Ингредиенты

  • 300 мл. простокваши (в первоисточнике - сыворотка)
  • 1 яйцо
  • 2,5 ст. муки
  • 150 гр. сахара
  • горсть изюма
  • 1 яблоко
  • 1 лимон
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. соды
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 столовая ложка какао

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм на 10-15 минут залить кипятком, обсушить салфеткой и припорошить мукой.

Яблоко очистить от кожицы и мелко нарезать.

Цедру лимона натереть на мелкой терке.

Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить простоквашу, соду и перемешать.

Муку соединить с корицей и всыпать в простоквашную смесь, перемешать. Тесто получается как густая сметана.

Отделить 1/4 часть теста и добавить в нее какао. Перемешать.

В оставшееся тесто положить яблоко, изюм и цедру. Перемешать.

В форму выложить половину светлого теста (с яблоком), на него - тесто с какао и опять - светлое тесто.

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "чудо": фото шаг 1Кекс "чудо": фото шаг 2Кекс "чудо": фото шаг 3Кекс "чудо": фото шаг 4Кекс "чудо": фото шаг 5Кекс "чудо": фото шаг 6Кекс "чудо": фото шаг 7Кекс "чудо": фото шаг 8Кекс "чудо": фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень домашний уютный кексик, нежный, с ароматом лимона и вкусом яблока. Сфоткать в разрезе не успела, так как налетели студенты и растащили все до крошечки. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

johnny
10.03.2010 23:56
Ответить
Хороший кексик!
dajana
10.03.2010 23:59
Ответить
:),555555555
манюша
10.03.2010 23:59
Ответить
Понравился вкусная домашняя выпечка! 555
elfinataly
11.03.2010 00:07
Ответить
*THUMBS UP*555!
mellorn
11.03.2010 00:08
Ответить
Вкусный кекс! 555
Nathalya
11.03.2010 00:12
Ответить
замечательно!
sweta1
11.03.2010 00:10
Ответить
старому знакомому-5+!:)
passion1963
11.03.2010 00:23
Ответить
Ароматный кекесик получился!!!
siyanie
11.03.2010 00:25
Ответить
Спасибо!
севуля
11.03.2010 00:50
Ответить
Действительно, домашний, уютный кекс! Прям, как готовила мама.
Inna_2107
11.03.2010 01:10
Ответить
555!!!*THUMBS UP*@}--}--
eirad-irad-e
11.03.2010 01:21
Ответить
отличный кексик
mara
11.03.2010 01:34
Ответить
А я забираю. Для меня новые нюансы в кексах доставляют радость, потому что мои домашние обожают кексы по выходным 5
чили
11.03.2010 01:34
Ответить
Да что студенты, я б тоже на запах прилетела быстрее ветра! ;) Кексы обожаю, а с яблоком - вообще чудо! *THUMBS UP*
siyanie
11.03.2010 01:47
Ответить
Спасибо большое!
ЯВенера
11.03.2010 02:12
Ответить
Забиру-ка я Ваше "Чудо" ;) 555!!!
шуш
11.03.2010 02:30
Ответить
Оолечка, как я люблю твои кексики!!! Правда - "Чудо"!!!! 5+5+5++:*
chef
11.03.2010 02:51
Ответить
Какое у вас чудо расчудесное! Замечательная выпечка! @}--}--
lorxen1
11.03.2010 02:52
Ответить
Ольчик,ну точно Чудо*THUMBS UP*--5+++ как же я люблю выпечку с лимоном и цитрусовыми,но к сожалению,только я ,сыночка сказал,чтоб не добавляла:( вчера взяла и приготовила с апельсинами,ест и молчит:)
vicus
11.03.2010 03:14
Ответить
Вкусный кексик, и этот и с апельсинами ;) ела бы молча...
mama tasi
11.03.2010 03:26
Ответить
Олечка, обажаю твои кексы! И этот забрала с благодарностью!!! :) 5+
кыш
11.03.2010 04:07
Ответить
Вкусно должно быть, раз так быстро уничтожили. :) Даже нам не дали попробовать. Придётся теперь самой печь.:p
*маша*
11.03.2010 12:24
Ответить
Аппетитный кексик 5555555
siyanie
11.03.2010 13:06
Ответить
Девочки! Спасибо!
sigma002
14.03.2010 10:25
Ответить
Кекс замечательный!:)55555555
elenozka
14.03.2010 15:54
Ответить
Классный !!!! 55555555 !!
tatoshca
14.03.2010 19:31
Ответить
555 555 5555!!!!для студентов это просто прелесть!!!O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />!!!
irina-kolyshkova
19.03.2010 21:52
Ответить
миленький кексик 55555555 :*
siyanie
21.04.2010 20:04
Ответить
СПАСИБО!!! Рада, что кекс пришелся по вкусу!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели