Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой

Фото к рецепту: Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой

Ингредиенты

  • огурцы средние - 2-3 шт.
  • брусника - маленькая горсть
  • петрушка - 2 веточки
  • мед донниковый - 1 ч.л.
  • сметана 20%-ной или выше жирности - 1 ст.л.
  • соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Несколько ягод брусники отложить для украшения, остальные вымыть, смолоть в блендере или растолочь, протереть через сито.

Добавить к бруснике мед, сметану, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Огурцы нарезать тонкими кружками, добавить к ним мелко порезанную петрушку и перемешать их с приготовленной заправкой.

Украсить ягодами брусники.

Пошаговые фото рецепта

Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 1
Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 2
Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 3
Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 4
Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 5
Салат из огурцов с бруснично-медовой заправкой: фото шаг 6

Дополнительная информация

Сегодня листала журнал "Гастроном" за 2006 год и натолкнулась на Салат из огурцов с клюквенно-медовой заправкой, в результате заменила клюкву на бруснику, укроп на петрушку, а вы можете сделать, как в оригинале.

5.04.6396929655216151.060
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат из огурцов с апельсином и виноградом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
naumovec
05.03.2010 02:37

Очень вкусно!

елена голубкова

Это что-то новое, нужно обязательно попробовать, СПАСИБО!!!

Елена М

Какая необычная заправка!Вроде бы самый простой,обычный салат,а заиграл по-новому!5555

Armushik
05.03.2010 03:07

Вкусный,свежий и красивый салат!555@}--}--

кыш
05.03.2010 03:12

Свежий взгляд на салатную заправку!*THUMBS UP*

fanny
05.03.2010 03:20

Спасибо, девочки!:) Очень мне заправка эта понравилась и весь салат в целом. Съела его одна, хоть и написала, что 2 порции.:)

шуш
05.03.2010 03:25

Сплошная вкуснятина!!!!!:) 555555

севуля

Очень необычно! Весенняя вкуснятина!:)

chef
05.03.2010 03:55

Оля, как необычно! Фото надо на конкурс ;)

jamiroquai

Однако...:)

alyakeyk
05.03.2010 12:39

Люблю салат заправлять одним мёдом.Теперь добавлю бруснику,спасибо!

Фруша

ВЕСНА!!Столько витаминчиков в этом салатике :)

она.
05.03.2010 13:40

Очень интересное сочетание)5

lorxen1
05.03.2010 14:06

интересная заправка, попробуем --5+

glaros
05.03.2010 14:06

Вкусный и полезный салат!!!Заправка очень нравится!

pinkflamingo1962

Интересная заправка!555

lillit1
05.03.2010 14:42

интересная заправочка 555!

светлана65

Прелесть просто салатик, по-весеннему свежий, сделаю с клюковкой, брусника закончилась. Спасибо. 555!

mara
05.03.2010 16:02

Интересный салатик...5

vicus
05.03.2010 17:43

По весеннему!!!

gelsomina

Утащила! Пять! @}--}--

mama tasi

Вот уедешь так за город на пару дней и столько интересного мимо "пытается проскользнуть"!!! :) Идею с заправкой забираю с благодарностью (как принято писать у нас на сайте :)) 555

valentina 78

Интересная и необычная заправочка!

ksyusha
05.03.2010 22:04

как свежо!

siyanie
06.03.2010 00:24

Потрясающая заправка! 5!!!

a_l
06.03.2010 02:46

Спасибо большое, обязательно попробую!!!5!

kidlog
07.03.2010 15:19

Оля, очень весенний салатик... :) забираю на пробу, понравился ;) 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты