Печёная корзинка с помидорной начинкой

Фото к рецепту: Печёная корзинка с помидорной начинкой

Ингредиенты

  • тесто
  • -
  • 100 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст. л сахара
  • 0,5 ч.л. соды (гашёной)
  • масло растительное для смазывания формы
  • начинка
  • -
  • 500 гр. помидоров (у меня черри)
  • 1 стебель лука порея
  • 200 гр. тв сыра ( у меня 2 вида сыра)
  • 100 гр. майонеза
  • перец , соль , сухой базилик
  • 2-3 ст. л масло оливковое для обжарки лука порея

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто из всех перечисленных ингридиентов и убираем в холодильник на 1 час.

Порей (белую часть) режем средне , слегка обжариваем на оливковом масле.

Черри режем на 4 части и вытаскиваем мякоть.

Сыр трём на тёрке.

Остывший порей смешиваем с помидорами , половиной сыра , майонезом , базиликом , солью , перцем.

Перед тем как , выкладывать тесто , смажте руки подсолнечным маслом (тесто немного липнет к рукам).Тесто выкладываем в форму , разравниваем .

Температуру в духовке выставляем на 200 гр .

печём корзинку 5-8 минут.

Достаём через положенное время и выкладываем начинку , сверху посыпаем оставшимся сыром.

Отправляем в духовку ещё на 10 минут.

Выключаем духовку и даём ещё постоять минут 10-15 .

Кушаем теплым . Можно и как , самостоятельное блюдо !

Пошаговые фото рецепта

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 1

1. Продукты для теста : 100 гр маргарина, 2 яйца, 2 ст муки, 1 ч л соли, 1 ст л сахара, 0,5 соды (гашёной).

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 2

2. Соединяем все ингридиенты.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 3

3. Вымешиваем тесто и убираем на 1 час в холодильник.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 4

4. Начинка : 500 гр помидоров,стебель лука-порея, 200 гр разного сыра, 100 гр майонеза , соль, перец, сухой базилик.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 5

5. Режем лук-порей (белую часть ).

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 6

6. Слегка обжариваем на оливковом масле.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 7

7. Режем помидорки (у меня черри) на 4 части и убираем мякоть в отдельную тарелочку.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 8

8. Собираем все ингридиенты для начинки вместе.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 9

9. Достаём тесто из холодильника . Смазываем руки и форму растительным маслом без запаха . Разравниваем тесто по форме руками .

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 10

10. Смешиваем начинку.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 11

11.Выпекаем корзинку 5-8 мин при температуре 200 гр.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 12

12. После пройденного времени достаём корзинку и выкладываем начинку. Ставим в духовку ещё на 10 мин. После чего выключаем духовку и не открываем её еще 10-15 мин.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 13

13. Вот такая корзинка получается прямо из духовки.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 14

14. Ещё ближе.

Печёная корзинка с помидорной начинкой: фото шаг 15

15. Кусочек на ужин.

Дополнительная информация

Изначально подразумевались корзиночки , но мне захотелось одну большую корзинку приготовить . Итог перед ВАМИ ! Чем-то напоминает пиццу.

5.04.6253828811575471.052
cus-pus

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
strelec148

какая прелесть....5!

hellg
16.03.2010 00:40

Да,пиццу или киш.Вкусно. 5!

ева-мария

Очень красиво и вкусно!*BRAVO*

passion1963

очень красивая и аппетитная корзинка!!!

marktisha

вот это корзинка*THUMBS UP*

cus-pus
16.03.2010 00:46

Большое спасибо !

allenka(alarm clock)

Наташа,очень живописная и вкуснючая корзинка!!!

natapit
16.03.2010 01:21

СУПЕР!

chemicolya

Очень аппетитная корзинка получилась! *THUMBS UP*

апайя

*BRAVO*мне очень понравилось!

cus-pus
16.03.2010 01:29

Спасибо !:)

pantera
16.03.2010 01:41

:)Прелестно-аппетитная корзина!!!55555+

chef
16.03.2010 02:03

Получился киш аппетитный и очень ароматный :) От кусочка так и хочется откусит ;)

chef
16.03.2010 02:04

Откусить... Я тут кушаю одной рукой, извиняюсь @}--}--

elfinataly

Super!!!!!!!:)

fanny
16.03.2010 02:33

Отлично!:)

шуш
16.03.2010 03:03

Очень аппетитная корзиночка!!!!! 55555O<img src=" />

mama tasi

Большой корзиночке рот радуется :) 555+

кыш
16.03.2010 05:03

Очень и очень красивый пирог!

lillit1
16.03.2010 14:20

аппетитный пирог 555!

cus-pus
16.03.2010 15:26

Спасибо !:)

sentyabr
16.03.2010 19:24

Ой, какая корзинка замечательная, глаз не оторвать! Правда, я не люблю лук-порей, положу что-нибудь взамен. 5555555

cus-pus
16.03.2010 21:17

Конечно , попробуйте ! Большое спасибо всем !

риса-фиса

красиво,вкусно,аппетитно!+5:)

cus-pus
19.01.2011 16:57

Большое спасибо !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт