Пирожные-пахлава "жасминки"

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 ст. муки
  • 1/2 с. растопленного сливочного масла
  • щепотку соли
  • ~0,5 ст. воды
  • -
  • для начинки:
  • 500 гр. измельченного миндаля
  • 300 гр. сахарной пудры
  • цедра 1 небольшого лимона
  • 2 яйца
  • -
  • мед для полива

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать муку,соль,в центре сделать ямку,добавить растопленное и охлажденное масло,размешать,затем постепенно вливая воду, замесить однородное,гладкое тесто.Накрыть пленкой и оставить отдыхать при комнатной температуре мин 15.

Смешать миндальный порошок,сахарную пудру,цедру лимона и яйца.Из полученной массы сформировать шарики (как "РАФАЭЛЛО").

Тесто раскатывается без подпыления рабочей поверхности.

Тесто тонко раскатать,вырезать квадратики стороной 7-8 см.

Положить в центр квадрата 1 шарик начинки.

С центра каждой стороны делать 1 надрез до начинки.

Уголки теста смазать яичным белком.

Соединить противоположенные углы квадрата и защипать.

Получившиеся углы между собой защипывть по бокам.

В серединку каждого пирожного положить половинку миндаля.

Выпекать до бледно-румяного состояния.

Горячие пирожные полить медом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 1Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 2Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 3Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 4Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 5Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 6Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 7Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 8Пирожные-пахлава   "жасминки": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена М
11.03.2010 14:57
Ответить
*THUMBS UP*Какая форма пирожных интересная,залюбовалась!Ждала,пока остальные фото загрузятся!Очень интересно!
krakazuka
11.03.2010 15:06
Ответить
Очень внешний интереный вид! Красота! :)
hayemes
11.03.2010 15:05
Ответить
Спасибо большое!@}--}--
sinyavina
11.03.2010 15:09
Ответить
Красивые какие :) и наверняка очень вкусные!!
Svettt
11.03.2010 15:09
Ответить
Прелесть какая. Славные жасминки.5555555*BRAVO*
ЯВенера
11.03.2010 15:10
Ответить
Какая КРАСОТА!!!! *THUMBS UP*
hayemes
11.03.2010 15:11
Ответить
Всем большое спасибо!:*Нам нравится,поэтому решила и с Вами поделиться!@}--}--
светлана65
11.03.2010 15:29
Ответить
Красивущие какие, прелесть просто! 555!
севуля
11.03.2010 15:48
Ответить
Красиво!
ната777
11.03.2010 16:09
Ответить
Обалдеть можно. Мало того, что вкусно. так еще очень-очень красиво. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
naumovec
11.03.2010 16:13
Ответить
Какие красивые и аппетитные!
passion1963
11.03.2010 16:24
Ответить
какая форма красивая, и вправду напоминает цветок!!!@}--}--
nya
11.03.2010 16:32
Ответить
Красота какая! 5!
mama tasi
11.03.2010 16:38
Ответить
Восторг!!!! Форма необычная, забрала :) с благодарностью! 555
fim
11.03.2010 16:50
Ответить
Очень красиво!!! 555+++
Inna_2107
11.03.2010 16:56
Ответить
Как красиво и конечно вкусно!
johnny
11.03.2010 17:03
Ответить
Прелестно!
gio777@inbox.ru
11.03.2010 17:17
Ответить
рукодельница Вы конечно 1000000 за такую красоту
zhanna78
11.03.2010 17:18
Ответить
интересно:)555!
cus-pus
11.03.2010 17:21
Ответить
Потрясные пе6ченьки ! 555
valentina 78
11.03.2010 17:32
Ответить
Красивулички какие :*555!
stru4ixa
11.03.2010 17:33
Ответить
очень необычно!555O<img src=" />
anahitkarine
11.03.2010 17:38
Ответить
Арминка какие красавцы*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
11.03.2010 17:55
Ответить
Ух ты!!!! Суперкая красота:*ЭЗабираю все:*
lillit1
11.03.2010 17:55
Ответить
какие красотульки 555!
fanny
11.03.2010 18:41
Ответить
Красота какая!
alyakeyk
11.03.2010 20:51
Ответить
Очаровательные цветочки*THUMBS UP*
laralaram
11.03.2010 21:04
Ответить
Вкусные и красивые печеньки! Надо блог открывать - мастер-класс!!!
Ответить
красиво 5+
Nathalya
11.03.2010 21:33
Ответить
обалденная красота!!!!
чили
11.03.2010 23:30
Ответить
Прелесть просто! Изумительно красиво! @}--}--
chemicolya
11.03.2010 23:52
Ответить
Красавчики! Надо будет потренироваться! Спасибо за мастер-класс!555555*THUMBS UP*
шуш
12.03.2010 00:32
Ответить
Ой какие обалденно красивые , ароматные и вкусные пироженки!!!! Форма проста шикарная!!! Оц хоцца :)!!!! 5+5+5+5++@}--}--
chef
12.03.2010 03:03
Ответить
Невозможно красивые жасминки! Шикарный способ лепки @}--}--
кыш
12.03.2010 05:40
Ответить
Очень красивые цветочки! Супер!
фери
12.03.2010 16:27
Ответить
Потрясно!!!!@}--}--
di985
02.04.2010 04:26
Ответить
*BRAVO*
гюль
05.04.2010 20:05
Ответить
ПРОСТО КЛАССНО.КАК РАЗ ТОКА ЧТО ПРИГОТОВИЛА И ПОЛУЧИЛИСЬ ТОЧНО ТАКИЕ ЖЕ*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
hayemes
07.04.2010 02:03
Ответить
Спасибо!Я рада,что Вам понравился рецепт!@}--}--@}--}--@}--}--
sussi30
16.04.2010 17:32
Ответить
*THUMBS UP*5!
a_l
17.04.2010 04:54
Ответить
Красота!!! 555!
hayemes
17.04.2010 11:13
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--
sreco1
24.05.2010 01:00
Ответить
какая красота*THUMBS UP*
hayemes
30.09.2010 17:44
Ответить
Спасибо!★★★★★
vicus
28.04.2011 18:00
Ответить
Супер! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели