Кускус ларнака
Приготовьте кускус "Ларнака" с сыром халлуми, помидорками-шерри, баклажаном и песто. Добавьте миндаль, бульонный кубик, соль и перец для вкуса!
Продукты
- 350 г кускуса
- 100 г сыра халлуми или адыгейского
- помидорки-шерри
- баклажан
- 2 ст.л. песто
- миндаль (по желанию)
- соль
- перец, бульонный кубик
Пошаговый способ приготовления
Песто сделайте по своим пропорциям (рецептов на сайте много). У меня кинза с базиликом, кедровыми орехами, чесноком и пармезаном - все на глаз.
Кускус залейте двумя стаканами воды, приправьте и поставьте в микроволновку на три минуты. У меня быстрорастворимый кускус, другой, честно говоря, не использую.
Баклажаны нарезать кубиками и обжарить.
Смешать кускус, баклажаны, нарезанные шерри, обжаренный Халлуми, полить песто. Можно сверху посыпать подрумяненным на сковородке миндалем.
Халлуми обязательно горячий, пожарить пямо перед подачей.
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 марта 2010, 15:01
10 марта 2010, 15:01
10 марта 2010, 15:04
10 марта 2010, 15:38
10 марта 2010, 15:49
10 марта 2010, 15:51
10 марта 2010, 16:28
10 марта 2010, 16:43
10 марта 2010, 17:25
10 марта 2010, 17:27
10 марта 2010, 17:52
10 марта 2010, 18:29
10 марта 2010, 18:54
10 марта 2010, 19:30
10 марта 2010, 19:41
10 марта 2010, 19:47
10 марта 2010, 20:52
11 марта 2010, 00:35
11 марта 2010, 01:03
11 марта 2010, 04:01
11 марта 2010, 04:15
11 мая 2010, 16:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти