Кекс "охотничий" с грибами и клюквой

Ингредиенты

  • яйцо 4 шт.
  • сок яблочный 150 мл.
  • соль
  • масло сливочное 40 г
  • горчица сладкая баварская 1 ч.л.
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 10 г
  • грибы жаренные с луком 150 г
  • грудинка в/к 100 г
  • сыр адыгейский 150 г
  • сыр копчёный 50 г
  • зелень укропа и петрушки
  • клюква сушенная (небольшая горсть)

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы с луком обжарить, (вес указан для обжаренных грибов).

Взбить яйца с солью, соком, растопленным маслом и горчицей.

Добавить муку с разрыхлителем, тесто получается густое, как для оладий.

Сыры натереть, грудинку и зелень мелко нарезать, смешать с тестом, добавить грибы с луком и горсть сушенной клюквы.

Выпекать кекс при 170* примерно 75 мин. О готовности вас оповестит вкусный запах. Проверить готовность лучинкой, зависит от формы (в жестяной печётся быстрее, чем в силиконовой), дать кексу остыть в форме.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 1Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 2Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 3Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 4Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 5Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 6Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 7Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 8Кекс "охотничий" с грибами и клюквой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Во время приготовления грибного супа увидела, что грибов разморозила многовато, по ходу дела сочинился этот кекс. Вкусный получился до безобразия. Ароматный, нежный и сытный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
10.03.2010 02:51
Ответить
Ох и люблю я несладкие кексы! Супер!
chef
10.03.2010 02:51
Ответить
Леночка, очень необычно тебе сочинилось! Шикарные кусочки на фото. Бесподобный кекс @}--}--
Babyfire
10.03.2010 02:54
Ответить
Какой вкусненький!!! @}--}--
babydiana2004
10.03.2010 02:56
Ответить
Лена а что даёт яблочный сок????? 5+++++
шуш
10.03.2010 03:00
Ответить
Леночка, замечательный кексик!!!! Вкусный, нежный , ароматный!!!!! 5+5+5+5+:*@}--}--
gelsomina
10.03.2010 03:03
Ответить
Очень хочется порцию с картинки! *WASSUP*
krisenok
10.03.2010 03:04
Ответить
Слюньки текут от такой красоты!!! 555!
sweta1
10.03.2010 03:06
Ответить
сочинять Вы,Лена,мастер!Ас!5+!*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
10.03.2010 03:32
Ответить
Очень аппетитный кекс!Люблю такие вот всякие-разные кексы не сладкие!555
sister_chaos
10.03.2010 03:34
Ответить
Ленусь,издевательская вкуснятина,буд пробовать всенепременно!
lorxen1
10.03.2010 03:38
Ответить
очень вкусно,сытненький кексик---5+++
Ответить
Сочиняй Леночка, а мы на подхвате, спасибо!5+++++:)
laralaram
10.03.2010 03:42
Ответить
как-то очень даже НРА!
ksyusha
10.03.2010 03:58
Ответить
а я вот не сладкие ни разу не пробовала, думаю вкусно!
svetlana dark
10.03.2010 03:58
Ответить
Лена,а как клюква..с грибами подружилась? все прдукты любимые.так что 5 тверлая!
Nathalya
10.03.2010 04:07
Ответить
Вкусно "поохотилась"! ;)
MissJoker
10.03.2010 05:01
Ответить
и неплохо...я скажу...сочинился...55555
кыш
10.03.2010 05:17
Ответить
Спасибо большое, девочки! @}--}-- babydiana2004 | Яблочный сок даёт пикантную кислинку, разрыхляет и "облегчает" тесто. Вместо сока можно взять сухое вино. svetlana dark | Клюква очень даже хорошо с грибами подружилась. ;) Её там немного, как раз столько, чтобы внести пикантную нотку. Очень приятно,когда ягодка попадается в общем букете. :)
Inna_2107
10.03.2010 09:55
Ответить
Очень вкусно!!!
hayemes
10.03.2010 10:31
Ответить
555@}--}--
oulga
10.03.2010 10:45
Ответить
Удивительное сочинение!!!!!! 55555!!!!!
lianaaa
10.03.2010 12:59
Ответить
Вкуснота 5555++++++++55555555
irina90-60-90
10.03.2010 13:06
Ответить
ОТЛИЧНО:)
irisli
10.03.2010 13:34
Ответить
Такой кекс с бульоном подать... мммм
naumovec
10.03.2010 13:46
Ответить
Замечательное сочетание!
irisecka
10.03.2010 13:54
Ответить
До чего ж шикарный перекус!!! ;)
fim
10.03.2010 13:56
Ответить
Очень интересные сочетания! 555
ЯВенера
10.03.2010 14:04
Ответить
Очень интересный кекс, и красивый в разрезе!!! :)
Svettt
10.03.2010 14:17
Ответить
До чего же дивный кекс. НЕсладкие больше люблю!!!
komarik_120752
10.03.2010 14:24
Ответить
555+++ *BRAVO**BRAVO*
светлана65
10.03.2010 14:31
Ответить
Очень понравился ваш кекс. Я тоже несладкую выпечку предпочитаю (правда, в моей семье одна я ее и предпочитаю). Вам 555! Забираю ваш рецепт с благодарностью.
севуля
10.03.2010 14:42
Ответить
Замечательно! Наверное, вкус скорее напоминает чиабатту. Аппетитно!:)
lillit1
10.03.2010 15:25
Ответить
очень необычный, ароматный кексик 555!
кыш
10.03.2010 15:35
Ответить
севуля |Чиабатту совсем не напоминает, напоминает сырный кекс с грибами.:p:) Спасибо, девушки!:)
севуля
10.03.2010 15:44
Ответить
Все дразнитесь! :p А мы таких кексов не пробовали:'(
варуник
10.03.2010 16:01
Ответить
Ух,сколько совмещено интересных ингредиентов!! Ну ты и выдумщица!
кыш
10.03.2010 16:14
Ответить
Спасибо, девочки! :)@}--}--
sigma002
10.03.2010 16:55
Ответить
Здоровский кекс!55555555
druzhina
10.03.2010 17:42
Ответить
Да!!! Вкуснятина!!!555!!!
eirad-irad-e
10.03.2010 17:46
Ответить
очень даже понравился:)отличное сочетание продуктов*THUMBS UP*
oksana malzew
10.03.2010 18:01
Ответить
Лена сочинение на отлично!:):):)интерессный состав ингридиетов
чили
10.03.2010 21:47
Ответить
Как здорово, что иногда немного лишних грибов разморозилось! А то так и не узнали бы мы про такой кеск! *THUMBS UP*
mellorn
10.03.2010 22:24
Ответить
Великолепно! 555
krakazuka
10.03.2010 23:17
Ответить
Очень-очень вкусно! Часто пеку несладкие кексики, только порционные - в силиконовых формочках для маффинов. Тогда они пропекаются минут за 25-30. ;)
кыш
11.03.2010 01:09
Ответить
Спасибо! :)@}--}--
pantera
11.03.2010 01:52
Ответить
Вкусное сочетание и прекрасный результат!!!55555+
makakulja
11.03.2010 02:36
Ответить
5!*THUMBS UP*
mama tasi
11.03.2010 04:20
Ответить
Люблю "вкусные до безобразия" кексы :) 555
cpz_new
16.03.2010 14:41
Ответить
Леночка, ты большой специалист по несладким кексам!!! Суперские вариации....
леший
18.04.2010 18:10
Ответить
Вкусно,несложно,ново!!!555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели