Грибные гренки

Фото к рецепту: Грибные гренки

Ингредиенты

  • 1 батон
  • грибы 300 гр.
  • масло растительной для обжарки или сливочное.
  • 1 яйцо или сыр 100-150 гр.
  • приправы .

Пошаговый рецепт приготовления

Французский батон порезать на кругляки шириной 1,5-2 см.

Обжарить в растительном масле с одной стороны(можно кусочки батона смазать лёгким слоем слив масла и поставить в духовку подсушиться.Это для тех кто жирное не любит)

Грибы(у меня вешенки) отварить в подсолёной воде.Остудить и Порезать мелко.

Лук порезать полукольцами(головку на 4 части и потом шинкуем).

Разогреть масло растительное на сковородке и обжарить лук,а затем присоединить туда же грибы.Всё обжарить,посолить.По желанию добавьте любимые приправы и зелень.Я ещё добавила икру баклажановую(но это не обязательно,просто она стояла у меня ни туда ни сюда.Вот я её и использовала.)Остудить грибную начинку.

Добавить яйцо,хорошо перемешать.У меня не было сыра.Изначально я думала сверху начинки потереть сыр.Но сыра не оказалось под рукой.Из за этого я исползовала яичкоэто в первый раз обычно я днлала с сыром,но и без него получилось вкусно).А у кого есть сыр,то когда разложите начинку на кусочки батона,то сверху положите натёртый на мелкой тёрке сыр.И выпекать в духовке пока сыр не подплавится и подрумяниться.

На противень(не нужно его смазывать) укладываем кусочки обжареного батона не обжареной стороной вверх куда равномерно и выкладываем начинку.

Отправляем в разогретую доховку,пять минут и гренки грибные готовы.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

С грибами я сама придумала,но по интернет много рецептов похожих гренок.Я делаю с разными начинками и сверху натираю сыр.Но так как в этот раз небыло его..........выше я описала про это.Не буду повторяться. Вообще основной рецепт это Бутерброды со шпротами.Думаю все его знают.Только я выкладываю на поджареные кусочки батона разные начинки.Так что импровизируйте.

5.04.5347107530717471.021
яалиса

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
maqerramova81

обожаю грибы :p

katechka
05.03.2010 14:48

:p Очень вкусно!!! Молодец, радуешь сегда своими рецептами.

яалиса

Спасибо девчат за коментарии и оценки.:*

дарья_элис

жаль я грибы не ем:)

утопия

:)греееенннооочкиии!! ураа!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт