Хрустящие снеки в китайском стиле

Фото к рецепту: Хрустящие снеки в китайском стиле

Домашняя

Не определен

15910

66

95

24 марта 2010, 22:50

Ингредиенты

  • ст. 200 мл.
  • 2 ст. муки
  • 1 ст.л. размягчённого сливочного масла
  • 3/4 ст. холодной воды
  • 1 ч.л. соли( у меня морская)
  • 2 крупных зубчика чеснока, мелко порубить
  • 1/2 ст. зелёного лука, мелко порубить
  • 1/4 ст. растительного масла - для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миску миксера всыпать муку, добавить масло и размять пальцами, до полного смешения.

2. Влить воду и месить насадкой для теста( формы "S"), на высокой скорости , пока не соберётся в шар. Переключить на среднюю скорость и месить ещё 5 мин до получения мягкого, но нелипкого теста.

3. Накрыть шар теста миской и оставить отдыхать на 15 мин.

4. Разделить тесто пополам. Одну часть оставить под миской- чтоб не обветрилась.

5. Раскатать половину теста в прямоугольник величиной приблизительно 20*30см.

6. Посыпать половиной кол-ва чеснока и лука, равномерно распределить по тесту и скрутить в плотный жгут(по длине). Защепить края и шов , и скрутить улиткой. Завернуть в плёнку и положить в холодильник минимум на 30 мин.( у меня около 1.5 часа). То же проделать со второй половиной теста.

9. Вынуть тесто из холодильника и руками сформовать шар из нашей улитки.

10. На слегка припылиной мукой поверхности раскатать тесто в круг толщиной 1/2см, и разделить на треугольники, а получившиеся большие треугольники на меньшие треугольники.

11. Разогреть масло( лучше кунжутное, но у меня закончилось- я использовала кукурузное) в сковороде с толстым дном, и обжарить треугольники около 3 мин. с каждой стороны( до золотисто- коричневого цвета).

12. Готовые снеки выложить на блюдо с бумажным полотенцем- для удаления лишнего жира.

13. Подавать тёплыми.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Можно сохранить снеки тёплыми подержав их в нагретой на среднем огне духовке( 15-20 мин.).

Пошаговые фото рецепта

Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 1Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 2Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 3Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 4Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 5Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 6Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 7Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 8Хрустящие снеки в китайском стиле: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Mil@_Mil@
24.03.2010 22:55
Ответить
Ринушка, если успею первой -приз 1 шт. на пробу! :)*THUMBS UP*
шуш
24.03.2010 22:54
Ответить
Спасибо большое, Людочка! Угощайся :)!!!!:*
olga-vredina
24.03.2010 22:54
Ответить
:p;)555 !
Nathalya
24.03.2010 22:59
Ответить
как мне нравятся эти штучки!
pantera
24.03.2010 22:59
Ответить
:)Вкусные!!! У меня сегодня тоже борщ... Хорошо бы к нему штучки по 3 таких вкусняшек!!! Ринуль, конечно,55555+
Mil@_Mil@
24.03.2010 23:04
Ответить
Ринуля, спасибо! вкусненькоооооооо:):*
bagira13782006
24.03.2010 23:09
Ответить
Риночка, классные снеки, просто объедение! :)
шуш
24.03.2010 23:09
Ответить
Спасибо огромное, девочки!!!! :) Наташ, с борщиком таааак вкусно :)!!!! *IN LOVE*
chemicolya
24.03.2010 23:11
Ответить
Рина, очень аппетитные снеки! Такие у нас быстро закончатся!*THUMBS UP*
naumovec
24.03.2010 23:14
Ответить
А что это все Натульке? Я тоже хочу, правда, мне пока нельзя!
Inna_2107
24.03.2010 23:21
Ответить
Вкусные штучки!!!!!!!Аппетитные!!!
irisli
24.03.2010 23:22
Ответить
Ой, видела такой рецептик, хотела сделать, но рецепт потеряла, а вот и он!!!! 55555
naf
24.03.2010 23:24
Ответить
Вкусняшки! После поста сделаю) 5+:)
passion1963
24.03.2010 23:25
Ответить
Классные на зубок перекусы!
valentina 78
24.03.2010 23:31
Ответить
Вкусные,вкусные знаем.*THUMBS UP*555!
glaros
24.03.2010 23:31
Ответить
Дааа,Ринуль,уж очень аппетитные штучки!!!*THUMBS UP*55555
sweta1
24.03.2010 23:37
Ответить
Ринуль,5!очень любит мой сына такие "штучки"!!!даже и мне захотелось,настолько фото "аппетитные"!!!!*THUMBS UP*
druzhina
24.03.2010 23:46
Ответить
Риночка, такая вкуснятина!!! Забрала с благодарностью!!!555!!!
ната777
25.03.2010 00:00
Ответить
Как вкусно. Отличный рецепт.5. Взяла в копилку.
варуник
25.03.2010 00:17
Ответить
Да,да! Рин,делала! Знаю эти штуки! Мне тоже очень понравились:)
vicus
25.03.2010 00:24
Ответить
Ринуля, классные и аппетитные снеки!!!!!
alyakeyk
25.03.2010 00:28
Ответить
Целый пир горой!С лучком-мммммммм!:pА рыбка будет;)
anasstko
25.03.2010 00:38
Ответить
Вот это дааааааааааааааа*THUMBS UP**THUMBS UP*
hayemes
25.03.2010 00:54
Ответить
Очень вкусно!Замечательно!55555+++++*BRAVO*@}--}--
чили
25.03.2010 01:17
Ответить
Ну и добила в конце! (я сверху вниз по главной спускаюсь по твоим рецептам). До-Би-Ла! оййй... даже и сказать ничего не могу, вся добитая такая. %):* ВАУ!
lorxen1
25.03.2010 01:25
Ответить
Ринуля,похрустим, но вот последняя фотка в пошаговых кажется такой мягонькой внутри, очень вкусненько*THUMBS UP*5+++
Ответить
красотень, забрала пробывать*BRAVO*
pinkflamingo1962
25.03.2010 01:27
Ответить
Какие аппетитные!555
maria6a
25.03.2010 01:34
Ответить
+55555 Очень интересный рецепт *BRAVO*
севуля
25.03.2010 01:35
Ответить
Ринулик, какая вкуснота! Соскучались мы уже по твоей стряпне!*THUMBS UP**BRAVO*
strelec148
25.03.2010 01:51
Ответить
Риночка, а почему в китайском стиле?
laralaram
25.03.2010 02:02
Ответить
Издеваешься, да?
irisecka
25.03.2010 02:31
Ответить
Чудесные пирожки, Ринушь!!! Очень аппетитные!!!
katty_r
25.03.2010 02:55
Ответить
Вкусняшки!!!55555
fanny
25.03.2010 03:07
Ответить
Прелесть какая!:)
adalat
25.03.2010 03:47
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
шуш
25.03.2010 03:52
Ответить
Спасибо огромное!!!!Лорчик, они снаружи хрустят, а внутри нежные-нежные :).Ксюш, а они так в книжке называются , и когда их в кунжутном масле жаришь у них и вкус ооочень китайский :), да и сочетание чеснока с зелёным луком жаренных :).Ларчик, ты всегда выпечкой соблазняешь, вот я от тебя и набралась :):p! Севочка- угощайся!!!Тонечка, рыбка будет в конце недели :). Спасибо ещё раз всем огромное!O<img src=" />
nelja 64
25.03.2010 03:59
Ответить
Супер!!!!Ох как я люблю такое.....5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555.................
lianaaa
25.03.2010 04:43
Ответить
Рин очень мне твои снейки понравились:*забираю, спасибо@}--}--
шуш
25.03.2010 05:03
Ответить
Неля, Валюша, Линочка, спасибо большое! Заберайти на здоровье!!!O<img src=" />
кыш
25.03.2010 05:46
Ответить
Вкуснятина какая!! Видно, Риночка, что ты по готовке соскучилась!:)
chef
25.03.2010 05:46
Ответить
Ринуль, на меня девочки возьмут и обидятся, ну что всё мне и мне? Так не совсем честно... Хулиганка :) Я же с начала смотреть начала (с главной), вот только добралась до снеков. Мой следующий рецепт - твой. Утащила с большим спасибо :*
шуш
25.03.2010 06:34
Ответить
Спасибо Леночка, спасибо Натулькина!!!! Девочки не обидятся :)! Эти рецепты всем моим друзьям посвящаются, а вот без тебя вряд ли бы все выставляла :)! Угощайся, Натулькина !:*
federal
25.03.2010 08:15
Ответить
шикарноооооооо:p5555555555
anzelikas
25.03.2010 09:55
Ответить
Очень аппетитные снеки! 5+!
ludochek1978
25.03.2010 10:12
Ответить
Рина! какя прелесть очень нравится,быстро и доступно 555555!
sigma002
25.03.2010 12:18
Ответить
Рина! Какие прелестные снеки!5555555555@}--}--
lisa treumer
25.03.2010 12:56
Ответить
Чудесно! Спасибо! Очень мне это нравится!:):):)
Svettt
25.03.2010 15:26
Ответить
Хочу, люблю. Шик, блеск, красота. Да с борщиком!!!!
lillit1
25.03.2010 17:14
Ответить
Рина, какие аппетитные хрустики! очень понравились 5555! спасибо, что порадовала нас своими рецептами!@}--}--
ksyusha
25.03.2010 18:15
Ответить
вкусняшка, забираю, спасибо!
ботакоз
25.03.2010 20:29
Ответить
Огромное спасибо за такую вкусноту,забрала рецепт с благодарностью!*BRAVO* Последнее фото так бы и съела.
mellorn
25.03.2010 22:25
Ответить
Вкуснятина!!!!! 555
шуш
25.03.2010 22:28
Ответить
Спасибо всем огромное!!! Угощайтесь! Делаются они ооочень просто, так что хороши даже когда мало времени :)!Спасибо!:*
antea
25.03.2010 23:02
Ответить
Очень интересный рецепт.5!
ketaka
26.03.2010 22:13
Ответить
%) mmmmmmmmmmm............*THUMBS UP*
шуш
26.03.2010 22:11
Ответить
Леночка, обалденно красиво!!!! Очень аппетитные снеки у вас получились :)*THUMBS UP*! Почему же не изменить :)! Спасибо большое, что поделились! Очень рада что вам понравилось! Спасибо всем огромное @}--}--
utro8
27.03.2010 22:56
Ответить
МММ! Вкусненько то как! Ринуль, спасибочки за рецептик!5555555555555
johnny
27.03.2010 23:23
Ответить
Рина, я в восторге! Хорошо, что выставили. :)
Ответить
Я в восхищении!!! Забираю! Спасибки:)
иррез
30.03.2010 16:16
Ответить
Ой, столько вкусностей за один день! Очень аппетитные!!!*THUMBS UP*
п&чёлка
10.04.2010 20:54
Ответить
Аааа!!!Как же вкусно!!... пошла пороюсь в холодильнике)))
шуш
12.10.2010 01:24
Ответить
Олечка, каки хорошенькие, и лука много- обожаю!!!! Оч рада, что тебе понравилось :)!!!!!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели