Жаворонки булочки
Побалуйте себя жаворонками — нежными булочками с изюмом. Простое тесто из муки, сахара, соли и ванили сделает ваше утро особенным!
Продукты
- мука - 500 гр
- сахар - 6 ст.л
- соль - 1/2 ст.л
- дрожжи сухие - 5-7 гр
- растительное масло - 1/3 ст.
- вода теплая - 1 ст
- ваниль (или ванилин)
- ст. - 250 мл
- растительное масло
- изюм
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять и смешать с дрожжами, ванилью, сахаром и солью.
Добавить масло и воду и замесить тесто.
Если тесто липкое, как у меня, и хорошо вымешать его тяжело, то можно оббить его об стол (отличный совет Раечки Гетьмановны!).
Накрыть тесто и поставить в теплое место, чтоб поднялось (увеличивается в 2,5-3 раза).
Обмять.
Противень смазать маслом.
Изюм поделить на 4-6 частей (в зависимости от размера изюминок).
От теста отделяем кусочки, раскатываем в тонкие длинные колбаски, завязываем узелок.
С одной стороны формируем голову птички с глазками из кусочков изюма, с другой - расплющиваем хвостик и делаем 2 надреза.
Укладываем на противень и даем расстояться.
Выпекаем в духовке при среднем огне, пару раз смазав жаворонков маслом, до полной готовности.
Булочки (они мне сегодня не столько жаворонков, сколько тюленей напоминают) снять и дать остыть, накрыв льняной салфеткой.
Нежные, постные, в меру сладкие.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2010, 01:10
23 марта 2010, 01:12
23 марта 2010, 01:21
23 марта 2010, 01:19
23 марта 2010, 01:20
23 марта 2010, 01:23
23 марта 2010, 01:28
23 марта 2010, 01:29
23 марта 2010, 01:27
23 марта 2010, 01:36
23 марта 2010, 01:38
23 марта 2010, 01:39
23 марта 2010, 01:40
23 марта 2010, 01:43
23 марта 2010, 01:45
23 марта 2010, 01:49
23 марта 2010, 01:53
23 марта 2010, 02:11
23 марта 2010, 02:17
23 марта 2010, 02:29
23 марта 2010, 02:27
23 марта 2010, 02:30
23 марта 2010, 03:09
23 марта 2010, 03:24
23 марта 2010, 03:24
23 марта 2010, 03:50
23 марта 2010, 04:11
23 марта 2010, 04:15
23 марта 2010, 04:26
23 марта 2010, 05:01
23 марта 2010, 12:06
23 марта 2010, 13:26
23 марта 2010, 14:19
23 марта 2010, 14:28
23 марта 2010, 15:54
23 марта 2010, 17:27
23 марта 2010, 18:08
23 марта 2010, 18:49
23 марта 2010, 19:04
23 марта 2010, 19:16
23 марта 2010, 20:47
23 марта 2010, 21:01
23 марта 2010, 22:50
24 марта 2010, 00:57
24 марта 2010, 12:54
24 марта 2010, 20:32
24 марта 2010, 22:51
25 марта 2010, 13:03
08 апреля 2010, 21:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти