Кукурузный хлеб с зеленым луком

Фото к рецепту: Кукурузный хлеб с зеленым луком

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 240 г
  • мука кукурузная – 240 г
  • молоко – 120 мл.
  • масло сливочное – 90 г
  • яйцо – 1 шт
  • йогурт натуральный – 120 г
  • лук-резанец – пучок
  • сметана – 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • разрыхлитель - 5г (в оригинале - пакетик, но я использовала половину, поднялся и так неплохо :))

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске перемешать оба вида муки с разрыхлителем. Порезать лук и высыпать в муку.

Масло растопить в молоке (в СВЧ, если на плите – не доводя до кипения). Яйцо взбить в отдельной миске с йогуртом и щепоткой соли. Добавить в смесь молоко с топленым маслом и перемешать.

Соединить муку с йогуртовой смесью, вымесить до однородности (миксер со спиральными насадками), по желанию посолить и поперчить.

Духовку разогреть до 180 с. Форму для выпечки смазать маргарином, выложить тесто. Разровнять и выпекать 30 минут. По истечении времени, верх хлеба смазать сметаной и оставить хлеб остывать в духовке. Все.

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 1
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 2
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 3
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 4
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 5
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 6
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 7
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 8
Кукурузный хлеб с зеленым луком: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусно со сливочным маслом! Я не солю тесто, а использую соленое сливочное масло – удобнее и, по-моему, вкуснее.

5.04.6309918278226511.055
чили

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кукурузный хлеб. или чем начинить индейку (курицу) на рождество?! серия № раз.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
gelsomina

Мне без масла кусочек! Я первая успела! @}--}--

яалиса

Хороший рецептик.И хлебушек получился отменный.Только вот кукурузной муки у нас я не видала в продаже.Надо поискать.

Svettt
16.03.2010 22:58

О-ёй. А мне, мне... и с маслом и без масла. Супер. Очень понДравилось. Очень.:*

passion1963

Солнечный хлебушек!!!

duduka.markedonskaja

Очень красивый, жаль кукурузу не ем. 555

алена-бархат

часто пеку хлеб в хлебопечке из кукурузной муки, но без дрожжей не пробовала, спасибо за рецепт, думаю попробуюO<img src=" />

oulga
16.03.2010 23:19

Очень заманчивый хлебушек, а главное без дрожжей! 55555!!!!!

чили
16.03.2010 23:19

Спасибо, девушки, за внимание ;)@}--}-- как ни странно, кукурузная мука совсем не "скрипит" в этом хлебе (многим именно из-за этого не нравится печь на кукурузе), и хлеб довольно нежный получился. А лук тут скорее для "красоты" :)

naumovec
16.03.2010 23:17

Интересный и вкусный хлебушек! Люблю с луком.

oulga
16.03.2010 23:26

Очень заманчивый хлебушек, а главное без дрожжей! 55555!!!!!

ната777

Интересный рецепт.5.

mara
16.03.2010 23:37

заберу рецепт очень хороший рецепт 5

laralaram

Дашуль, пардонь, а за счёт чего ом поднимается? я ещё не пекла такой.%)

bagira13782006

Какой аппетитный хлебушек! Очень красивый - желтенький и веселенький :)

olga28
17.03.2010 00:24

А можно йогурт заменить сметаной?

olga28
17.03.2010 00:25

Конечно 555!Очень аппетитный хлебушек.

chemicolya

Очень красивый солнечный хлебушек!

шуш
17.03.2010 00:35

Дашуль, какой солнечный хлебушек!!!! Обожаю кукурузную выпечку :)!!!!Оч красивый и вкуууусненький хлебушек!!!! 5+5+5+5+5+5+5+@}--}--:*

чили
17.03.2010 00:34

Спасибочки! @}--}-- Лара, спасибо вдвойне, забыла про разрыхлитель в ингредиентах указать. @}--}--@}--}--@}--}-- Оля, думаю, что можно. Но сама не пробовала, а на йогурте очень понравилось.

чили
17.03.2010 00:36

Ринулечка, спасибо, у меня даже младший ел %)(а это для меня - показатель! :), правда попросил в след. раз без чёрных точечек испечь %) привереда)

иррез

Замечательный хлебушек!И интересно, что без дрожжей!

murrrrrya

ой мне бы кусочек!O<img src=" />5555555555

манюша

Ме нравиться выпечка на кукурузной муке! 555

bratyury
17.03.2010 01:26

"Кукурузный хлеб с зелёным луком" - / очень милый и простой рецепт. / То, что я придумал, вам без звука / подтвердит любимый фармацевт.

чили
17.03.2010 01:44

Спааааасибо!!!! ;):*

Ирина 211978

Яркий аппетитный хлебушек! 555!

natapit
17.03.2010 02:36

золотой хлебушек!браво!

MissJoker

Дашенька, замечательный хлебушек испекла...

mama tasi

Лук не только для "красоты", он ещё и для аромата :) Красивый, вкусный хлебушек.. а фотоооо!!!! Выше всяких похвал *THUMBS UP*

кыш
17.03.2010 03:22

Красивый такой, желтенький! 5!

chef
17.03.2010 04:49

Даша, хлеб у тебя получился очень красивым! Солнечная и ароматная выпечка. А жареный лук не пробовала добавлять (вкуснота нереальная...для меня) Фото где масло подтаяло, ну просто "ах" *BRAVO*

lianaaa
17.03.2010 12:58

Даш очень красивый и вкусный хлеб, и то что без дрожжей мне очень понравилось:*бум делать

vicus
17.03.2010 18:27

Неописуемая солнечная красота!!!

laralaram

О, теперича лови пятерик, а то... Дашуль, ты чё мине пужаешь своим обличьем?

чили
18.03.2010 00:34

Спасибо, дорогие сердцу моему люди! Большое спасибо! :* Лара, мне сын сказал, что синие глаза - это красиво! *ROFL* :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты