Сердечный пирог
Насладитесь сердечным пирогом из слоёного теста с творогом, вишней и легкой глазурью из белого шоколада. Идеальный десерт с вином "чинзано"!
Пошаговый способ приготовления
Желтки отделить от белков.
Вишню залить вином и оставить на 15 минут.
Взбивать желтки с сахаром до крема образного состояния. Добавить творог и ванилин, взбивать.
Отдельно взбивать белки и аккуратно вести в творожную массу, добавить вишню.
В длину тонко раскатать тесто (1 пласт) .
С одной стороны по всей длине распределить крем и завернуть рулетом. Уложить в промазанный маслом и посыпанный мукой форму по краю.
Так же сделать с 2 пластом только раскатать чуть по короче, и уложить в середину. Помазать желтком и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.
Достать, полностью остудить и вынуть из формы.
На водяной бане растопить шоколад с маслом и сливками, остудить и покрыть пирог. (в шоколад я добавила чуть красителя)
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 февраля 2010, 01:16
15 февраля 2010, 01:31
15 февраля 2010, 01:40
15 февраля 2010, 01:48
15 февраля 2010, 01:55
15 февраля 2010, 01:57
15 февраля 2010, 01:59
15 февраля 2010, 02:12
15 февраля 2010, 02:29
15 февраля 2010, 02:32
15 февраля 2010, 03:03
15 февраля 2010, 03:30
15 февраля 2010, 03:56
15 февраля 2010, 05:58
15 февраля 2010, 06:03
15 февраля 2010, 09:48
15 февраля 2010, 12:32
15 февраля 2010, 13:15
15 февраля 2010, 13:21
15 февраля 2010, 13:29
15 февраля 2010, 13:41
15 февраля 2010, 13:46
15 февраля 2010, 20:38
15 февраля 2010, 23:32
16 февраля 2010, 00:05
16 февраля 2010, 01:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти