Ингредиенты

  • 350 гр. кускуса
  • 100 гр. сыра халлуми или адыгейского
  • помидорки-шерри
  • баклажан
  • 2 ст. л. песто
  • миндаль (по желанию)
  • соль
  • перец, бульонный кубик

Пошаговый рецепт приготовления

Песто сделайте по своим пропорциям (рецептов на сайте много). У меня кинза с базиликом, кедровыми орехами, чесноком и пармезаном - все на глаз.

Кускус залейте двумя стаканами воды, приправьте и поставьте в микроволновку на три минуты. У меня быстрорастворимый кускус, другой, честно говоря, не использую.

Баклажаны нарезать кубиками и обжарить.

Смешать кускус, баклажаны, нарезанные шерри, обжаренный Халлуми, полить песто. Можно сверху посыпать подрумяненным на сковородке миндалем.

Халлуми обязательно горячий, пожарить пямо перед подачей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
10.03.2010 15:01
Ответить
Блеск, Ирис. Кускус полюбила недавно, но, видимо, надолго. Испробую твой рецепт*BRAVO*
севуля
10.03.2010 15:01
Ответить
Очень вкусно! Подача - отличная!*THUMBS UP*
Inna_2107
10.03.2010 15:04
Ответить
555!!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*
lillit1
10.03.2010 15:38
Ответить
аппетитно получилось! 555!
redhat
10.03.2010 15:49
Ответить
Ух ты, какой богатый кус-кус!
irisli
10.03.2010 15:51
Ответить
Да, Оль, и твой любимый Халлуми! :p
redhat
10.03.2010 16:28
Ответить
Да... у нас с ним любоффф... по интернету... на расстоянии
светлана65
10.03.2010 16:43
Ответить
Аппетитно очень-очень! 555!
lianaaa
10.03.2010 17:25
Ответить
Аппетитная тарелочка!*THUMBS UP*
eirad-irad-e
10.03.2010 17:27
Ответить
вкуснота.кус-кус обожаю*YAHOO**THUMBS UP*
mari2020
10.03.2010 17:52
Ответить
вай,вай,вай!!!!!*BRAVO* Вот это вкуснятина!!!!!!5!!!!!
svlux
10.03.2010 18:29
Ответить
kak vcegda smotritcja oshelomitelno!!!55555555++++++++++++++
ksyusha
10.03.2010 18:54
Ответить
Очень аппетитно! появилось сильное желание купить наконец таки кус-кус, ни разу не пробовала...5
sister_chaos
10.03.2010 19:30
Ответить
super!
fanny
10.03.2010 19:41
Ответить
Красота!:)
wereld
10.03.2010 19:47
Ответить
Замечательное блюдо, но кус-кус в микроволновке я бы не делала(личное мнение). Он очень легко готовится на паровой бане, или просто залить кипятком и оставить.;)
naumovec
10.03.2010 20:52
Ответить
Уже хочется.
sweta1
11.03.2010 00:35
Ответить
здорово!5!*THUMBS UP*
шуш
11.03.2010 01:03
Ответить
Ирисчик, фотка - убивственная!!!! Вкуснятина обалденная!!! 5+5+5++@}--}--
mama tasi
11.03.2010 04:01
Ответить
Богатый салатик!!!! :) Люблю жаренный сыр! 5+
chef
11.03.2010 04:15
Ответить
Ирис, какое фото... Пойду сейчас кушать гречку после твоего рецепта. Твой спрятала. Спасибо!
irina-kolyshkova
11.05.2010 16:09
Ответить
обалденный салатик 5555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели