Кускус "ларнака"

Фото к рецепту: Кускус  ларнака

Ингредиенты

  • 350 гр. кускуса
  • 100 гр. сыра халлуми или адыгейского
  • помидорки-шерри
  • баклажан
  • 2 ст. л. песто
  • миндаль (по желанию)
  • соль
  • перец, бульонный кубик

Пошаговый рецепт приготовления

Песто сделайте по своим пропорциям (рецептов на сайте много). У меня кинза с базиликом, кедровыми орехами, чесноком и пармезаном - все на глаз.

Кускус залейте двумя стаканами воды, приправьте и поставьте в микроволновку на три минуты. У меня быстрорастворимый кускус, другой, честно говоря, не использую.

Баклажаны нарезать кубиками и обжарить.

Смешать кускус, баклажаны, нарезанные шерри, обжаренный Халлуми, полить песто. Можно сверху посыпать подрумяненным на сковородке миндалем.

Халлуми обязательно горячий, пожарить пямо перед подачей.


5.04.6173786103901941.048
irisli

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Svettt
10.03.2010 15:01

Блеск, Ирис. Кускус полюбила недавно, но, видимо, надолго. Испробую твой рецепт*BRAVO*

севуля

Очень вкусно! Подача - отличная!*THUMBS UP*

Inna_2107

555!!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*

lillit1
10.03.2010 15:38

аппетитно получилось! 555!

redhat
10.03.2010 15:49

Ух ты, какой богатый кус-кус!

irisli
10.03.2010 15:51

Да, Оль, и твой любимый Халлуми! :p

redhat
10.03.2010 16:28

Да... у нас с ним любоффф... по интернету... на расстоянии

светлана65

Аппетитно очень-очень! 555!

lianaaa
10.03.2010 17:25

Аппетитная тарелочка!*THUMBS UP*

eirad-irad-e

вкуснота.кус-кус обожаю*YAHOO**THUMBS UP*

mari2020
10.03.2010 17:52

вай,вай,вай!!!!!*BRAVO* Вот это вкуснятина!!!!!!5!!!!!

svlux
10.03.2010 18:29

kak vcegda smotritcja oshelomitelno!!!55555555++++++++++++++

ksyusha
10.03.2010 18:54

Очень аппетитно! появилось сильное желание купить наконец таки кус-кус, ни разу не пробовала...5

sister_chaos

super!

fanny
10.03.2010 19:41

Красота!:)

wereld
10.03.2010 19:47

Замечательное блюдо, но кус-кус в микроволновке я бы не делала(личное мнение). Он очень легко готовится на паровой бане, или просто залить кипятком и оставить.;)

naumovec
10.03.2010 20:52

Уже хочется.

sweta1
11.03.2010 00:35

здорово!5!*THUMBS UP*

шуш
11.03.2010 01:03

Ирисчик, фотка - убивственная!!!! Вкуснятина обалденная!!! 5+5+5++@}--}--

mama tasi

Богатый салатик!!!! :) Люблю жаренный сыр! 5+

chef
11.03.2010 04:15

Ирис, какое фото... Пойду сейчас кушать гречку после твоего рецепта. Твой спрятала. Спасибо!

irina-kolyshkova

обалденный салатик 5555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт