Золотистые биточки из поленты с брынзой

Фото к рецепту: Золотистые биточки из поленты с брынзой
Домашняя60 мин.5Не определен
74393345

Ингредиенты

  • 250 гр. поленты ( у меня полента быстрого приготовления agnesi)
  • 2 ч.л. соли ( если у вас соленая брынза, соль не кладите)
  • брынза (не очень соленая)- примерно 100 гр.
  • 300 мл. воды
  • 2 яйца
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Муку постепенно смешать с водой, добавить соль и яйца, хорошо вымесить.

Разделить тесто на 15-17 кусочков и из каждого скатать шарик.

Каждый шарик немного размять в ладонях, сделать в центре углубление и положить 1 ч.л. (+- в зависимости от размера шарика) брынзы. Аккуратно закрыть сыр внутри шарика, снова скатать и потом слегка приплюснуть в ладонях, формируя биточек.

Обжарить в оливковом масле ( на каждый биточек 1 ст.л. масла) до образования хрустящей, золотистой корочки.

Биточки подавать горячими с овощным салатом, украсив зеленью укропа.

Солнечный и золотистые, полезные и вкусные! Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Золотистые биточки из поленты с брынзой: фото шаг 1
Золотистые биточки из поленты с брынзой: фото шаг 2
Золотистые биточки из поленты с брынзой: фото шаг 3
Золотистые биточки из поленты с брынзой: фото шаг 4
Золотистые биточки из поленты с брынзой: фото шаг 5
Золотистые биточки из поленты с брынзой: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Обалденно красиво, от любителя поленты - Браво!!!

anzelikas

Выглядит очень аппетитно!5

севуля

555!:)

Armushik
22.03.2010 12:30

Очень аппетитно и красиво!555

Svettt
22.03.2010 12:43

Сногсшибательно!%)

принцесса специй

Понравилось!55555!!!!

Nathalya
22.03.2010 13:03

красотища!

nattyland

Спасибо, дорогие кулинары за первые комментарии! Очень рада, что вам понравился рецепт и фото. Виктория, passion, спасибо любителю поленты от любителя поленты ;)

moonstar
22.03.2010 13:47

Ух ты какие желтенькие, маленькие солнышки!5+

naumovec
22.03.2010 14:01

555:)

vicus
22.03.2010 14:02

Понравилось, какой аппетитный в разрезе!

ksyusha
22.03.2010 14:06

поленту ни разу не пробовала, но выглядит аппетитно!

светлана65

Красавцы какие! 555!

jamiroquai

Люблю банош, а он как раз с брынзой подается!5!

l@r@4ka
22.03.2010 16:15

Наташа, как же красиво!! маленькие солнышки,5555

nira60
22.03.2010 16:27

отличное блюдо! такое солнечное и аппетитное.

sla
22.03.2010 17:32

очень красиво!!!=O

svetik_semizvetik

Так так - пора поискать в магазинах эту чудо-книгу. Уже не первый рецепт из нее вижу - результат отличный! СПАСИБО за рецептик! @}--}-- Забрала. 55555

chemicolya

Какие красивые "солнышки" получились! *THUMBS UP*

манюша

кте тоже блюдо из поленты. Красивое главное фото! 555

шуш
22.03.2010 23:21

Наташ, спасибо большое за рецепт!!!! Замечательные солнечные :) биточки!!!! Оч вкусные и красивые!!!! 5555555555@}--}--

sveta-koolinar

Здорово! Я все смотрю на поленту, да никак не решусь за нее взяться. По Вашему рецепту обязательно приготовлю. :) Фото очень красивые! *BRAVO*

nattyland

Дорогие кулинары, спасибо вам огромное за ваши комментарии и оценки! Готовьте на здоровье! jamiroquai, банош - звучит интересно, признаюсь, не ведаю, что это такое :) Светик-семицветик, книга у меня от мамы, она старого года выпуска и долго никто в нее не заглядывал, а зря, много полезных и вкусных рецептов :) Рина, шуш, спасибо огромное! Светлана,sveta-koolinar, попробуйте, я тоже недавно открыла поленту для себя и уже влюбилась :)

saharochek.lar

Ну и красота .Мне нравиться полента и вкусно и полезно ,а биточки славная идея. Воплощенно великолепно!

chef
23.03.2010 05:55

Нат, один рецепт другого лучше. Сижу сплючная... Очаровательные биточки! Очень аккуратно приготовила и красиво показала @}--}--

santari-s

Ну, поленту я полюбила благодаря тебе, буду дальше совершенствоваться! Мимо точно не могу пройти!

nattyland

Лариса, Наталка, Александра, спасибо вам, дорогие мои! Александра, готовь на здоровье! Надеюсь, твоим мужчинам понравится!

utro8
28.03.2010 15:06

Солнечненые такие! Класс!555555

*маша*

Выглядит очень аппетитно 5555555555

nattyland

спасибо!!

юлевна-царевна

бесподобно.. только у нас не полента, а мамалыга.. но я думаю, что разница не большая.. я обязательно попробую..+5!

mama tasi

Как аппетитно и ярко! Браво! 555

nattyland

юльевна-царевна, MAMA_TASI, СПАСИБО!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты