Ингредиенты

  • для теста
  • сливочное масло или маргарин - 250 гр.
  • сахар - 1 ст.
  • сметана - 200 гр.
  • мука - ~3 -3, 5 ст.
  • щепотка соли
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • для начинки
  • вишневое варенье - 500 -700 гр. овая банка
  • для крема
  • сметана (густая) или сливки (33 %) - 500 - 700 гр.
  • сахар - 1 ст.
  • для украшения
  • грецкие орехи
  • разноцветные посыпки
  • шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки можно взять свежую или замороженную вишню. Замороженную вишню выложить в дуршлаг, а когда ягоды разморозятся и стечет вся жидкость - посыпать их сахаром.

Размягченное масло растереть с сахаром.

Добавить сметану и соль - перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести муку в масляно-сметанную смесь.

Замесить мягкое тесто.

Тесто разрезать на 15 одинаковых кусочков.

Каждый кусочек теста раскатать толстым жгутиком длиной 20 см.

Жгутик раскатать (или расплющить пальцами) до ширины 7 см.

По центру выложить цепочку из вишен.

Защипать края так, чтобы вишни оказались внутри.

Уложить "бревнышки", на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз и выпекать.

Приготовить крем.

Сметану взбить с сахаром до образования густой пены.

На плоское блюдо выложить 5 "бревнышек".

Полить "бревнышки" кремом и уложить сверху 4 "бревнышка".

Снова полить кремом и положить 3 "бревнышка".

Крем и 2 "бревнышка".

Крем и 1 "бревнышко".

Бока торта смазать кремом и украсить

Пошаговые фото рецепта

Торт "зимняя избушка": фото шаг 1

Дополнительная информация

Рецепт брала с выше указанного сайта,но т.к тортик готовила к НГ то украсила по своему)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irishka95
30.10.2008 02:44
Ответить
Тут есть какие-то похожие избушки, но Ваша выглядит просто восхитительно!!! 5555555!!!!!
maj4ik
30.10.2008 02:45
Ответить
очень красиво! 5
пики
30.10.2008 02:49
Ответить
Здорово!!!!5+
нюсик1
30.10.2008 02:55
Ответить
спасибо)
варуник
30.10.2008 03:02
Ответить
Ваша избушка и спящий малыш на фото прям прелесть! Как будто тортик для него! ПЯТЬ
Ответить
красиво!5
кыш
30.10.2008 04:46
Ответить
Симпатичный домик.:)
makakulja
30.10.2008 04:59
Ответить
Красивая избушка! А в разрезе нет фото? 5+++
yanyna
30.10.2008 05:47
Ответить
очень симпатично! 5!
нюсик1
30.10.2008 06:02
Ответить
В разрезе к сожалению не сделала(
xara
30.10.2008 10:25
Ответить
Окошечко просто приводит в умиление. Замечательное оформление тортика. Но все же можно было сделать вариантом - здесь действительно много аналогичных тортов.
манюша
30.10.2008 11:20
Ответить
Избушка восхитительная, но xara права: можно было и вариантом. 5
elitna
30.10.2008 11:48
Ответить
отлично!
jelena_73
30.10.2008 13:09
Ответить
красиво!!!!5
luba5
30.10.2008 13:12
Ответить
Красивый тортик!555!;)
nikachka
30.10.2008 13:25
Ответить
ещё бы марципановых зелёных ёлочек посадить - вообще красота будет!!! отлично!!!
per4ik
30.10.2008 14:04
Ответить
красота! 5!
fialka1
30.10.2008 14:08
Ответить
прелесть 555
нюсик1
30.10.2008 14:25
Ответить
Всем спасибо за теплые слова)))А про вариант вы правы,просто я сначала добавила,а потом только сообразила)В следующий раз буду быстрее соображать ;)
натаха
30.10.2008 15:08
Ответить
Красиво!
vicus
06.11.2008 23:49
Ответить
5+отлично!!!
tykovka
16.04.2009 01:13
Ответить
Прикольная избушечка! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели