Морской окунь под апельсиновым соусом запечённый на гриле с шерри томатами
Погрузитесь в вкус морского окуня под апельсиновым соусом: запечённый на гриле с томатами, оливковым маслом и нежной сметаной. Рецепт вдохновит!
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Любит моё семейство рыбку в любом виде и такое блюдо им очень понравилось, приятно удивил соус.
Филе рыбы полила соком лимона, через 15 минут обсушила бумажным полотенцем, посолила и поперчила, обжарила с обеих сторон на сковороде-гриль в смеси масел.
На том же масле обжарила помидорки прямо на веточках.
В блендере взбила яйцо с горчицей, подливая струйкой раст.масло,приправила.
Разогрела этот соус на водяной бане, добавила сметану, сок и цедру апельсина, посолила немного и хорошенько поперчила, соус готов!
Сервировала с картофелем, украсила базиликом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7620
Понравилось: 37
Автор: sweta1
Создан: 15 марта 2010, 23:44
Комментарии
15 марта 2010, 23:48
15 марта 2010, 23:55
15 марта 2010, 23:58
16 марта 2010, 00:01
16 марта 2010, 00:06
16 марта 2010, 00:19
16 марта 2010, 00:21
16 марта 2010, 00:29
16 марта 2010, 01:00
16 марта 2010, 01:28
16 марта 2010, 02:08
16 марта 2010, 02:18
16 марта 2010, 02:18
16 марта 2010, 03:06
16 марта 2010, 03:07
16 марта 2010, 03:18
16 марта 2010, 14:20
16 марта 2010, 15:56
16 марта 2010, 17:07
16 марта 2010, 23:26
17 марта 2010, 03:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти