Тортики-малышки с ананасом под ананасовой карамелью

Фото к рецепту: Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью

Домашняя

60 мин.

Не определен

4540

28

54

10 марта 2010, 21:35

Ингредиенты

  • для 2-х тортиков,диам. 16 см.:
  • масло сливочное мягкое 150 гр.
  • сахар 100-160 гр.
  • ананасовый сок(или компот) 80 мл.,
  • мука 200 гр.
  • крахмал 70 гр.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • миндаль молотый 50 гр.
  • соль ,
  • сахарная пудра 100-150 гр.
  • яйца 4 м. шт.
  • сметана 120 гр.
  • ананас колечками 6 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый денёк!

Очень вкусный тортик к кофе,скушали ещё тёплым...

Просто и быстро,то,что мне нужно!

В кастрюльке растопить 25 гр. сливочного масла,

добавить туда 80 гр.сахара и ст.ложку ананасового сока,

проварить 1-2 минуты.

В одной ёмкости соединить сухие продукты:

муку,крахмал,молотый миндаль,

чуть соли и разрыхлитель,перемешать.

В другой ёмкости взбить мягкое слив. масло

с сахарной пудрой,

добавить по одному яйца,затем-сметану,вымесить.

Объединить содержимое двух ёмкостей,

перемешать и разделить тесто на две части.

Разогреть духовку до 200°.

На дно формочек,диаметром 16 см.,вылить карамель,

положить по одному кольцу ананаса.

(Бока форм смазать маслом.)

Каждую часть теста разделить ещё на три.

На ананас положить часть теста,затем-ананас,

и так ещё пару раз,пока не закончатся тесто и ананасы.

Выпекать 25-35 минут,в зависимости от духовки.

Вынуть и дать 10 минут остыть.

Тем временем приготовить карамель:

ананасовый сок довести до кипения,

добавить 80 гр.сахара и уваритъ до густоты .

Вынуть тортики из форм,

поколоть по краю деревянной шпажкой,полить карамелью,готово!

Количество сахара и сахарной пудры в тесте

добавляйте по вкусу,я уменьшила..

Ананасы брала маринованные,

можно взять свежий...всё вроде...

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 1Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 2Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 3Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 4Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 5Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 6Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 7Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 8Тортики-малышки  с ананасом под ананасовой карамелью: фото шаг 9

Дополнительная информация

конечно,можно испечь один большой торт, но так симпатичны эти малышки....Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
10.03.2010 21:40
Ответить
какой замечательный тортик,ну просто слов нет*BRAVO*
lorxen1
10.03.2010 21:48
Ответить
Светикк, как вкусно ммм,с ананасом---5+++ Один вопросик,а карамель с ананасом внизу не подгорят?
sweta1
10.03.2010 21:51
Ответить
неа!Лор,глянь на тортик,на нём же нет "подпалин"...он наоборот светлый получился!:)
lorxen1
10.03.2010 21:55
Ответить
да я вижу,вот и не понимаю,как у тебя это получилось? сахар ведь
sweta1
10.03.2010 21:58
Ответить
дык,сахар-то растопился ещё до того,как на дно легло кольцо ананаса...
hayemes
10.03.2010 22:02
Ответить
Вкусный тортиу!555@}--}--
hayemes
10.03.2010 22:03
Ответить
извиняюсь-ТОРТИК!
lorxen1
10.03.2010 22:01
Ответить
Светик,ну пристану,не убивай. Я понимаю,что растворился ,ты его с соком и маслом проварила, но карамель может подгореть,вот и боюсь. Я даже как то пирог готовила ,не помню по чьему рецепту,там тоже карамель была ,и всё подгорело раньше ,чем сам пирог приготовился
mellorn
10.03.2010 22:05
Ответить
Прелесть! 555
sweta1
10.03.2010 22:07
Ответить
Лор,ну что добавить?у меня не подгорел,даже светленький остался,сиропчик впитался...:)
чили
10.03.2010 22:09
Ответить
ООООООЧЕНЬ симпатичные малышки! И вкусняшки еще, уверена! @}--}--
lorxen1
10.03.2010 22:13
Ответить
попробую обязательно, вкусные и аппетитные такие получились
sweta1
10.03.2010 22:14
Ответить
рискни,Лора!:)
Nathalya
10.03.2010 22:18
Ответить
отлично, Светуль!
sweta1
10.03.2010 22:23
Ответить
:)@}--}--
nira60
10.03.2010 22:24
Ответить
555:)
ната777
10.03.2010 22:35
Ответить
Вкусно. Спасибо.5.
mama tasi
10.03.2010 22:53
Ответить
Слоеный, вкусный.. вернее во множественном числе! Хороши Малышки! 555
Svettt
10.03.2010 22:54
Ответить
Класс!!!555
манюша
10.03.2010 23:15
Ответить
Вкусняшки-малышки! С кофе - самое то!;)
ksyusha
11.03.2010 01:23
Ответить
какой сочный!
for_ever
11.03.2010 02:00
Ответить
Какие малышки сочненькие! Очень понравились! Светуля, - только 55+++++55555555555, спасибо большое за твои нескончаемые замечательные идеи!!!*THUMBS UP*@}--}--
шуш
11.03.2010 02:07
Ответить
Светочка, какие замечательные красивые , вкусные и нежные тортики!!!! 5+5+5+*THUMBS UP*
кыш
11.03.2010 02:15
Ответить
Чудесные вкусные тортики! 5!
chef
11.03.2010 03:16
Ответить
Мне бы сейчас 16-ти сантиметровую вашу малышку и всё...вечер можно сказать удался! Вкуснота, а карамель так и манит @}--}--
vega
11.03.2010 09:10
Ответить
Ой балуешь, Светик! И дразнишь:)
lillit1
11.03.2010 18:39
Ответить
вкуснятина! 555!
sweta1
14.03.2010 22:45
Ответить
спасибо большое за комментарии,они мне очень важны!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели