Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой

Фото к рецепту: Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой

Домашняя

15 мин.

2

Простой

9593

27

60

05 марта 2010, 02:36

Ингредиенты

  • огурцы средние - 2-3 шт.
  • брусника - маленькая горсть
  • петрушка - 2 веточки
  • мед донниковый - 1 ч.л.
  • сметана 20%-ной или выше жирности - 1 ст.л.
  • соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Несколько ягод брусники отложить для украшения, остальные вымыть, смолоть в блендере или растолочь, протереть через сито.

Добавить к бруснике мед, сметану, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Огурцы нарезать тонкими кружками, добавить к ним мелко порезанную петрушку и перемешать их с приготовленной заправкой.

Украсить ягодами брусники.

Пошаговые фото рецепта

Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 1Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 2Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 3Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 4Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 5Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 6

Дополнительная информация

Сегодня листала журнал "Гастроном" за 2006 год и натолкнулась на Салат из огурцов с клюквенно-медовой заправкой, в результате заменила клюкву на бруснику, укроп на петрушку, а вы можете сделать, как в оригинале.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
05.03.2010 02:37
Ответить
Очень вкусно!
Ответить
Это что-то новое, нужно обязательно попробовать, СПАСИБО!!!
Елена М
05.03.2010 02:50
Ответить
Какая необычная заправка!Вроде бы самый простой,обычный салат,а заиграл по-новому!5555
hayemes
05.03.2010 03:07
Ответить
Вкусный,свежий и красивый салат!555@}--}--
кыш
05.03.2010 03:12
Ответить
Свежий взгляд на салатную заправку!*THUMBS UP*
fanny
05.03.2010 03:20
Ответить
Спасибо, девочки!:) Очень мне заправка эта понравилась и весь салат в целом. Съела его одна, хоть и написала, что 2 порции.:)
шуш
05.03.2010 03:25
Ответить
Сплошная вкуснятина!!!!!:) 555555
севуля
05.03.2010 03:27
Ответить
Очень необычно! Весенняя вкуснятина!:)
chef
05.03.2010 03:55
Ответить
Оля, как необычно! Фото надо на конкурс ;)
jamiroquai
05.03.2010 09:30
Ответить
Однако...:)
alyakeyk
05.03.2010 12:39
Ответить
Люблю салат заправлять одним мёдом.Теперь добавлю бруснику,спасибо!
Фруша
05.03.2010 12:59
Ответить
ВЕСНА!!Столько витаминчиков в этом салатике :)
она.
05.03.2010 13:40
Ответить
Очень интересное сочетание)5
lorxen1
05.03.2010 14:06
Ответить
интересная заправка, попробуем --5+
glaros
05.03.2010 14:06
Ответить
Вкусный и полезный салат!!!Заправка очень нравится!
pinkflamingo1962
05.03.2010 14:21
Ответить
Интересная заправка!555
lillit1
05.03.2010 14:42
Ответить
интересная заправочка 555!
светлана65
05.03.2010 14:47
Ответить
Прелесть просто салатик, по-весеннему свежий, сделаю с клюковкой, брусника закончилась. Спасибо. 555!
mara
05.03.2010 16:02
Ответить
Интересный салатик...5
vicus
05.03.2010 17:43
Ответить
По весеннему!!!
gelsomina
05.03.2010 18:09
Ответить
Утащила! Пять! @}--}--
mama tasi
05.03.2010 20:13
Ответить
Вот уедешь так за город на пару дней и столько интересного мимо "пытается проскользнуть"!!! :) Идею с заправкой забираю с благодарностью (как принято писать у нас на сайте :)) 555
valentina 78
05.03.2010 20:14
Ответить
Интересная и необычная заправочка!
ksyusha
05.03.2010 22:04
Ответить
как свежо!
siyanie
06.03.2010 00:24
Ответить
Потрясающая заправка! 5!!!
a_l
06.03.2010 02:46
Ответить
Спасибо большое, обязательно попробую!!!5!
kidlog
07.03.2010 15:19
Ответить
Оля, очень весенний салатик... :) забираю на пробу, понравился ;) 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели