Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами

Ингредиенты

  • 1 красная паприка
  • 1 огурец ( у меня часть большого салатного)
  • 4 небольших шампиньона
  • 1 красная луковица
  • 1 ч.л. каперсов
  • 3-4 филе селедки
  • небольшой пучок укропа
  • для заправки:
  • 1 ст.л. меда
  • 4 ст.л. белого винного уксуса
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. готовой горчицы
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны обтереть влажным полотенцем и порезать на тонкие пластины.

Паприку порезать на кубики, огурец и лук соломкой, каперсы мелко порубить, филе селедки порезать на кубики. Все составляющие смешать.Добавить мелко нарезанный укроп.

Приготовить заправку, интенсивно взвив мед, винный уксус, оливковое масло и горчицу, соль и молотый перец в однородный соус. Соусом заправить салат, тщательно перемешать и дать настояться около получаса.

Подать салатик с картошечкой, сваренной в мундире, а затем порезанной на кружочки и слегка обжаренной на растительном масле.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами: фото шаг 1Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами: фото шаг 2Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами: фото шаг 3Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами: фото шаг 4Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами: фото шаг 5Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами: фото шаг 6Пестрый селедочный салат с сырыми шампиньонами: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

angeli
25.02.2010 22:53
Ответить
5!:)Люблю такое:)
манюша
25.02.2010 22:56
Ответить
Вкусно! 5
тётя маша
25.02.2010 22:56
Ответить
Никакой картошки не надо! Дайте мне сюда весь салат!!!!
Steblik
25.02.2010 23:01
Ответить
Очень красивая подача, и безумно вкусный салат, а заправочка - просто чудо!!!!:)
sussi30
25.02.2010 23:06
Ответить
ИНТЕРЕССНО!5!
lianaaa
25.02.2010 23:09
Ответить
Очень вкусный салат*THUMBS UP* 6-я фотка безумно аппетитный@}--}--
passion1963
25.02.2010 23:13
Ответить
Мириам, я тоже ела без картошки ;)
аллочка-ал
25.02.2010 23:23
Ответить
Очень нравится!
lianaaa
25.02.2010 23:26
Ответить
ой аппетитнаяO<img src=" />:[
mama tasi
25.02.2010 23:49
Ответить
А я бы с картошкой!!!! И можете на меня "косо" смотреть и показывать пальцем :))) Съем и салат и картошку!!! :p 55555
passion1963
25.02.2010 23:50
Ответить
Мы на тебя коситься не будем, по братски поделимся:p
mara
25.02.2010 23:58
Ответить
оригинальный салатик 5
naumovec
26.02.2010 00:07
Ответить
Вкусно, Вика, из твоих рук съем, а сама все-таки боюсь сырых шампиньонов! 555
чили
26.02.2010 00:11
Ответить
Салата, чувствую, уже не осталось... :'( дайте хоть картошечки доесть... :[
passion1963
26.02.2010 00:15
Ответить
Таня, магазинных не бойся их в подвалах выращивают, нет там ядовитых. Даша, и картошки не осталось у меня в семье трое взрослых мужчин, сколько не приготовь, все пригововорят :)
mama tasi
26.02.2010 00:22
Ответить
:) .... да ещё и девушки прожорливые заглядывают...
svlux
26.02.2010 00:35
Ответить
syper!!!!55555555+++++++
вэнди
26.02.2010 00:44
Ответить
Всё по отдельности съедобно, а уж вместе просто какая-то феерия вкуса
вэнди
26.02.2010 00:47
Ответить
555!;)
ботакоз
26.02.2010 00:47
Ответить
Замечательный салат!*BRAVO*
sveta-koolinar
26.02.2010 00:58
Ответить
*BRAVO* Ну очень вкусный салатик!!!
lirsa
26.02.2010 01:33
Ответить
очень аппетитно! 5*THUMBS UP*
lorxen1
26.02.2010 02:10
Ответить
салатик вкусный очень,мне тож с картошкой---5+++ Вик, вот люблю я разные заправки, соусы, но вот с Мёдом ,не пробовала, что то боюсь. скажи чес слово--мёд сильно чувствуется:)
chef
26.02.2010 02:22
Ответить
Ммм, какой вкусный состав у салата. Очень красочная тарелочка, так и хочется съесть всё и сразу.
двоечка
26.02.2010 03:01
Ответить
Сой случай, забираю. Спасибо, Вика, ПЯТЬ!:)
двоечка
26.02.2010 03:18
Ответить
Мзвините, "Мой случай!":)
oulga
26.02.2010 03:36
Ответить
Очень вкусный салатик! 55555!!!!!
passion1963
26.02.2010 10:40
Ответить
lorxen1 | Ларочка, мед сдесь как подсластитель и усилитель вкуса, в смеси с уксусом и горчицей ты его не ощутишь.:)
vega
26.02.2010 12:20
Ответить
Салатик - блеск! То - что надо:)
alyakeyk
26.02.2010 12:59
Ответить
Сырые шампиньоны-тоненько с соусом,ммм! С селёдкой интересно-люблю новое%)
fanny
26.02.2010 14:34
Ответить
Очень соблазнительный салвт!
jamiroquai
26.02.2010 16:08
Ответить
Очень даже!!! Я люблю сырые шампиньоны, да и заправка - супер!*THUMBS UP*
a_l
01.03.2010 23:43
Ответить
Вкусненько! 5!
шуш
05.03.2010 07:28
Ответить
Викуль, отличный салатик!!! Заправка оч вкусненькая!!!! 5555555
irina-kolyshkova
06.03.2010 23:06
Ответить
какая прелесть 555 @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели