Пирожные-пахлава "жасминки"

Фото к рецепту: Пирожные-пахлава    жасминки

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 ст. муки
  • 1/2 с. растопленного сливочного масла
  • щепотку соли
  • ~0,5 ст. воды
  • -
  • для начинки:
  • 500 гр. измельченного миндаля
  • 300 гр. сахарной пудры
  • цедра 1 небольшого лимона
  • 2 яйца
  • -
  • мед для полива

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать муку,соль,в центре сделать ямку,добавить растопленное и охлажденное масло,размешать,затем постепенно вливая воду, замесить однородное,гладкое тесто.Накрыть пленкой и оставить отдыхать при комнатной температуре мин 15.

Смешать миндальный порошок,сахарную пудру,цедру лимона и яйца.Из полученной массы сформировать шарики (как "РАФАЭЛЛО").

Тесто раскатывается без подпыления рабочей поверхности.

Тесто тонко раскатать,вырезать квадратики стороной 7-8 см.

Положить в центр квадрата 1 шарик начинки.

С центра каждой стороны делать 1 надрез до начинки.

Уголки теста смазать яичным белком.

Соединить противоположенные углы квадрата и защипать.

Получившиеся углы между собой защипывть по бокам.

В серединку каждого пирожного положить половинку миндаля.

Выпекать до бледно-румяного состояния.

Горячие пирожные полить медом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 1
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 2
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 3
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 4
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 5
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 6
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 7
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 8
Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 9

5.04.6620073206530361.075
Armushik

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
112 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Елена М

*THUMBS UP*Какая форма пирожных интересная,залюбовалась!Ждала,пока остальные фото загрузятся!Очень интересно!

krakazuka

Очень внешний интереный вид! Красота! :)

Armushik
11.03.2010 15:05

Спасибо большое!@}--}--

sinyavina

Красивые какие :) и наверняка очень вкусные!!

Svettt
11.03.2010 15:09

Прелесть какая. Славные жасминки.5555555*BRAVO*

ЯВенера

Какая КРАСОТА!!!! *THUMBS UP*

Armushik
11.03.2010 15:11

Всем большое спасибо!:*Нам нравится,поэтому решила и с Вами поделиться!@}--}--

светлана65

Красивущие какие, прелесть просто! 555!

севуля

Красиво!

ната777

Обалдеть можно. Мало того, что вкусно. так еще очень-очень красиво. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

naumovec
11.03.2010 16:13

Какие красивые и аппетитные!

passion1963

какая форма красивая, и вправду напоминает цветок!!!@}--}--

nya
11.03.2010 16:32

Красота какая! 5!

mama tasi

Восторг!!!! Форма необычная, забрала :) с благодарностью! 555

fim
11.03.2010 16:50

Очень красиво!!! 555+++

Inna_2107

Как красиво и конечно вкусно!

johnny
11.03.2010 17:03

Прелестно!

gio777@inbox.ru

рукодельница Вы конечно 1000000 за такую красоту

zhanna78
11.03.2010 17:18

интересно:)555!

cus-pus
11.03.2010 17:21

Потрясные пе6ченьки ! 555

valentina 78

Красивулички какие :*555!

stru4ixa
11.03.2010 17:33

очень необычно!555O<img src=" />

anahitkarine

Арминка какие красавцы*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
11.03.2010 17:55

Ух ты!!!! Суперкая красота:*ЭЗабираю все:*

lillit1
11.03.2010 17:55

какие красотульки 555!

fanny
11.03.2010 18:41

Красота какая!

alyakeyk
11.03.2010 20:51

Очаровательные цветочки*THUMBS UP*

laralaram

Вкусные и красивые печеньки! Надо блог открывать - мастер-класс!!!

светка-пипетка

красиво 5+

Nathalya
11.03.2010 21:33

обалденная красота!!!!

чили
11.03.2010 23:30

Прелесть просто! Изумительно красиво! @}--}--

chemicolya

Красавчики! Надо будет потренироваться! Спасибо за мастер-класс!555555*THUMBS UP*

шуш
12.03.2010 00:32

Ой какие обалденно красивые , ароматные и вкусные пироженки!!!! Форма проста шикарная!!! Оц хоцца :)!!!! 5+5+5+5++@}--}--

chef
12.03.2010 03:03

Невозможно красивые жасминки! Шикарный способ лепки @}--}--

кыш
12.03.2010 05:40

Очень красивые цветочки! Супер!

фери
12.03.2010 16:27

Потрясно!!!!@}--}--

di985
02.04.2010 04:26

*BRAVO*

гюль
05.04.2010 20:05

ПРОСТО КЛАССНО.КАК РАЗ ТОКА ЧТО ПРИГОТОВИЛА И ПОЛУЧИЛИСЬ ТОЧНО ТАКИЕ ЖЕ*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*

Armushik
07.04.2010 02:03

Спасибо!Я рада,что Вам понравился рецепт!@}--}--@}--}--@}--}--

sussi30
16.04.2010 17:32

*THUMBS UP*5!

a_l
17.04.2010 04:54

Красота!!! 555!

Armushik
17.04.2010 11:13

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--

sreco1
24.05.2010 01:00

какая красота*THUMBS UP*

Armushik
30.09.2010 17:44

Спасибо!★★★★★

vicus
28.04.2011 18:00

Супер! *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт