный пирог! :)
bagira13782006
27.03.2010 01:10
Ответить
Олечка, благодарю за поздравление!:)
mellorn
27.03.2010 01:26
Ответить
Очень вкусненько! 555
мила жданова
27.03.2010 02:41
Ответить
Пирог просто ЧУДО!!!! Пополнила свою коллекцию. СПАСИБО 5+
korona28
27.03.2010 19:24
Ответить
Давно его не пекла-вкусно!
lillit1
27.03.2010 21:02
Ответить
прекрасный пирог! очень актуально к пасхе, много белков после куличей остается. 555!
utro8
27.03.2010 21:32
Ответить
Отличный пирог!55555
moonstar
27.03.2010 23:47
Ответить
Спасибо за рецепт!!*BRAVO**THUMBS UP*
bagira13782006
28.03.2010 01:18
Ответить
Ух ты, какой красавец! Я рада, что Вам понравился пирог :)
izuminka
29.03.2010 18:35
Ответить
Хороший и нужный рецепт. Спасибо, забираю. 55555+
tatoshca
06.11.2010 00:23
Ответить
555 555 555 !!!;)*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5955527577312191.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru