Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Исчезающие чашки
Приготовьте уникальные исчезающие чашки с оливками, помидорами, желе и сладостями! Идеально для летних вечеринок. Узнайте рецепт!
Продукты
- для приготовления ледяной чаши:
- - дольки лимона - 2 шт.
- - вода минеральная (для прозрачного льда) или из-под крана (для узорчатого полупрозрачного льда)
- количество нижеследующего определяет объем посуды:
- - оливки
- - помидоры «черри» красного и желтого цвета
- - изюм (начинка для оливок)
- - плавленый сыр (начинка для помидоров)
- - засахаренные фрукты
- также понадобятся шпажки, две стеклянные чаши, одна большего, другая меньшего диаметра.
- для приготовления желе:
- - желатин - 2 пак.
- - сахар - 200 г
- - пищевые красители (у меня зеленый, оранжевый и красный с синим)
- - дольки лимона
- - небольшое кол-во отваренной тыквы
- - помидоры «черри», нарезанные дольками
- - украшательства (у меня корица, помидоры, засахаренные фрукты и плавленый шоколад)
- для приготовления «сладостей»:
- - нарезанные кольца лука среднего размера – 4-5 шт.
- - кольца из яблок – 4-5 шт.
- - яйцо – 1 шт.
- - соль
- - мука – 70 г
- - сметана – 2 ст.л.
- - томатный сок – 2 ст.л.
- - растительное масло
- - шоколадные кусочки + молоко
- - мед + кокосовая стружка
Пошаговые фото
15 шт.Ингредиенты для приготовления ледяной чаши
1. На дно большой стеклянной чаши выкладываем дольки лимона, вокруг раскладываем засахаренные фрукты, вдоль стенки чаши ставим шпажки с нанизанными фаршированными оливками и помидорами. Оливки фаршируем изюмом, а помидоры небольшим количеством плавленого сыра.
2. Фрукты на дне заливаем водой и устанавливаем малую чашу, затем доливаем воду почти до краев.
Ингредиенты для приготовления желе
3. Готовим желе зеленого цвета. Для этого пакетик желатина смешиваем со 100 гр. сахара и вливаем ¼ литра воды, подкрашенной зеленым красителем. Периодически помешивая, варим до кипения, а затем еще 15 секунд (так было написано на упаковке:), снимаем с огня и остужаем, помешивая.
4. На дно малой чаши выкладываем дольки лимона, сверху заливаем желе и все это ставим в морозильник до застывания льда (в результате получатся первый слой желе и ледяная чаша).
5. Аккуратно извлекаем желе из малой чаши, откладываем в сторону, затем поливаем чашу чуть теплой водой и она с легкостью отстает ото льда. В малую чашу перекладываем желе.
6. Большую чашу ставим в тепловатую воду и вынимаем лед из большой чаши. Убираем ледяную чашу в морозильник.
7. Готовим желе оранжевого цвета. Из центра зеленой массы ложкой вынимаем некоторое количество желе и вместо него выкладываем в образовавшуюся ямку вареную тыкву и заливаем оранжевым желе. Ставим в холодильник.
8. То же самое проделываем с оранжевым слоем желе, выкладывая на дно ямки нарезанные помидоры и заливаем желе красного цвета (у меня добавлен синий краситель для яркости).
9. Украшаем палочками корицы, дольками помидора и растопленным шоколадом.
Ингредиенты для приготовления "сладостей"
10. Приступаем к приготовлению «сладостей». Луковые кольца обдаем кипятком. Готовим кляр. Яйца взбиваем с солью, добавляем муку, сметану и немного томатного сока, хорошенько перемешиваем. Получается довольно густая масса. Яблочные и луковые кольца обмакиваем в кляр. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, раскаляем и опускаем туда наши кольца, обжариваем до золотистого цвета. Пока кольца обжариваются, растапливаем мед до жидкого состояния. Шоколадные кусочки с добавлением молока и, по желанию, красителей плавим до состояния текучести.
11. Яблочные кольца поливаем шоколадным сиропом.
12. Луковые кольца опускаем в растопленный мед, а затем в кокосовую стружку.
Занимаемся украшательством.
Исчезающая чашка готова )))
Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
В избранное
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Посвящается Безумному Шляпнику, Соне и Мартовскому Зайцу
Позвольте поприветствовать столь странную компанию
Немного потревожу вас я в этот чудный час
У вас всегда ведь пять часов, а это замечательно
Вся жизнь как чаепитие проноситься у вас
Да вот ведь незадача то, чтоб вечно так чаевничать
Огромный стол с посудою понадобиться вам
Для этой неприятности имеется решение
Вот, ледяную чашечку позвольте преподнесть
Теперь вы с этой чашечкой, ну навсегда забудете
О том, что место вам менять приходиться всегда
Как только вы отведаете мое вам угощение,
Так тут же чашечка из льда растает без следа.
Комментарии
26 февраля 2010, 22:41
26 февраля 2010, 22:42
26 февраля 2010, 22:44
26 февраля 2010, 22:54
26 февраля 2010, 22:58
26 февраля 2010, 23:11
26 февраля 2010, 23:15
26 февраля 2010, 23:14
26 февраля 2010, 23:21
26 февраля 2010, 23:37
27 февраля 2010, 00:05
27 февраля 2010, 00:05
27 февраля 2010, 00:06
27 февраля 2010, 00:26
27 февраля 2010, 00:32
27 февраля 2010, 00:34
27 февраля 2010, 01:03
27 февраля 2010, 01:16
27 февраля 2010, 02:02
27 февраля 2010, 02:20
27 февраля 2010, 02:35
27 февраля 2010, 02:42
27 февраля 2010, 04:46
27 февраля 2010, 08:04
27 февраля 2010, 08:22
27 февраля 2010, 10:52
27 февраля 2010, 13:51
27 февраля 2010, 15:01
27 февраля 2010, 15:29
27 февраля 2010, 16:12
27 февраля 2010, 16:36
27 февраля 2010, 18:48
27 февраля 2010, 19:50
27 февраля 2010, 22:27
28 февраля 2010, 03:19
28 февраля 2010, 04:57
28 февраля 2010, 12:06
28 февраля 2010, 12:10
28 февраля 2010, 13:34
28 февраля 2010, 15:26
01 марта 2010, 03:18
01 марта 2010, 12:00
01 марта 2010, 12:23
01 марта 2010, 13:39
01 марта 2010, 14:26
01 марта 2010, 16:49
01 марта 2010, 17:47
02 марта 2010, 17:45
03 марта 2010, 15:12
03 марта 2010, 23:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
407