Тефтели "для любимого мужа"

Фото к рецепту: Тефтели  для любимого мужа

Ингредиенты

  • для фарша:
  • у меня было
  • ~700-800г мякоти говядины без костей (или свинина и говядина на пополам)
  • 1 боьшой лук репчатый
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1большая морковка
  • 1яйцо
  • 200г белого черствого хлеба
  • молоко
  • 1 ч. л. кумина
  • 1 ч. л. тимьяна, соль.
  • ~200гр полуготового риса
  • 1ст ложка майонеза
  • для соуса:
  • сметана, майонез, кетчуп на глаз (в зависимости от емкости для тефтелей)
  • 2ст ложки готовой горчицы
  • вода (бульон)
  • тертый сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо перемолоть в мясорубке с морковкой, луком, чесноком и корочкой хлеба вымоченной в молоке. Затем добавить яйцо.

соль, специи, и 1ст ложку майонеза. Все хорошо перемешать, добавить рис. Опять все перемешать. Сформовать из фарша тефтели. Разогреть в сковороде масло.

Тефтели обжарить с двух сторон до образования легкой золотистой корочки. Духовку разогреть до 180-200C, в жаропрочную посуду смазанную слегка маслом выложить наши тефтели и залить соусом, который готовится так: смешивается майонез, кетчуп, сметана и горчица, добавляется вода (бульон) примерно 200гр взависимости от емкости. Смотрим на глаз!

После того как мы залили наши тефтели соусом мы накрываем их крышкой (или фальгой) и ставим в духовку где-то на 40минут.

За несколько минут до готовности можно сверху посыпать тефтели сыром и мелко нарезанным укропом.(укропа сегодня у меня не оказалось).

Подавать готовые тефтели со сметаной и кетчупом (на любителя). Прияттного аппетита!


5.04.23025850929940451.01
Prada

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
arai
16.03.2010 18:22

так вкусно :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты