Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.

Фото к рецепту: Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.

Ингредиенты

  • куриное филе 600 гр.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • творог зернистый 3 ст.л.
  • мука пшеничная 2,5 ст.л.
  • соль, черный перец.
  • для соуса:
  • сметана густая 200 гр.
  • курага 2 шт.
  • орехи 1 горсть.
  • чеснок 2 зубчика.
  • соль, кайенский перец.
  • оливковое масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе курицы перемолоть в мясорубке.

Добавить яйцо, творог, муку и специи...перемешать и оставить на 30 минут.

Сметану, орехи, курагу и чеснок измельчить в блендере.

Добавить специи и перемешать.

Соус готов...его нужно убрать в холодильник до подачи.

Фарш еще раз перемешать, влажными руками сформировать из него не большие и плоские котлетки.

Жарить на среднем огне...с двух сторон до румяной корочки.

Подавать с любым гарниром и ореховым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.: фото шаг 1
Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.: фото шаг 2
Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Котлетки получаются нежнейшие! Попробуйте, останетесь довольны. Соус ореховый не обязателен, используйте любой другой, вами любимый. Хотела разместить вариантом, но в поиске не нашла куриных с творогом...только с сыром. :)

5.04.67912214627261851.089
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
154 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lillit1
14.02.2010 14:56

с творогом, наверно, мягкие получились котлетки:) 555!

krakazuka

Очень интересный рецептик!

strelec148

ага, Лилит мягкие очень...и сочные! :)

MissJoker

отличный соус, я скажу... :) и я кладу в фарш (зимой)творог вместо хлеба и муки для нежности котлет... 555

MissJoker

;) а я муку не добавляю...

rjnbr01
14.02.2010 15:17

Ты просто волшебница! :p:) Забираю! 555++!!!

naumovec
14.02.2010 16:00

Нежные-нежные!

Marusy
14.02.2010 16:26

Куриные котлетки люблю, но добавить творог даже не догадалась бы, обязательно попробую...Спасибо!555:)

ната777

Вкусно. Спасибо.5.

lianaaa
14.02.2010 17:16

Маленькому делала такие котлетки, оЧень и очень нежные и вкусные!!! 555555+++++++

кыш
14.02.2010 18:48

Не пробовала с творогом, надо исправлять. Спасибо, Оксаночка!:)

Inna_2107

555!!!

luba5
14.02.2010 19:49

Аппетитные котлетки!55555555

чили
14.02.2010 20:21

Ой, нравицццца!!!!!! И соус - супер!

alyakeyk
14.02.2010 21:14

Вкусные и соус-555555!

fff11
14.02.2010 22:25

555!!!

марусёк

очень хороши куриные котлетки :0 но соус... общем, забрала :) с некоторых пор очень люблю сочетание курицы с чем-то абрикосовым :)

natapit
15.02.2010 00:54

вкусно.очень вкусно!

strelec148

Спасибо всем огромное за комментарии и оценки! :) Привет, Лен....если бы увидела...разместила вариантом...копалась в рецептах минут 15...ничего...только рыбные и из индейки. :)

utro8
15.02.2010 02:00

Хорошие котлетки!55555

elenozka
15.02.2010 02:33

:)55555!!!!!!

шуш
15.02.2010 05:06

Ксюш, вкусные котлетки, и соус замечательный!!!! 55555

laralaram

да, отличнейшие котлетки!

ciren_
15.02.2010 06:41

Очень интересно!! 55555+++++

ksyusha
15.02.2010 12:14

Отменный соус и котлетки выглядят аппетитно!

irina90-60-90

мы любим котлетки%)особенно такие:)55555+++++

севуля

Очень аппетитное блюдо. :) Только у меня вопрос: а творог в после жарки в котлетах не кислит?

strelec148

Севочка, ни капли! просто это не обычный творог, а зерненый...он в баночках продается...такими круглыми крупинками. :) попробуйте...катлетки нежные получаются очень.

дарья_элис

никогда не пробовала котлетки с творогом!:) а это значит... что придется их приготовить!*YAHOO*

Lgrant (Лена)

А товорог не даст кислинку?

strelec148

нет не даст....я уже отвечала на этот вопрос выше...это не обычный творог, а зерненый.

Lgrant (Лена)

Сегодня буду делать, очень попробовать хочется, даже больше из-за соуса.

Lisena
09.10.2012 23:18

Забираю ))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты