Пирог картофельный с грибами
Ингредиенты
- слоеное тесто - 300 г.
- картофель - 3 шт.
- грибы опята - 200 г.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубка
- яйцо- 1 шт.
- сметана - 200 г.
- пармезан - 50 г.
- соль
- перец
- розмарин
- тимьян
- кориандр
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить, порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до полуготовного сосотояния с луком, посолить.
Грибы ( у меня были опята собственного сбора в лесу сваренные, а затем замороженные) достать из мрозилки и обжарить, приправить специями с луком и чесноком на масле.
Яйцо взбить со сметаной, добавить соль, перец, розмарин и кориандр.
Достать тесто и раскатать в форму, выложить картофель и грибы, залить сметаной с яйцом, посыпать перцем и сыром.
Посатвить в разогретую духовку при 180 С и выпекать минут 30
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
11.03.2010 17:54
очень вкусно !!! будем готовить спасибо
11.03.2010 18:36
" />
Написать комментарий
Войти на сайт
