Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное)

Фото к рецепту: Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное)

Ингредиенты

  • заварная основа:
  • 3 ст.л. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 150 мл. крутого кипятка
  • для теста:
  • 250 мл. воды
  • 500 гр. муки
  • 1 пачка сухих дрожжей (7 г)

Пошаговый рецепт приготовления

В посуду насыпать сахар, соль, муку, налить растительное масло и смешать. 150 мл воды довести до кипения. Залить кипятком смесь и быстро ложкой размешать до равномерной смеси.

К полученной смеси влить еще 250 мл воды комнатной температуры, всыпать муку и сухие дрожжи. Замесить гладкое тесто любым удобным и доступным способом, а именно, руками, миксером или хлебопечкой. Поставить подниматься на час-полтора, в течении этого времени обмять поднявшееся тесто.

За это же время можно приготовить любую желаемую начинку.

У меня сегодня были пирожки с тушенной квашенной капустой.

Созревшее тесто разделать на небольшие сочни, сформировать пирожки и жарить на растительном масле.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное): фото шаг 1
Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное): фото шаг 2
Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное): фото шаг 3
Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное): фото шаг 4
Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное): фото шаг 5
Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное): фото шаг 6

5.04.6684611727667931.080
passion1963

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирожки на заварном безопарном тесте


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
108 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
vodyninа

Очень аппетитные!!!!!!!*THUMBS UP*

Armushik
25.03.2010 16:19

Замечательно!555@}--}--

anzelikas

Какие пирожочки!*THUMBS UP*Очень вкусно! 555

boela
25.03.2010 16:41

красавчики!

lillit1
25.03.2010 17:04

какие пышные, румяные 555!

принцесса специй

Спасибо за рецепт! Забираю!5555!!!!

johnny
25.03.2010 17:04

Классно!

лимончелла

5! Я часто пеку с дрожжевым тестом, но заварное дрожжевое не пробовала. Чем оно отличается от обыкновенного дрожжевого теста?

passion1963

лимончелла | вкусу это тесто особо не отличается ничем, отличается по способу приготовления.

Mil@_Mil@

Вика, ну просто вкуснюще-"улетные" пирожки у тебя! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ksyusha
25.03.2010 17:31

отличное тесто забрала, спасибо!

ludmila
25.03.2010 17:39

а на беляши оно пойдет? Больно уж воздушо выглядит:)5

passion1963

ludmila | конечно подойдет на беляши:)

krisenok
25.03.2010 17:45

и я утащу! очень приглянулись! @}--}--

mama tasi

Какие аппетитные пирожки!!!! Жди, Виктория, отчёта :) пошла ставить тесто!!!! Картофельная начинка осталась от вчера :) 5555

ludmila
25.03.2010 17:52

Сделаю, баранчика тут вчера прикупила%)

lianaaa
25.03.2010 17:51

Виктория вот всё хочу вас поблагодарить за заварное тесто на вареники,:*теперь вареники и пельмени делать для меня не стоит нечего. Забираю и это тесто, уж очень аппетитные пирожки получились@}--}--

natapit
25.03.2010 17:53

ох как захотелось пирожков.да ещё и таких воздушных!!!

passion1963

Девочки надеюсь будете не разочарованы!

Svettt
25.03.2010 18:22

Волшебные пирожки получились, Викуш.*DANCE*

marichka2612

5+:)я от последней фотки не могу оторваться,просто слюнки текут,да еще и с капустой%)жаль,что в гости зайти нельзя;)@}--}--

passion1963

marichka2612 | Вышлю с курьерской почтой! ;)

marichka2612

*ROFL*спасибо,буду ждать*YAHOO*

pinkflamingo1962

Отличные пирожочки!Такие аппетитные-так и хочется утащить один или два или три.ну ладно,остановлюсь уже. 5555555

passion1963

Оля, ты последние утащила:p

oulga
25.03.2010 19:36

Какие красавчики!!!!!! Пошла тесто ставить! 55555!!!!!

federal
25.03.2010 20:19

с капустой тоже делала,зажаристые! 5

naumovec
25.03.2010 20:45

Аппетитные пирожки, Вика!

atemnova
25.03.2010 20:57

5 пирожки чудесные! А печь их можно?

jamiroquai

С заварным дрожжевым не готовила.На вид - пушистики.Думаю и на вкус замечательные!

passion1963

atemnova | Тесто делала первый раз, пока не пробовала, но думаю, скорее уверена что можно и в духовке печь.

alyakeyk
25.03.2010 22:20

Такие красотули и ещё с капустой!%)*THUMBS UP*

alyakeyk
25.03.2010 22:17

Такие красотули и ещё с капустой!%)*THUMBS UP*

эврика

555@}--}--

шуш
25.03.2010 23:23

Викуль, аппетитнейшие пирожочки!!!!! 55555555O<img src=" />

ботакоз

Воздушные пирожки с моей любимой начинкой! 555555!!!!*THUMBS UP*

svlux
26.03.2010 02:09

Spasibo za rezept!!!!!555++++++++++

vicus
26.03.2010 02:36

Аппетитные, пышные- что ещё надо ;)

laralaram

с заварным тестом вкуснее - оно и дольше не черствеет! пасибки тебе за труды!

anasstko
26.03.2010 03:05

Ух ты!!! Надо пробывать и такое тесто!!!

кыш
26.03.2010 03:13

Бесподобные пышные пирожки! Очень аппетитные!

fraut
26.03.2010 03:28

симпатичные пирожки 5!!!

chef
26.03.2010 04:09

Ой, как хороши пирожки!!! @}--}--

passion1963

Ларочка, если честно, зо на черствость испытать не успели, потому как пирожки улетели :)

чили
26.03.2010 12:48

Беру!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

passion1963

Ой, Даша, улыбнула:)@}--}--

кицу
01.04.2010 22:27

ТЕСТО - СУПЕР!!! Такое воздушное!!! 5555!!!!!!

irina-kolyshkova

ЛЮБЛЮ ПИРОЖОЧКИ С КАПУСТКОЙ!!!555!!!*DANCE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты