Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком

Ингредиенты

  • тесто:
  • сметана 15%-250 гр.
  • майонез-250 гр.
  • яйца-3 шт.
  • мука-7 ст.л.
  • сахар-1 ст.л. (без верха)
  • сода-0.5 ч.л.
  • начинка:
  • рис-0.5 ст.
  • сайра-1баночка
  • лук-3 шт. (средних)
  • растительное масло для жарки лука
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Все составляющие для теста смешать,накрыть пищевой плёнкой. Тесто оставить (отдохнуть)на 1час.Тем временем готовим начинку:Рис отварить до готовности,промыть и дать хорошо стечь воде. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Сайру размять вилкой. Рис, сайру и лук смешать и посолить по вкусу.

Взять разъемную форму(у меня диаметр 28см.)Дно формы застелить пергаментом . Бока формы и пергамент смазать маслом.

В форму вылить меньшую часть теста,сверху по всей поверхности теста разложить начинку. Сверху начинки вылить равномерно оставшееся тесто. Выпекать в духовке при 200гр.,30мин.До румяного цвета. Готовность проверить шпажкой.Время выпекания определяйте по особенностям вашей духовки.Когда пирог достанете из духовки,оставьте в форме минут на 15 остывать.Он очень мягкий и может поломаться.Потом я сняла кольцо с формы и перетащила пирог в месте с пергаментом на тарелку.Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 1Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 2Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 3Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 4Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 5Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 6Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 7Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 8Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
09.02.2010 17:40
Ответить
мне нравится сочетание риса и рыбки)))5
elenozka
09.02.2010 17:42
Ответить
Очень аппетитный получился! А начинка СУПЕР !!! 5555
Inna_2107
09.02.2010 17:45
Ответить
555!!!
кыш
09.02.2010 17:50
Ответить
Вкусный!
ирусик-88
09.02.2010 17:51
Ответить
Беру,очень аппетитный пирог получился!5555+++
katechka
09.02.2010 17:55
Ответить
забрала с благодарностью 555
фрау блюм
09.02.2010 17:58
Ответить
Очень люблю заливные пироги! Минимум затрат, максимум вкуса. Да еще и с начинками простор для фантазии просто огромный
Svettt
09.02.2010 18:08
Ответить
Обязательно попробую. И именно с сайрой. Отличный рецепт.
alyakeyk
09.02.2010 18:14
Ответить
Вкусно-555!
karumniece
09.02.2010 18:14
Ответить
Часто делаю такие пироги!Очень быстро и не трудоёмко!И очень вкусно!5!
bratyury
09.02.2010 18:23
Ответить
Отлично от любителя майонеза.
tatoshca
09.02.2010 18:29
Ответить
какой красивый!!!!!!555555555
olga28
09.02.2010 18:41
Ответить
Хороший пирог!5555555
brunetka9
09.02.2010 19:20
Ответить
Obaldennij pirog,wsegda peku ego!!!555555
mara
09.02.2010 19:27
Ответить
Вкусняшка 5
чили
09.02.2010 19:43
Ответить
Очень-очень!!! ;)
strelec148
09.02.2010 20:30
Ответить
красавчик! 5
svetlana dark
09.02.2010 21:44
Ответить
очень привлекательный пирог! очень!
ksanka_z
09.02.2010 21:51
Ответить
чем то похоже на мой пирог "Азурит" только без риса и тесто раскатываеться, надо попробовать ваш вариант
luba5
09.02.2010 21:59
Ответить
Спасибо!!! Попробуйте,вкусно!!!
naumovec
09.02.2010 22:27
Ответить
Великолепный пирог!
kidlog
09.02.2010 22:58
Ответить
Вкусный пирог, понравился... ;) 5!!!
миска
09.02.2010 23:17
Ответить
конечно вкусно. люблю такие пироги, делаю, правда без риса... но с рисом оно и богаче...
chef
10.02.2010 06:36
Ответить
Ну очень сочный кусочек на тарелочке у вас!
alana
10.02.2010 17:12
Ответить
Что-то забыла я про заливные пироги,давно не пекла,а ведь и быстро и вкусно,спасибо.555!
Ответить
Спасибо большое за пирожок! Только что испекла(правда не с сайрой а горбушей).Обьеденье. И быстро. Супер!5+
luba5
10.02.2010 19:16
Ответить
Пожалуйста!!!Рада что Вам понравился пирожок!!!
Ответить
Понравился не то слово. Муж стонал от удовольствия, а 9-тилетняя дочь вынесла вердикт "Божественно!".
1403
11.02.2010 09:07
Ответить
Очень вкусный пирог. Сама такой пеку. С рисом правда не пробовала. Я вместо риса кладу порезанную и немного приваренную картошку. Тоже очень вкусно. 5555+++
цветочек89
19.02.2010 20:02
Ответить
хотела вставить картинку и не получилось, какой раз уже пробую. я думаю будет очень вкусно. Спасибо Вам за рецепт!!!
Ответить
Забираю, превосходно!55555555555:)
natali_bulka
02.07.2010 03:07
Ответить
отличный рецепт!555!! Забираю.
ням-нямчик
02.07.2010 18:38
Ответить
Это очень вкусно! Обалдела когда попробовала. Сегодня купила осетрину, попробую сделать начинку как для обычного рыбного пирога. Думаю будет еще вкуснее!
luba5
03.07.2010 02:05
Ответить
Спасибо!Я рада что вам понравился пирог. С осетринкой конечно будет вкуснятина!
shaina
21.09.2010 00:25
Ответить
сделала ваш пирожок) очень вкусненько! Только я еще 2 яичка в начинку порезала:)
tatjanozka
29.11.2010 00:44
Ответить
Сегодня пекла пирог по этому речепту правда сметаны было маловато,и я проявила свою сноровку добавила всё что нашла в холодильнике,подумала будь что будет,хуже всё равно не станет,начинкой был ливерный фарш,рис и лук.Получилось обьедение!!! И быстро и вкусно!Спасибо!!!:)
luba5
29.11.2010 02:50
Ответить
Я рада что вам понравился пирог!
роза
03.11.2011 02:44
Ответить
класс спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели