Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • 2 ст. муки
  • 1,5 ст. сахара
  • 7 яиц
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ст. раст. масла
  • 1 ст. ягодного сока
  • 200 гр. ягодного джема
  • крем:
  • 500 мл. раст. сливок
  • 300 гр. творога
  • 500 мл. клучничного йогурта
  • 200 гр. ягодного джема
  • украшение: герберы из мастики- маршмеллоу

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление бисквита:

отделяем белки от желтков, белки убираем в холодильник, а в желтки добавляем 1 ст. сахара и взбиваем. Взбиваем до побеления и пышности массы, добавляем сок, раст. масло и джем и перемешиваем. Теперь начинаем взбивать белки, добавить 0.5 ст. сахара и взбиваем до тех пор, пока масса будет не выливаться из посуды. Когда белковая масса будет готова, часть начинаем добавлять в желтки и аккуратно перемешиваем, постепенно добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешать и добавить оставшуюся часть белков. Все аккуратно перемешать и выложить в подготовленную форму (дно выстлать пек. бумагой и смазать маслом), выпекать до готовности при 180. Остывший бисквит разрезать на три части, можно его пропитать сиропом.

Крем:

смешиваем творог, можно протереть,джем,йогурт, взбиваем сливки и перемешиваем. Получается воздушная, нежная, потрясающе вкусная масса.

Коржи перемазать кремом и оформить по желанию.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

awrora-2
12.03.2010 12:42
Ответить
Скорее не герберы,а календула,Очень кропотливая работа,ставлю 5.
awrora-2
12.03.2010 12:52
Ответить
Я не ошиблась,такая картинка уже была?!
passion1963
12.03.2010 12:52
Ответить
Вчера я видела это фото, только с другим тортом, правда этого же автора
Inna_2107
12.03.2010 13:00
Ответить
? к фото, вчера видела в другом Вашем рецепте...
komarik_120752
12.03.2010 13:23
Ответить
Вчера в украшении было написано: глазурь, розы из яюлок, а картинка такая, как сегодня.
komarik_120752
12.03.2010 13:24
Ответить
Ошибка- розы из яБлок
фригушор
12.03.2010 13:47
Ответить
Извините, не так загрузила фотографии. исправлюсь;)
фригушор
12.03.2010 13:51
Ответить
Торты делала маме на юбилей
lillit1
12.03.2010 14:03
Ответить
красиво 555!
севуля
12.03.2010 14:24
Ответить
Красиво! Молодец! Маму - с юбилеем!@}--}--
кирюша1
12.03.2010 14:23
Ответить
Странно!=O
леший
12.03.2010 15:03
Ответить
Присоединяюсь к поздравлениям! Авам большая пятерка за большой труд!!!:)555555555
фригушор
12.03.2010 17:14
Ответить
Всем, всем, всем - спаси....бо*YAHOO*
anzelikas
12.03.2010 19:45
Ответить
Очень красиво!5555
Ответить
С праздником Вашу маму! Здоровья ей и благополучия! А вам за такую ювелирную работу 555555+++++
rit
13.03.2010 01:22
Ответить
потрясающе красиво!
elfinataly
13.03.2010 01:28
Ответить
krasivo!!!!!*THUMBS UP*
chef
13.03.2010 03:24
Ответить
Я тоже вчера видела это фото. Когда меняете снимок, нажмите клавишу "f5" - обновить. У мамы замечательная дочь @}--}--
фригушор
14.03.2010 04:24
Ответить
Всем огромное спасибо за теплые слова. Ведь это мои первые работы на показ. Для меня Ваше мнение важно:[
vicus
27.11.2010 01:14
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели