Торт "зимняя избушка"

Фото к рецепту: Торт  зимняя избушка

Ингредиенты

  • для теста
  • сливочное масло или маргарин - 250 гр.
  • сахар - 1 ст.
  • сметана - 200 гр.
  • мука - ~3 -3, 5 ст.
  • щепотка соли
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • для начинки
  • вишневое варенье - 500 -700 гр. овая банка
  • для крема
  • сметана (густая) или сливки (33 %) - 500 - 700 гр.
  • сахар - 1 ст.
  • для украшения
  • грецкие орехи
  • разноцветные посыпки
  • шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки можно взять свежую или замороженную вишню. Замороженную вишню выложить в дуршлаг, а когда ягоды разморозятся и стечет вся жидкость - посыпать их сахаром.

Размягченное масло растереть с сахаром.

Добавить сметану и соль - перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести муку в масляно-сметанную смесь.

Замесить мягкое тесто.

Тесто разрезать на 15 одинаковых кусочков.

Каждый кусочек теста раскатать толстым жгутиком длиной 20 см.

Жгутик раскатать (или расплющить пальцами) до ширины 7 см.

По центру выложить цепочку из вишен.

Защипать края так, чтобы вишни оказались внутри.

Уложить "бревнышки", на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз и выпекать.

Приготовить крем.

Сметану взбить с сахаром до образования густой пены.

На плоское блюдо выложить 5 "бревнышек".

Полить "бревнышки" кремом и уложить сверху 4 "бревнышка".

Снова полить кремом и положить 3 "бревнышка".

Крем и 2 "бревнышка".

Крем и 1 "бревнышко".

Бока торта смазать кремом и украсить

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт брала с выше указанного сайта,но т.к тортик готовила к НГ то украсила по своему)

5.04.6309918278226511.055
нюсик1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
irishka95

Тут есть какие-то похожие избушки, но Ваша выглядит просто восхитительно!!! 5555555!!!!!

maj4ik
30.10.2008 02:45

очень красиво! 5

пики
30.10.2008 02:49

Здорово!!!!5+

нюсик1

спасибо)

варуник

Ваша избушка и спящий малыш на фото прям прелесть! Как будто тортик для него! ПЯТЬ

тамара агапитова

красиво!5

кыш
30.10.2008 04:46

Симпатичный домик.:)

makakulja

Красивая избушка! А в разрезе нет фото? 5+++

yanyna
30.10.2008 05:47

очень симпатично! 5!

нюсик1

В разрезе к сожалению не сделала(

xara
30.10.2008 10:25

Окошечко просто приводит в умиление. Замечательное оформление тортика. Но все же можно было сделать вариантом - здесь действительно много аналогичных тортов.

манюша

Избушка восхитительная, но xara права: можно было и вариантом. 5

elitna
30.10.2008 11:48

отлично!

jelena_73

красиво!!!!5

luba5
30.10.2008 13:12

Красивый тортик!555!;)

nikachka
30.10.2008 13:25

ещё бы марципановых зелёных ёлочек посадить - вообще красота будет!!! отлично!!!

per4ik
30.10.2008 14:04

красота! 5!

fialka1
30.10.2008 14:08

прелесть 555

нюсик1

Всем спасибо за теплые слова)))А про вариант вы правы,просто я сначала добавила,а потом только сообразила)В следующий раз буду быстрее соображать ;)

натаха

Красиво!

vicus
06.11.2008 23:49

5+отлично!!!

tykovka
16.04.2009 01:13

Прикольная избушечка! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты