Маффины с грибами и авокадо
Попробуйте наши маффины с грибами и авокадо: нежные шампиньоны, луковица и картошка в вкусном тесте с укропом. Идеальный перекус для гурманов!

Ингредиенты
- шампиньоны 500 г
- луковица 1 шт.
- авокадо 1 шт.
- картошка 1 шт. (у меня 2 маленьких)
- мука 2/3 - 1 ст.
- масло раст. 2-3 ст.л.
- соль
- сода 1/4 ч.л.
- укроп сухой
- масло раст. для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла.
Грибы моем или протираем, режем, добавляем к луку, обжариваем, солим и доводим до готовности на небольшом огне под крышкой(минут 15).
Муку просеиваем, смешиваем с содой и солью. Картошку и авокадо чистим, трем на мелкой терке, смешиваем с мукой и маслом.
Полученную массу разводим водой и размешиваем до однородного состояния. Густота как для оладий. Добавляем грибы с луком, тщательно размешиваем и разливаем-раскладываем по формам.
Разравниваем, сверху слегка смазываем маслом или постным майонезом, посыпаем сухим укропом. Ставим в разогретую духовку (приблизительно 180 градусов) и выпекаем минут 20-30 в зависимости от духовки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии





















