Торт "ИЗБУШКА"

Фото к рецепту: Торт  ИЗБУШКА

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 200 г творога
  • 200 г размягченного сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотку соли
  • 2 ст. муки
  • -----------------------------
  • Для начинки:
  • ~ 200 г грецких орехов
  • 500-600 г фиников б/к (у меня ушло 75 шт)
  • -----------------------------
  • Для крема:
  • 500г. маскарпоне
  • 1,5 ст. сливок (33-35%)
  • 0,5 ст. сахарной пудры
  • или
  • (в оригинале этот крем)
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 200 г сливочного масла

Способ приготовления

ТЕСТО:

Творог и масло тщательно размешать, добавить желтки, соль, соду ,затем добавить муку и замесить не липнущее к рукам тесто.

Тесто раскатать колбаской и нарезать на 15 одинаковых частей и выложить на тарелку, накрыть пищевой пленкой, положить на час в холодильник, или на 30 мин в морозильник.

Достать колобки, раскатать каждый в пласт длиной 30-35 см , шириной 10-15 см.

На край пласта уложить вдоль поочередно, друг за другом орехи и финики, подворачивать краешки внутрь и сворачивать рулетом. Таким же образом готовить и остальные 14.

Выпекать до румяного состояния.

КРЕМ:

Размешать маскарпоне с сахарной пудрой на самой маленькой скорости миксера буквально несколько секунд.

Сливки взбить в крепкую пену, соединить с маскарпоне.

СБОРКА:

На блюдо выкладывать 5 трубочек, смазать кремом, затем 4-крем,3-крем,2-крем,1,весь торт покрыть кремом.

Украсить торт по вкусу: тертым шоколадом, орехами или полить глазурью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА
Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА
Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА
Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА
Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА
Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА
Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА
Фото приготовления рецепта: Торт  ИЗБУШКА

Дополнительная информация


5.04.68351845861473051.093
Armushik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Торт "ИЗБУШКА"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
126 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

krakazuka

очень вкусно!

lianaaa
lianaaa
19.03.2010 13:12

Армин очень хороший твой вариант, ша бы мне кусочик с моим кофе:[

lillit1
lillit1
19.03.2010 13:17

прекрасный тортик! избушку никогда не готовила еще:) 555!@}--}--

irisecka
irisecka
19.03.2010 13:26

Хороша Избушка!!!*OK*

колибря

Какая вкусная избушечка!Я такую с вишней кушала,просто прелесть!

Armushik
Armushik
19.03.2010 13:30

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--А я с вишней еще не пробовала.

naumovec
naumovec
19.03.2010 13:39

Очень понравилось! Взяла в коллекцию.

alyakeyk
alyakeyk
19.03.2010 13:44

Отличный теремок!!!Пустите пожить?;)5555555!

Armushik
Armushik
19.03.2010 13:44

Спасибо большое!@}--}--Конечно,места хватит ВСЕМ!;)

ната777

5. Вкусно.

gelsomina

Класс!!!! *THUMBS UP*

mama tasi

Я пока только "посматриваю" на все эти домики-избушки, но мне кажется это так трудоёмко!!! :) Я бы кусочек в гостях с удовольствием скушала!!! 555

zhanna78
zhanna78
19.03.2010 14:21

555!*BRAVO*

светлана65

555! замечательно-вкусно!

ЯВенера

И я бы съела с удовольствием, если бы кто угостил :) 555!!!

irisli
irisli
19.03.2010 14:52

Просто нет слов! Забрала, чую, что-то потрясающе вкусное! 55555

svetkins999

Потрясно!Но столько труда...Если только детям на день рожденья.55555555*BRAVO*

l@r@4ka
l@r@4ka
19.03.2010 15:56

замечательно как !!! отлично 555

luba5
luba5
19.03.2010 17:05

Вкусно и красиво!55555

Svettt
Svettt
19.03.2010 18:16

Класс!!! БЕСПОДОБНО!!!*YAHOO*

laralaram

Бають люди, что очинно смачно - токо вот никак не собируся я... 5!

tatka.m
tatka.m
19.03.2010 19:40

супер тортик получился! идея - класс. у меня уже в голове всякие вариации на эту тему родились. вобщем, будем пробовать. спасибо! 5+

аделаида

Тортик очень красивый! А соду в тесто гасить, или нет? вам 555

Armushik
Armushik
20.03.2010 00:08

Спасибо!@}--}--Я соду не гасила.*DONT_KNOW*

olga-vredina

я ела ,, ленивый вариант,,- из слоённого готового теста, вкусно, а вот сама не пробовала делать тесто..., а вам 5 !

варуник

Отлично!!

pinkflamingo1962

Вкусная избушка!555

natapit
natapit
20.03.2010 01:31

отличный тортик!:)

chef Ruletka

Красота невозможная! В разрезе так вообще супер восхитительно! *BRAVO*

Armushik
Armushik
20.03.2010 09:32

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!@}--}--@}--}--@}--}--

яалиса

Хорошая избушка*THUMBS UP*.Первый такой рецепт я перекатала в свой блокнот лет пять назад с каково то журнала,но он назывался Монастырская изба.Пекла,обалдено вкусно.Начинка была вишня и крем сливки с сахаром.Уверена что и этот тортик вкусный получается.Молодец 5.

utro8
utro8
20.03.2010 17:00

Замечательный тортик!55555

ooo1327
ooo1327
20.03.2010 17:31

Я в восторге от этой вкуснотищи!!!

nsv03
nsv03
20.03.2010 23:53

Забираю,вкуснятину!

шуш
шуш
21.03.2010 01:00

Необыкновенно красивый и вкусный торт!!!! Оч празднично выглядит!!!! 5+5+5+5@}--}--

Armushik
Armushik
22.03.2010 12:35

Спасибо!@}--}--

гюль
гюль
07.04.2010 18:56

АРМИНКА ТЫ ПРОСТО КЛАСС.ТЫ МАСТЕР КЛАССА*BRAVO*

Armushik
Armushik
22.04.2010 11:35

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--

алёнушка777

фантастикааа 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт